【文章內(nèi)容簡介】 格的只能退貨或銷毀。 24 監(jiān)督管理 P155 ? 國家質(zhì)檢總局利用信息化平臺對預包裝食品標簽檢驗工作進行管理，各地檢驗檢疫機構(gòu)對標簽進行檢驗，并對檢驗合格的標簽進行備案。 ? 預包裝標簽需要做技術處理的，未完成處理前，任何單位和個人未經(jīng)批準不得動用 ? 標簽不合格的情況由各地的檢驗檢疫機構(gòu)上報國家質(zhì)檢總局。 ? 可以申請便于進出口預包裝食品標簽檢驗的情況： ? 進出口用作樣品、禮品、贈品、展示品等非貿(mào)易性的食品 進口用作免稅經(jīng)營（離島免稅除外） 使領館自用食品 出口用作使領館、我國企業(yè)駐外人員等自用的食品 ? 旅客攜帶入境及通過郵寄、快件等形式入境的進口預包裝食品標簽管理按有關規(guī)定執(zhí)行 ? 轉(zhuǎn)基因食品的標注應符合相關法律規(guī)定 25 第七節(jié) 進出口肉類 P155 ? 適用范圍 ? 主管部門 ? 管理規(guī)定 ? 登記注冊（備案） ? 檢驗檢疫規(guī)定 26 登記注冊（備案） P155156 ? 進口： ? 境外生產(chǎn)企業(yè)實行注冊登記管理 ? 境外出口商或代理商實行備案管理 ? 境內(nèi)進口收貨人實行備案管理 ? 存放進口肉類的冷庫或其他場所應當在檢驗檢疫機構(gòu)認可并報國家質(zhì)檢總局備案 ? 出口 ? 出口肉類產(chǎn)品加工用動物養(yǎng)殖場需在檢驗檢疫機構(gòu)備案 ? 存放出口肉類產(chǎn)品的中轉(zhuǎn)冷庫應當經(jīng)所在地檢驗檢疫機構(gòu)備案 ? 出口肉類生產(chǎn)企業(yè)需在檢驗檢疫機構(gòu)備案 27 檢驗檢疫規(guī)定 P156159 ? 進口肉類產(chǎn)品 ? 檢疫要求 ? 預檢 ? 檢疫審批 ? 現(xiàn)場檢驗檢疫 ? 檢驗監(jiān)測 ? 中轉(zhuǎn)預檢 ? 問題召回 ? 出口肉類產(chǎn)品 ? 檢驗檢疫要求： P156 ? 備案養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理 ? 產(chǎn)品的監(jiān)督管理 ? 出口冷凍肉類產(chǎn)品有效期 ? 過境肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)管 ? 進境前需經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準，按指定口岸和路線過境 ? 入境時口岸檢驗檢疫機構(gòu)需對其進行外包裝檢測、消毒、除害處理 ? 檢驗檢疫機構(gòu)應監(jiān)控其出境 ? 如運輸設備有可能出現(xiàn)途中散漏的 ? 過境期間不得擅自開拆包裝或卸離運輸工具 ? 過境肉類產(chǎn)品在境內(nèi)改換包裝的 28 一般性了解的內(nèi)容 ? 取消出口肉類產(chǎn)品加工用動物備案飼養(yǎng)場的情況 P156 ? 進口肉類產(chǎn)品現(xiàn)場檢驗檢疫要求 P157 ? 進口鮮凍肉類產(chǎn)品包裝要求 P157 ? 檢驗檢疫機構(gòu)對出口肉類生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理 P157 29 第八節(jié)進 出口水產(chǎn)品 P156163 ? 適用范圍 ? 主管部門 ? 登記注冊 ? 進口 ? 境外生產(chǎn)企業(yè)實行注冊登記管理 ? 境外出口商或代理商實行備案管理 ? 境內(nèi)進口收貨人實行備案管理 ? 出口 ? 出口水產(chǎn)品加工用動物養(yǎng)殖場需在檢驗檢疫機構(gòu)備案 ? 檢驗檢疫機構(gòu)按照出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定對出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實施備案管理 ? 出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場備案程序：申請 → 審核 → 批準 延續(xù)申請、變更要求，主管機構(gòu)：所在地檢驗檢疫機構(gòu) 30 監(jiān)督管理 P161163 ? 進口水產(chǎn)品 ? 進口和銷售記錄制度，保持期限 境外產(chǎn)地預檢的措施 ? 進口水產(chǎn)品現(xiàn)場檢驗檢疫的內(nèi)容 ? 對預包裝水產(chǎn)品中文標簽的要求 ? 檢驗檢疫機構(gòu)進行檢驗或監(jiān)測的項目 ? 需作退回或銷毀處理的情況 ? 召回制度 ? 出口水產(chǎn)品 ? 出口水產(chǎn)品及其包裝的檢驗檢疫要求 ? 出口水產(chǎn)品備案養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理 ? 監(jiān)督檢查形式 ? 其生產(chǎn)的每一批出口水產(chǎn)品原料都應提供供貨證明 ? 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理 ? 建立原料進貨查驗記錄制度 ? 建立出廠檢驗記錄制度 ? 記錄保存期限：兩年 ? 包裝的要求 ? 運輸工具、運輸設備的要求 ? 貨證相符，口岸和產(chǎn)地檢驗檢疫機構(gòu)聯(lián)合監(jiān)管 ? 出口水產(chǎn)品檢驗檢疫有效期 31 一般性了解的內(nèi)容 ? 備案的出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場的基本條件和衛(wèi)生要求 P159160 ? 取消水產(chǎn)品養(yǎng)殖場備案的情況 P160 ? 檢驗檢疫機構(gòu)對出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理 P162 ? 檢驗檢疫機構(gòu)須責令出口水產(chǎn)品企業(yè)整改的情況 P162 32 第九節(jié) 進出口乳品 P163168 ? 適用范圍 ? 管理機構(gòu) ? 評估、注冊、備案 ? 國家質(zhì)檢總局對境外乳品生產(chǎn)企業(yè)的注冊評估 ? 境外乳品生產(chǎn)企業(yè)須在國家質(zhì)檢總局注冊 ? 乳品的進出口商或代理商須在國家質(zhì)檢總局備案 ? 出口乳品生產(chǎn)企業(yè)、出口生乳的奶畜養(yǎng)殖場須在所在地檢驗檢疫機構(gòu)備案 ? 出口乳品應當來自備案的出口乳品生產(chǎn)企業(yè) ? 一般性了解的內(nèi)容 33 一般性了解的內(nèi)容 ? 進出口乳品涉及企業(yè)的評估、注冊、備案管理細則 ? 進口乳品、出口乳品的監(jiān)督管理 ? 進出口乳品的風險預警 ? 進出口乳品涉及的法律責任 34 第十節(jié) 進出口食品添加劑 P168172 ? 適用范圍 ? 管理機構(gòu) ? 基本要求 ? 進口食品添加劑的基本要求 ? 進口食品添加劑應當有包裝、中文標簽、中文說明書 ? 說明書、標簽要求： ? 要符合中國法律法規(guī)的要求 ? 說明書應臵于食品添加劑的外包裝以內(nèi)，并避免與添加劑直接接觸 ? 進口食品、添加劑標簽、說明書和包裝不得分離 ? 標簽應直接標注在最小銷售單元包裝上 ? 出口食品添加劑的基本要求 ? 出口食品添加劑應符合進口國相關法律法規(guī)的要求，符合我國相關法律法規(guī)的要求和對應的相關標準 ? 說明書、標簽要求：除了不是以中國法律法規(guī)為衡量標準外，其他和進口食品添加劑一致 ? 內(nèi)外包裝應符合相關食品質(zhì)量安全要求 ? 承載工具需要進行適載檢驗 35 第十節(jié) 進出口食品添加劑（二）P168172 ? 四、檢驗檢疫 ? 進口食品添加劑檢驗檢疫 ? 檢驗檢疫機構(gòu)對進口食品添加劑進行現(xiàn)場檢驗檢疫 ? 涉及安全衛(wèi)生項目不合格的，只能退運或銷毀，檢驗檢疫機構(gòu)出具不合格證明 ? 非安全衛(wèi)生項目不合格，可做技術處理，重新檢驗合格后才可進口，不合格或無法處理只能退運或銷毀。 ? 出口食品添加劑檢驗檢疫 ? 檢驗檢疫機構(gòu)對出口食品添加劑進行現(xiàn)場檢驗檢疫 ? 其他管理細則和出口商品基本一致 ? 需要一般性了解的內(nèi)容 ? 進口食品添加劑標簽應標明的事項 ? 進口企業(yè)建立食品添加劑質(zhì)量信息檔案的內(nèi)容 ? 出口食品添加劑標簽應標明的事項 ? 出口企業(yè)建立食品添加劑質(zhì)量信息檔案的內(nèi)容 ? 進出口食品添加劑檢驗檢疫要求 ? 進口食品添加劑不合格的情況 ? 進出口食品添加劑抽樣送檢要求 ? 監(jiān)督管理相關規(guī)定 36 第十一節(jié) 出口飼料和飼料添加劑P173176 ? 適用范圍 ? 報檢規(guī)定 ? 進口飼料和飼料添加劑的企業(yè) ? 主管機構(gòu)：國家質(zhì)檢總局主管 ? 國家質(zhì)檢總局對境外飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)實行監(jiān)督管理 ? 境內(nèi)企業(yè)應建立經(jīng)營檔案，保存期不少于兩年 ? 檢驗檢疫機構(gòu)對備案企業(yè)進行監(jiān)督管理 ? 出口飼料生產(chǎn)企業(yè) ? 國家質(zhì)檢總局對生產(chǎn)出口動物飼料的生產(chǎn)企業(yè)實施注冊登記管理 ? 主管機構(gòu)：國家質(zhì)檢總局主管出口飼料檢驗檢疫和監(jiān)督管理工作。各地直屬檢驗檢疫機構(gòu)負責轄區(qū)內(nèi)出口飼料的檢驗檢疫、生產(chǎn)企業(yè)的注冊登記和監(jiān)督管理工作。 ? 《 注冊登記證 》 有效期為 5年，企業(yè)需續(xù)期的，應在有效期屆滿前 3個月按備案流程重新提出申請。 ? 檢驗檢疫機構(gòu)對注冊登記的飼料生產(chǎn)企業(yè)實行年審監(jiān)督管理制度。 ? 關于注冊登記的規(guī)定： ? 關于注冊登記變更的規(guī)定： ? 需要辦理變更的情況：變更企業(yè)名稱、法定代表人、產(chǎn)品品種、生產(chǎn)能力等 ? 可直接辦理變更的情況：企業(yè)名稱、法定代表人 ? 需現(xiàn)場評審后才能辦理變更的情況：產(chǎn)品品種、生產(chǎn)能力 ? 需要重新辦理變更手續(xù)的情況：企業(yè)遷址 37 備案流程 ? 進口飼料和飼料添加劑的企業(yè) P173 ? 境外生產(chǎn)企業(yè) ? 經(jīng)所在地國家主管部門審查合格后向我國質(zhì)檢總局推薦 ? 質(zhì)檢總局對推薦企業(yè)進行審查 ? 審查合格后，對其飼料安全監(jiān)管體系進行審查，對企業(yè)進行抽查 ? 做出準予或不準予注冊登記的決定并公布 ? 境內(nèi)進口企業(yè) ? 出口飼料生產(chǎn)企業(yè) P174175 ? 符合條件的企業(yè)持所需資料向所在地直屬檢驗檢疫機構(gòu)申請注冊登記 ? 直屬檢驗檢疫機構(gòu)對企業(yè)資料進行審核，決定是否準予受理。 ? 準予受理的，對申請單位進行現(xiàn)場評審，并在現(xiàn)場評審結(jié)束后將評審報告交直屬檢驗檢疫局，直屬檢驗檢疫局根據(jù)收到評審報告后，在 10日內(nèi)作出是否準予注冊的決定，并簽發(fā)相應的書面證明。 38 一般性了解內(nèi)容 P173176 ? 飼料和飼料添加劑具體包括的貨物 ? 進口飼料和飼料添加劑的企業(yè) ? 境外飼料生產(chǎn)企業(yè)向我國質(zhì)檢總局辦理注冊登記所需提供的資料 ? 出口飼料生產(chǎn)企業(yè) ? 申請注冊登記企業(yè)應具備的條件：詳見教材 P174，主要是對企業(yè)的生產(chǎn)設備、生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量作出要求。 ? 申請注冊登記所需提供的資料：詳見教材 P175，可歸納記憶如下： 關于企業(yè)資質(zhì)的資料，關于產(chǎn)品和原料的質(zhì)量、成份的資料（一式三份） ? 撤回、撤銷出口飼料生產(chǎn)企業(yè)注冊登記的情況 ? 注銷出口飼料生產(chǎn)企業(yè)注冊登記的情況 39 進境食品、飼料和飼料添加劑、出境食品和動物飼料添加劑及原料產(chǎn)品報檢規(guī)定小結(jié) ? 進境食品、飼料和飼料添加劑： ? 貨物報檢：是法檢商品，須報檢并憑 《 入境貨物通關單 》 通關，在報檢時需申報其是用于食品工業(yè)還是其他用途。 ? 企業(yè)管理： ? 國外食品 出口商或代理商 應當向 國家出入境檢驗檢疫 部門 備案 ? 國外食品、飼料和飼料添加劑 生產(chǎn)企業(yè) 應當經(jīng) 國家出入境檢驗檢疫 部門 注冊 ? 進口飼料或飼料添加劑的企