【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 格的只能退貨或銷(xiāo)毀。 24 監(jiān)督管理 P155 ? 國(guó)家質(zhì)檢總局利用信息化平臺(tái)對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理，各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)標(biāo)簽進(jìn)行檢驗(yàn)，并對(duì)檢驗(yàn)合格的標(biāo)簽進(jìn)行備案。 ? 預(yù)包裝標(biāo)簽需要做技術(shù)處理的，未完成處理前，任何單位和個(gè)人未經(jīng)批準(zhǔn)不得動(dòng)用 ? 標(biāo)簽不合格的情況由各地的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局。 ? 可以申請(qǐng)便于進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)的情況： ? 進(jìn)出口用作樣品、禮品、贈(zèng)品、展示品等非貿(mào)易性的食品 進(jìn)口用作免稅經(jīng)營(yíng)（離島免稅除外） 使領(lǐng)館自用食品 出口用作使領(lǐng)館、我國(guó)企業(yè)駐外人員等自用的食品 ? 旅客攜帶入境及通過(guò)郵寄、快件等形式入境的進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行 ? 轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)注應(yīng)符合相關(guān)法律規(guī)定 25 第七節(jié) 進(jìn)出口肉類(lèi) P155 ? 適用范圍 ? 主管部門(mén) ? 管理規(guī)定 ? 登記注冊(cè)（備案） ? 檢驗(yàn)檢疫規(guī)定 26 登記注冊(cè)（備案） P155156 ? 進(jìn)口： ? 境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行注冊(cè)登記管理 ? 境外出口商或代理商實(shí)行備案管理 ? 境內(nèi)進(jìn)口收貨人實(shí)行備案管理 ? 存放進(jìn)口肉類(lèi)的冷庫(kù)或其他場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)可并報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局備案 ? 出口 ? 出口肉類(lèi)產(chǎn)品加工用動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)需在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案 ? 存放出口肉類(lèi)產(chǎn)品的中轉(zhuǎn)冷庫(kù)應(yīng)當(dāng)經(jīng)所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案 ? 出口肉類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)需在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案 27 檢驗(yàn)檢疫規(guī)定 P156159 ? 進(jìn)口肉類(lèi)產(chǎn)品 ? 檢疫要求 ? 預(yù)檢 ? 檢疫審批 ? 現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫 ? 檢驗(yàn)監(jiān)測(cè) ? 中轉(zhuǎn)預(yù)檢 ? 問(wèn)題召回 ? 出口肉類(lèi)產(chǎn)品 ? 檢驗(yàn)檢疫要求： P156 ? 備案養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)督管理 ? 產(chǎn)品的監(jiān)督管理 ? 出口冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品有效期 ? 過(guò)境肉類(lèi)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管 ? 進(jìn)境前需經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，按指定口岸和路線(xiàn)過(guò)境 ? 入境時(shí)口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)需對(duì)其進(jìn)行外包裝檢測(cè)、消毒、除害處理 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)監(jiān)控其出境 ? 如運(yùn)輸設(shè)備有可能出現(xiàn)途中散漏的 ? 過(guò)境期間不得擅自開(kāi)拆包裝或卸離運(yùn)輸工具 ? 過(guò)境肉類(lèi)產(chǎn)品在境內(nèi)改換包裝的 28 一般性了解的內(nèi)容 ? 取消出口肉類(lèi)產(chǎn)品加工用動(dòng)物備案飼養(yǎng)場(chǎng)的情況 P156 ? 進(jìn)口肉類(lèi)產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫要求 P157 ? 進(jìn)口鮮凍肉類(lèi)產(chǎn)品包裝要求 P157 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出口肉類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理 P157 29 第八節(jié)進(jìn) 出口水產(chǎn)品 P156163 ? 適用范圍 ? 主管部門(mén) ? 登記注冊(cè) ? 進(jìn)口 ? 境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行注冊(cè)登記管理 ? 境外出口商或代理商實(shí)行備案管理 ? 境內(nèi)進(jìn)口收貨人實(shí)行備案管理 ? 出口 ? 出口水產(chǎn)品加工用動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)需在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定對(duì)出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施備案管理 ? 出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)備案程序：申請(qǐng) → 審核 → 批準(zhǔn) 延續(xù)申請(qǐng)、變更要求，主管機(jī)構(gòu)：所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu) 30 監(jiān)督管理 P161163 ? 進(jìn)口水產(chǎn)品 ? 進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄制度，保持期限 境外產(chǎn)地預(yù)檢的措施 ? 進(jìn)口水產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫的內(nèi)容 ? 對(duì)預(yù)包裝水產(chǎn)品中文標(biāo)簽的要求 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)或監(jiān)測(cè)的項(xiàng)目 ? 需作退回或銷(xiāo)毀處理的情況 ? 召回制度 ? 出口水產(chǎn)品 ? 出口水產(chǎn)品及其包裝的檢驗(yàn)檢疫要求 ? 出口水產(chǎn)品備案養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)督管理 ? 監(jiān)督檢查形式 ? 其生產(chǎn)的每一批出口水產(chǎn)品原料都應(yīng)提供供貨證明 ? 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理 ? 建立原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度 ? 建立出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄制度 ? 記錄保存期限：兩年 ? 包裝的要求 ? 運(yùn)輸工具、運(yùn)輸設(shè)備的要求 ? 貨證相符，口岸和產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)聯(lián)合監(jiān)管 ? 出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫有效期 31 一般性了解的內(nèi)容 ? 備案的出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)的基本條件和衛(wèi)生要求 P159160 ? 取消水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)備案的情況 P160 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理 P162 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)須責(zé)令出口水產(chǎn)品企業(yè)整改的情況 P162 32 第九節(jié) 進(jìn)出口乳品 P163168 ? 適用范圍 ? 管理機(jī)構(gòu) ? 評(píng)估、注冊(cè)、備案 ? 國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)境外乳品生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)評(píng)估 ? 境外乳品生產(chǎn)企業(yè)須在國(guó)家質(zhì)檢總局注冊(cè) ? 乳品的進(jìn)出口商或代理商須在國(guó)家質(zhì)檢總局備案 ? 出口乳品生產(chǎn)企業(yè)、出口生乳的奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)須在所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案 ? 出口乳品應(yīng)當(dāng)來(lái)自備案的出口乳品生產(chǎn)企業(yè) ? 一般性了解的內(nèi)容 33 一般性了解的內(nèi)容 ? 進(jìn)出口乳品涉及企業(yè)的評(píng)估、注冊(cè)、備案管理細(xì)則 ? 進(jìn)口乳品、出口乳品的監(jiān)督管理 ? 進(jìn)出口乳品的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 ? 進(jìn)出口乳品涉及的法律責(zé)任 34 第十節(jié) 進(jìn)出口食品添加劑 P168172 ? 適用范圍 ? 管理機(jī)構(gòu) ? 基本要求 ? 進(jìn)口食品添加劑的基本要求 ? 進(jìn)口食品添加劑應(yīng)當(dāng)有包裝、中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū) ? 說(shuō)明書(shū)、標(biāo)簽要求： ? 要符合中國(guó)法律法規(guī)的要求 ? 說(shuō)明書(shū)應(yīng)臵于食品添加劑的外包裝以?xún)?nèi)，并避免與添加劑直接接觸 ? 進(jìn)口食品、添加劑標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和包裝不得分離 ? 標(biāo)簽應(yīng)直接標(biāo)注在最小銷(xiāo)售單元包裝上 ? 出口食品添加劑的基本要求 ? 出口食品添加劑應(yīng)符合進(jìn)口國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的要求，符合我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的要求和對(duì)應(yīng)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) ? 說(shuō)明書(shū)、標(biāo)簽要求：除了不是以中國(guó)法律法規(guī)為衡量標(biāo)準(zhǔn)外，其他和進(jìn)口食品添加劑一致 ? 內(nèi)外包裝應(yīng)符合相關(guān)食品質(zhì)量安全要求 ? 承載工具需要進(jìn)行適載檢驗(yàn) 35 第十節(jié) 進(jìn)出口食品添加劑（二）P168172 ? 四、檢驗(yàn)檢疫 ? 進(jìn)口食品添加劑檢驗(yàn)檢疫 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)口食品添加劑進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫 ? 涉及安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格的，只能退運(yùn)或銷(xiāo)毀，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具不合格證明 ? 非安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格，可做技術(shù)處理，重新檢驗(yàn)合格后才可進(jìn)口，不合格或無(wú)法處理只能退運(yùn)或銷(xiāo)毀。 ? 出口食品添加劑檢驗(yàn)檢疫 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出口食品添加劑進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫 ? 其他管理細(xì)則和出口商品基本一致 ? 需要一般性了解的內(nèi)容 ? 進(jìn)口食品添加劑標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明的事項(xiàng) ? 進(jìn)口企業(yè)建立食品添加劑質(zhì)量信息檔案的內(nèi)容 ? 出口食品添加劑標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明的事項(xiàng) ? 出口企業(yè)建立食品添加劑質(zhì)量信息檔案的內(nèi)容 ? 進(jìn)出口食品添加劑檢驗(yàn)檢疫要求 ? 進(jìn)口食品添加劑不合格的情況 ? 進(jìn)出口食品添加劑抽樣送檢要求 ? 監(jiān)督管理相關(guān)規(guī)定 36 第十一節(jié) 出口飼料和飼料添加劑P173176 ? 適用范圍 ? 報(bào)檢規(guī)定 ? 進(jìn)口飼料和飼料添加劑的企業(yè) ? 主管機(jī)構(gòu)：國(guó)家質(zhì)檢總局主管 ? 國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)境外飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行監(jiān)督管理 ? 境內(nèi)企業(yè)應(yīng)建立經(jīng)營(yíng)檔案，保存期不少于兩年 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)備案企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督管理 ? 出口飼料生產(chǎn)企業(yè) ? 國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)生產(chǎn)出口動(dòng)物飼料的生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)登記管理 ? 主管機(jī)構(gòu)：國(guó)家質(zhì)檢總局主管出口飼料檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理工作。各地直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)出口飼料的檢驗(yàn)檢疫、生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)登記和監(jiān)督管理工作。 ? 《 注冊(cè)登記證 》 有效期為 5年，企業(yè)需續(xù)期的，應(yīng)在有效期屆滿(mǎn)前 3個(gè)月按備案流程重新提出申請(qǐng)。 ? 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)注冊(cè)登記的飼料生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行年審監(jiān)督管理制度。 ? 關(guān)于注冊(cè)登記的規(guī)定： ? 關(guān)于注冊(cè)登記變更的規(guī)定： ? 需要辦理變更的情況：變更企業(yè)名稱(chēng)、法定代表人、產(chǎn)品品種、生產(chǎn)能力等 ? 可直接辦理變更的情況：企業(yè)名稱(chēng)、法定代表人 ? 需現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審后才能辦理變更的情況：產(chǎn)品品種、生產(chǎn)能力 ? 需要重新辦理變更手續(xù)的情況：企業(yè)遷址 37 備案流程 ? 進(jìn)口飼料和飼料添加劑的企業(yè) P173 ? 境外生產(chǎn)企業(yè) ? 經(jīng)所在地國(guó)家主管部門(mén)審查合格后向我國(guó)質(zhì)檢總局推薦 ? 質(zhì)檢總局對(duì)推薦企業(yè)進(jìn)行審查 ? 審查合格后，對(duì)其飼料安全監(jiān)管體系進(jìn)行審查，對(duì)企業(yè)進(jìn)行抽查 ? 做出準(zhǔn)予或不準(zhǔn)予注冊(cè)登記的決定并公布 ? 境內(nèi)進(jìn)口企業(yè) ? 出口飼料生產(chǎn)企業(yè) P174175 ? 符合條件的企業(yè)持所需資料向所在地直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)注冊(cè)登記 ? 直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)資料進(jìn)行審核，決定是否準(zhǔn)予受理。 ? 準(zhǔn)予受理的，對(duì)申請(qǐng)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，并在現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審結(jié)束后將評(píng)審報(bào)告交直屬檢驗(yàn)檢疫局，直屬檢驗(yàn)檢疫局根據(jù)收到評(píng)審報(bào)告后，在 10日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予注冊(cè)的決定，并簽發(fā)相應(yīng)的書(shū)面證明。 38 一般性了解內(nèi)容 P173176 ? 飼料和飼料添加劑具體包括的貨物 ? 進(jìn)口飼料和飼料添加劑的企業(yè) ? 境外飼料生產(chǎn)企業(yè)向我國(guó)質(zhì)檢總局辦理注冊(cè)登記所需提供的資料 ? 出口飼料生產(chǎn)企業(yè) ? 申請(qǐng)注冊(cè)登記企業(yè)應(yīng)具備的條件：詳見(jiàn)教材 P174，主要是對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量作出要求。 ? 申請(qǐng)注冊(cè)登記所需提供的資料：詳見(jiàn)教材 P175，可歸納記憶如下： 關(guān)于企業(yè)資質(zhì)的資料，關(guān)于產(chǎn)品和原料的質(zhì)量、成份的資料（一式三份） ? 撤回、撤銷(xiāo)出口飼料生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)登記的情況 ? 注銷(xiāo)出口飼料生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)登記的情況 39 進(jìn)境食品、飼料和飼料添加劑、出境食品和動(dòng)物飼料添加劑及原料產(chǎn)品報(bào)檢規(guī)定小結(jié) ? 進(jìn)境食品、飼料和飼料添加劑： ? 貨物報(bào)檢：是法檢商品，須報(bào)檢并憑 《 入境貨物通關(guān)單 》 通關(guān)，在報(bào)檢時(shí)需申報(bào)其是用于食品工業(yè)還是其他用途。 ? 企業(yè)管理： ? 國(guó)外食品 出口商或代理商 應(yīng)當(dāng)向 國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫 部門(mén) 備案 ? 國(guó)外食品、飼料和飼料添加劑 生產(chǎn)企業(yè) 應(yīng)當(dāng)經(jīng) 國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫 部門(mén) 注冊(cè) ? 進(jìn)口飼料或飼料添加劑的企