中式卷煙品類劃分的創(chuàng)新性思考(編輯修改稿)
2025-03-22 12:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 臺酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括起來，茅臺工藝的特點(diǎn)為三高三長。在利用地域品類成功打造品牌方面，中國企業(yè)已經(jīng)做出了很多好的嘗試，比如：內(nèi)蒙古大草原這個地域品類，被伊利、蒙牛牛奶所借用，所以成就了“中國奶都 ”的輝煌；四川白酒產(chǎn)地這個地域品類，被四川“六朵金花”所借用，所以成就了“川酒曾經(jīng)一統(tǒng)天下”的市場格局；同樣，在煙草行業(yè)，正所謂“一方水土養(yǎng)一方人，一方水土養(yǎng)一方煙草”，中國煙草界已經(jīng)形成了三大地域品類：以“文化 +技術(shù)”為特征的滬系品類；以“工藝”為特征的湘系品類，和以“原料”為 特征的云系品類。根據(jù)上述的“搶占地域品類第一”的品類原則，煙草企業(yè)要打造品牌，就有必要搶先讓自己成為自己的地域品類的第一。比如：云煙或者紅塔山，要打造品牌，最有效的路徑就是搶占“云南煙”的代表品牌身份?，F(xiàn)在，云煙搶占“清甜香”，玉溪搶占“清香之宗”，紅塔山搶占“清香代表品牌”，各 企業(yè)的品類策略，都是有的放矢、十分精準(zhǔn)的。三、當(dāng)今煙草企業(yè)打造品類的局限但是，煙草行業(yè)在打造品類的過程中，也存在很多的局限。在國家煙草專賣局的號召下， 08年中國煙草界品類創(chuàng)新活動風(fēng)起云涌，各卷煙工業(yè)企業(yè)都紛紛豎起了自己香型品類的大旗，爭取在卷煙產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天，通過構(gòu)建新品類 促使自己的品牌成為品類的代表。于是乎，在 6月份湖北中煙黃鶴樓的“淡雅香”在被確定為中式卷煙品類創(chuàng)新的一個代表后，眾多卷煙工業(yè)企業(yè)紛紛結(jié)合原有的產(chǎn)品香型，提出了各具特色的品類名稱。比如：“純濃香型”；“濃香型”；“原生態(tài)型”；“本草香型”；“奶香型”；“清香之宗”；“天香”等等。但 是是否唯有從卷煙香型一途來構(gòu)建卷煙品類呢？我們認(rèn)為，答案顯然是否定的。香型品類的創(chuàng)新，只是開了一個好頭，中式卷煙的品類劃分，還可以有更多其他的劃分標(biāo)準(zhǔn)。如今中國的卷煙市場上缺少的不是好的品牌，而是缺乏劃分產(chǎn)品品類的標(biāo)準(zhǔn)，各個品類更是缺乏自己的品類標(biāo)準(zhǔn)。實踐充分證明，同質(zhì)化、惡性競 爭、追隨模仿不是卷煙企業(yè)的品類發(fā)展模式，只有充分繼承和利用原有資源、并在原有資源的基礎(chǔ)上發(fā)展創(chuàng)新，并由此進(jìn)入“打破規(guī)則”的自成體系的發(fā)展道路，煙草企業(yè)品牌，才有可能獲得獨(dú)具的品類核心競爭力。四、只有從改變煙草品類劃分標(biāo)準(zhǔn)的角度去創(chuàng)新品類，才更有價值當(dāng)競爭對手已經(jīng)將地域品類概念或者 眾所周知的品類資源搶
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