會(huì)議禮儀(編輯修改稿)
2025-03-17 18:01 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 排 ， 不可頭重尾輕 ， 更不可千篇一律 。 確定主持人 彩排 下一頁(yè) （二）觀眾的禮儀規(guī)范 ? 提前入場(chǎng) ? 專心觀看 ? 適時(shí)鼓掌 返回 六、宴會(huì) ?本節(jié)點(diǎn)睛 ?內(nèi)容講授 ? 宴會(huì)是在社交活動(dòng)中，尤其是在商務(wù)場(chǎng)合中表示歡迎、慶賀、餞行、答謝，以增進(jìn)友誼和融洽氣氛的重要手段。招待宴請(qǐng)活動(dòng)的形式多樣，禮儀繁雜，掌握其禮儀規(guī)范是十分重要的。 本節(jié)點(diǎn)睛 返回 內(nèi)容講授 （一）宴會(huì)的種類 （二）宴會(huì)的組織 （三）赴宴的禮儀 （四）吃西餐的禮儀 （一）宴會(huì)的種類 ? 工作宴會(huì) ? 又稱工作餐 ， 是一種多邊進(jìn)餐的非正式宴請(qǐng)形式 。 工作餐不重交際形式而強(qiáng)調(diào)方便務(wù)實(shí) ， 不需事先發(fā)請(qǐng)柬 ， 只邀與某項(xiàng)特定工作有一定關(guān)系的領(lǐng)導(dǎo) 、 技術(shù)人員和其他有關(guān)人員 ， 一般不請(qǐng)配偶 。 ? 冷餐會(huì) ? 又稱冷餐招待會(huì) 、 自助餐 ， 是一種方便靈活的宴請(qǐng)形式 。 這種宴請(qǐng)形式 ， 一是不設(shè)固定席位 ， 客人可以自由活動(dòng) ， 邊走邊吃；二是便于接觸交談 ， 廣泛交往；三是可以容納更多的來(lái)賓 。 其布置也比正式宴會(huì)簡(jiǎn)便 ， 可以在室內(nèi)也可在院子里進(jìn)行 。 ? 酒會(huì) ? 又稱雞尾酒會(huì) 。 以招待酒水為主 ， 略備小吃 。 ? 家宴 ? 即一般在家中設(shè)便宴招待客人 ， 以示親切 、 友好 。 它在社交和商務(wù)活動(dòng)中發(fā)揮著敬客和促進(jìn)人際交往的重要作用 ， 西方人喜歡采取這種形式 。 返回 （二）宴會(huì)的組織 ? 確定宴會(huì)的目的與形式 ? 確定宴請(qǐng)時(shí)間和地點(diǎn) ? 一般來(lái)說(shuō) ， 宴會(huì)時(shí)間不應(yīng)與賓客工作 、 生活安排發(fā)生沖突 ， 通常安排在晚上 68點(diǎn) 。 同時(shí)還應(yīng)注意宴請(qǐng)時(shí)間上要盡量避開(kāi)對(duì)方的禁忌日 。 ? 邀請(qǐng) ? 當(dāng)宴請(qǐng)對(duì)象 、 時(shí)間和地點(diǎn)確定后 ， 應(yīng)提前 12周制作 、分發(fā)請(qǐng)柬 ， 以便被邀請(qǐng)的賓客有充分的時(shí)間對(duì)自己的行程進(jìn)行安排 。 ? 確定宴會(huì)規(guī)格 ? 宴會(huì)規(guī)格對(duì)禮儀效果的影響是十分明顯的。宴會(huì)規(guī)格一般應(yīng)考慮宴會(huì)出席者的最高身份、人數(shù)、目的、主人情況等因素。 下一頁(yè) 席位安排 （ 1）由兩桌組成的小型宴會(huì)，當(dāng)兩桌橫排時(shí)，其桌次以右為尊，以左為卑。（面門定位） （ 2）當(dāng)兩桌豎排時(shí)，其桌次則講究以遠(yuǎn)為上，以進(jìn)為下。這里所謂的遠(yuǎn)近，是以距正門的遠(yuǎn)近而言的。（以遠(yuǎn)為上） (3)三桌或三桌以上所組成的宴會(huì)。通常它又叫多桌宴會(huì)。在桌次的安排時(shí)除了要遵循“面門定位”、“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”這三條規(guī)則外，還應(yīng)兼顧其他各捉距離主桌，即第一桌的遠(yuǎn)近。通常距主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠(yuǎn)，桌次約低。 (4)席位安排 排列位次的方法是主人大都應(yīng)當(dāng)面對(duì)正門而坐，并在主桌就坐；舉行多桌宴請(qǐng)時(shí)，各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人的代表就坐，其位置一般一主桌主人同向，有時(shí)也可面對(duì)主桌主人；各桌之上位次尊卑，應(yīng)根據(jù)其距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定，以近為上，以遠(yuǎn)為下
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