中高端超市學(xué)習(xí)的標(biāo)桿-全食超市(編輯修改稿)
2025-03-14 14:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 牌子很多，有很多從來沒見過，其中有些可能是專做有機(jī)食品概念的新秀。這里所說的即食麥片與國(guó)內(nèi)超市里賣的麥片有所不同，雖然也是燕麥做的，但它應(yīng)該算是糕點(diǎn)類，只是產(chǎn)品外形多呈小片狀，也有小餅干、小圈狀的，有的還在其中配上一些水果干。它是北美最常見的早餐食品，一碗涼牛奶，再抓一大把麥片放入其中，邊吃邊能聽到清脆的響聲，可在一分鐘內(nèi)將早飯搞定，是學(xué)生的最愛。 麥片貨架照片 飲料 ? 主要 包括果汁飲料、碳酸飲料、水和包括酸奶在內(nèi)的液態(tài)奶。在這個(gè)區(qū)內(nèi)，全食超市給新品牌留出很多機(jī)會(huì)。鮮榨果汁和還原果汁中多數(shù)是市面上不常見的牌子，價(jià)格不便宜 。 。 ? 果醬 賣場(chǎng)不大，但多數(shù)是有機(jī)食品。這一區(qū)域人丁不旺。 ? 加拿大 的食品雜貨超市一般不銷售營(yíng)養(yǎng)品，營(yíng)養(yǎng)品多數(shù)在營(yíng)養(yǎng)品專賣店或藥店里銷售。目前加拿大的超市流行混業(yè)經(jīng)營(yíng)，有名的 Loblaws和 metro等超市在一部分大店中增加了藥店，在這些藥店里也銷售營(yíng)養(yǎng)品 。 不是藥店，但提供營(yíng)養(yǎng)品 ? 全食超市不經(jīng)營(yíng)藥店，它是在店內(nèi)辟了一個(gè)較大的營(yíng)養(yǎng)品賣場(chǎng)。在多倫多市，約克維爾店?duì)I養(yǎng)品賣場(chǎng)不論面積，還是品種上都遠(yuǎn)勝于各類藥店的營(yíng)養(yǎng)品經(jīng)營(yíng)規(guī)模，也多于營(yíng)養(yǎng)品連鎖專賣店的水平，面積上與大型運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品商店相當(dāng)。 加拿大營(yíng)養(yǎng)品與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)品的區(qū)別 ? 營(yíng)養(yǎng)品也是一個(gè)特定的概念，從定義上看，加拿大的營(yíng)養(yǎng)品與國(guó)內(nèi)健字號(hào)的保健品定義差不多，而實(shí)際上，兩國(guó)在生產(chǎn)銷售營(yíng)養(yǎng)品時(shí)存在著很大差異。 ? 中國(guó)保健品或與乳酸菌有關(guān)，或與某種補(bǔ)品有關(guān)，或與某種神奇功效有關(guān)，成份自己很難說清楚。同時(shí)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上還有很多食字號(hào)保健品跟著攪局，搞得保健品市場(chǎng)毫無信用可言。 ? 加拿大的營(yíng)養(yǎng)品在產(chǎn)品描述方面十分明確，具體有如下兩個(gè)特點(diǎn)：一是營(yíng)養(yǎng)品以營(yíng)養(yǎng)元素為產(chǎn)品名稱，并標(biāo)明含量或提純度，只簡(jiǎn)單標(biāo)明作用，至于該營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體保健功效幾何，用戶可上網(wǎng)查或找相應(yīng)的醫(yī)學(xué)研究成果資料。二是營(yíng)養(yǎng)品多是提純物，都是從動(dòng)物或植物中提取的有效成份，就是人們常說的提純物或萃取物。在這里，套用國(guó)內(nèi)一句常喊的口號(hào) “純天然 ”來描述它比較恰當(dāng)。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，人們還給加拿大等到國(guó)產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)品起了一個(gè)雅號(hào)，叫營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，目的是與國(guó)內(nèi)保健品劃清界限。實(shí)際上，國(guó)外營(yíng)養(yǎng)品的可取之處就在于它敢明碼實(shí)量，生產(chǎn)廠對(duì)標(biāo)注的含量負(fù)責(zé)，至于營(yíng)養(yǎng)元素及配方的保健功能效果那就是醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)和專家的責(zé)任了。 ? 加拿大的營(yíng)養(yǎng)品在產(chǎn)品描述方面十分明確，具體有如下兩個(gè)特點(diǎn)：一是營(yíng)養(yǎng)品以營(yíng)養(yǎng)元素為產(chǎn)品名稱，并標(biāo)明含量或提純度，只簡(jiǎn)單標(biāo)明作用，至于該營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體保健功效幾何，用戶可上網(wǎng)查或找相應(yīng)的醫(yī)學(xué)研究成果資料。二是營(yíng)養(yǎng)品多是提純物，都是從動(dòng)物或植物中提取的有效成份，就是人們常說的提純物或萃取物。在這里，套用國(guó)內(nèi)一句常喊的口號(hào) “純天然 ”來描述它比較恰當(dāng)。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，人們還給加拿大等到國(guó)產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)品起了一個(gè)雅號(hào)，叫營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，目的是與國(guó)內(nèi)保健品劃清界限。實(shí)際上，國(guó)外營(yíng)養(yǎng)品的可取之處就在于它敢明碼實(shí)量，生產(chǎn)廠對(duì)標(biāo)注的含量負(fù)責(zé)，至于營(yíng)養(yǎng)元素及配方的保健功能效果那就是醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)和專家的責(zé)任了。 ? 加拿大的營(yíng)養(yǎng)品大都是這個(gè)模樣，仿藥品包裝，似乎在暗示著什么 ? 約克維爾店的營(yíng)養(yǎng)品賣場(chǎng)面積大約有 300多平方米，高密度地?cái)[放著四五排 貨架 ? 商品從用途上可歸納為如下幾類： ?
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