【文章內(nèi)容簡介】 輔助性加工（ 4）保管： 安全存貨、批量采購、供應(yīng)商寄存（ 5）配送：是配送中心的核心功能，也是配送中心最終要完成的工作。（ 6）定單處理：一切作業(yè)的起始，接受訂貨信息、核對庫存、制作各種票據(jù)，按照訂單要求做好相應(yīng)的準備工作。（ 7）信息處理：配送中心是供應(yīng)者和需求者的中介者，做好信息溝通是非常重要的。2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心 練習(xí)題： 流通加工是銷售物流中增加附加價值的活動，是一項具有廣泛發(fā)展前景的工作。（ ） 哪項不屬于配送作業(yè)項（ ）A、儲存 B、送貨 C、補貨 D、拆貨 E、分揀所謂揀選，就是按訂單或出庫單的要求，從（ ），并放置在指定地點的作業(yè)。A、轉(zhuǎn)運場所選出物品 B、揀選場所選出物品 C、加工場所選出物品 D、儲存場所選出物品2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心流通加工的概念l 流通加工是在物品從 生產(chǎn)地 （生產(chǎn)領(lǐng)域）到 使用地（ 消費領(lǐng)域）的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。練習(xí)題：流通加工是銷售物流中增加附加價值的活動，是一項具有廣泛發(fā)展前景的工作。（ A）簡答：簡述流通加工的作用。2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心l、流通加工的對象是進入流通過程的商品 ,具有商品的屬性 ,而生產(chǎn)加工對象不是最終產(chǎn)品 ,而是原材料、零配件、半成品。流通加工程度大多是簡單加工不是復(fù)雜加工，絕不是對生產(chǎn)加工的取消或代替 ,是生產(chǎn)加工在流通領(lǐng)域的延伸。價值觀點看 ,生產(chǎn)加工目的在于創(chuàng)造價值及使用價值，而流通加工則在于完善其使用價值并在不做大的改變情況下提高價值。流通加工的加工組織者是從事流通工作的人 ,能密切結(jié)合流通的需要進行 ,從加工單位來看 ,流通加工由商業(yè)或物資流通企業(yè)完成 ,而生產(chǎn)加工則由生產(chǎn)企業(yè)完成。商品生產(chǎn)是為交換、為消費而生產(chǎn)的 ,流通加工一個重要目的 ,是為了消費 (或再生產(chǎn) )所進行的加工 ,這一點與商品生產(chǎn)有 共同之處。2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心流通加工的類型l 從滿足顧客需要和有利于配送的角度來看 ,流通加工的作業(yè)類型大致可分為 滿足需求多樣化的加工 、 保護產(chǎn)品的加工 、 提高物流效率的加工 和 促進銷售的加工 等幾種類型。判斷： 流通加工就是 為 了消 費 （或再生 產(chǎn) ）所 進 行的加工，與直接 為 消 費進 行的加工從目的來 講 是一 樣的， 這 與一般生 產(chǎn) 沒有特殊之 處 。（ A）流通加工大多是 簡單 加工，而不是復(fù) 雜 加工，因此流通加工 對 生 產(chǎn) 加工是一種 輔 助及 補 充。若 進 行復(fù)雜 加工，流通加工可以取消或代替生 產(chǎn) 加工。（ B）2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心流通加工的目的是為了方便運輸、方便用戶以及便于商品的綜合利用。 A由于流通加工改變了物品的形狀和性質(zhì)，因此不應(yīng)屬于物流的范疇。 B生產(chǎn)商品的目的是創(chuàng)造價值，流通加工是在生產(chǎn)的基礎(chǔ)上增加商品的（ ）。 配送企業(yè)不但可以依靠送貨服務(wù)、銷售經(jīng)營取得效益，還可以通過（ ）取得效益。A．來料加工增值　 B．來樣加工增值　C．流轉(zhuǎn)加工增值　 D．流通加工增值2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心揀貨作業(yè)是配送中心根據(jù)客戶提出的訂單所規(guī)定的商品品名，數(shù)量和儲存?zhèn)}庫位地址，將商品從貨垛或貨架上取出，搬運到理貨場所。 摘取方式（摘果方式、揀選方式） ：讓揀貨搬運巡回于儲存場所，按某一要貨單位的訂單挑選出每一種商品，巡回完畢也完成了一次配送作業(yè)，將配齊的商品放置到發(fā)貨場所指定的貨位，然后再進行下一個要貨單位的配貨。 根據(jù)各個門店的要求，直接到保管場所巡回取貨，然后將配好的商品放置到指定發(fā)貨場地指定的位置或者直接發(fā)貨。 適合情況： 門店數(shù)量較少，門店要貨比較分散的情況；貨物類型多，數(shù)量少。2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心 播種方式（分貨方式） 將每批訂貨單上的同種商品各自累加起來，從儲存?zhèn)}位上取出，集中搬運到理貨場，然后將每一種商場所需的數(shù)量取出，分放到該要貨單位商品暫儲待運貨位處直至配貨完畢 .將需配送的同一貨物，從配送中心集中搬運到發(fā)貨場地，然后再根據(jù)各用戶對該種貨物的需求量進行二次分配。 適用情況： 門店買貨品種買貨品種集中、貨物需求量較大、門店數(shù)量多的情況簡答題：兩種方式的比較2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心判斷： 摘取式配貨法的特點是配送中心的每種貨物的位置是固定的，適合貨物類型多、但數(shù)量少的情況。 A當出貨數(shù)量不多時，采用摘取式配送和播種式配送在效率和效果上都沒有什么差別。 A 2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心2.配送中心作業(yè)流程入庫 — 檢驗 — 保管 — 揀選 — 出庫 — 捆包 配送 送貨l 配送的一般流程比較規(guī)范，但并不是所有的配送者按上述流程進行。 不同產(chǎn)品的配送可能有獨特之處，如燃料油配送就不存在配貨、分放、配裝工序，水泥及木材配送又多出了一些流通加工的過程，而流通加工又可能在不同環(huán)節(jié)出現(xiàn)。2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心一般配送工藝流程進貨 儲貨 理貨 配貨 配裝 送貨用戶用戶工廠工廠工廠用戶貨物分揀、配貨、包裝等2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心加工配送工藝流程進貨 儲貨 理貨 配貨 配裝 送貨用戶用戶工廠工廠工廠加工 裝貨 用戶2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心l 簡答：說明配送中心的基本作業(yè)流程（請劃出流程圖）l 配送中心的主要作業(yè)活動除包括：保管、配送、分貨、流通加工、揀選、信息處理外，還應(yīng)具有（ ）活動。A、報關(guān) B、訂單處理 C、檢驗 D、入庫2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心（二）配送中心流程優(yōu)化管理（ 理解 ）物流配送流程優(yōu)化的發(fā)展方向?qū)②呄蛴诶眉晒?yīng)鏈來實現(xiàn)配送流程的上中下游的連貫性以及降低供應(yīng)鏈上總成本的目標。核心：創(chuàng)新l 通過流程優(yōu)化來降低成本 —— 自身和客戶l 是物流業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵：等待突破、研究重要課題l 建立適合中國的配送流程優(yōu)化模型，對我國的物流產(chǎn)業(yè)將產(chǎn)生巨大影響。l 傳統(tǒng)數(shù)學(xué)模型在實踐中沒完全吻合l 企業(yè)如果有創(chuàng)新必然可以建立競爭優(yōu)勢。2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心配送中心流程優(yōu)化三環(huán)節(jié)：（備貨）環(huán)節(jié)建立預(yù)約機制l 成熟的配送中心對進貨必須提前預(yù)約，進貨時間控制在配送中心手里，貨主如要進貨須提前1到 2天預(yù)約，否則會打亂配送中心的計劃。l 經(jīng)過預(yù)約、驗收、交接單據(jù)等操作，改進了傳統(tǒng)物流進貨流程的單據(jù)不齊全、時間不確定、倉庫操作凌亂的現(xiàn)象，實現(xiàn)了優(yōu)化。2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心l 倉儲環(huán)節(jié)是進貨環(huán)節(jié)的延續(xù)。l 倉儲形態(tài)：暫時存放、儲備形態(tài)l 優(yōu)化體現(xiàn)– 貨位管理：通過物流信息系統(tǒng)自主選擇貨位，簡單快速確定貨物存放的詳細地址。靜態(tài)貨位、動態(tài)商品。貨物與貨位相關(guān)聯(lián)– 盤點：定位定碼– 分揀：采用數(shù)字分揀系統(tǒng)、 自動化和人工相結(jié)合– 倉庫規(guī)范化操作2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心，提高配送效率l 配載：物流線形規(guī)劃、排隊論運籌模型l 城市配送：運用配送路線模型確定路線，人工選定l 送貨單有客戶詳細聯(lián)系信息l 調(diào)度合理，車次跨度不要太大l 規(guī)范化的流程和操作案例：節(jié)約法計算最優(yōu)路線2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心配送方案的制訂與實施（一）配送方案的制訂 （ 重點掌握 ）合理定位配送區(qū)域l 原因– 客戶分布相對不集中– 送貨地點分散– 配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍有限l 結(jié)論：制定時考慮方法– 根據(jù)客戶特征合理定位配送區(qū)域– 采取差別性的配送服務(wù)政策用節(jié)約法制定配送方案區(qū)l 原因– 產(chǎn)生成本的重要環(huán)節(jié)，– 至關(guān)重要地位– 制約物流發(fā)展瓶頸l 結(jié)論– 須本著節(jié)約原則精心策劃配送方案，– 明確確定：配送區(qū)域、每一個目標配送方式、配送時間的準確性、費用預(yù)算2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心（二）配送方案的實施控制 （ 重點掌握 ）1.信息化控制l 通過流通 VAN(ValueAddedNetWork；附加價值通信網(wǎng) )與制造商、批發(fā)商、零售商等聯(lián)機，構(gòu)成完整的信息網(wǎng)絡(luò)，進行信息處理和交換，控制著從接受定貨到發(fā)貨的整個流程，以確保對客戶 實施準時配送、合理庫存、減少資金積壓、節(jié)約費用l 選擇配送信息管理系統(tǒng)的標準：l 功能實用，同本企業(yè)管理思想吻合l 系統(tǒng)穩(wěn)定性好l 軟件公司人員構(gòu)成穩(wěn)定，售后服務(wù)能力強2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心2.合理化庫存控制庫存控制的目的：減少超額庫存投資，降低庫存成本，保護財產(chǎn)，防止延遲或缺貨和減少呆滯商品。l 庫存控制的關(guān)鍵決策– 訂貨點、訂貨量、庫存基準（定額）l 決策考慮因素– 重要性分類（ ABC管理法 ）、季節(jié)性、可替代性、政策和自然環(huán)境影響、促銷需要、供應(yīng)商生產(chǎn)狀況和供應(yīng)商關(guān)系l 庫存管理效益評價指標– 庫存周轉(zhuǎn)率、損益率、重點商品缺貨率、庫存成本2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心ABC分類法又稱巴雷托分析法，它是根據(jù)在技術(shù)或經(jīng)濟方面的主要特征，進行分類排隊，分清重點和一般，從而有區(qū)別地確定管理方式的一種分析方法。由于它把被分析的對象分成 A、 B、 C三類，所以又稱為 ABC分析法。ABC分析法昌由意大利經(jīng)濟學(xué)家巴雷托首創(chuàng)的， 1879年，巴雷托在研究個人的分布狀態(tài)時，發(fā)現(xiàn)少數(shù)人的收入占全部人口收入的大部分，而多數(shù)人的收入?yún)s只占一小部分，他將這一關(guān)系用圖表示出來，就是著名的巴雷托圖，該分析方法的核心思想是在決定一個事物的眾多因素中分清主次。識別出少數(shù)的但對事物起決定作用的關(guān)鍵因素和多數(shù)的但對事物影響較少的次要因素。后來巴雷托法被不斷應(yīng)用于管理的各個方面，1951年，管理學(xué)家戴克將其應(yīng)用于庫存管理，命名為ABC法。 1951年 1956年，朱蘭將 ABC法引入質(zhì)量管理，用于質(zhì)量問題的分析，被稱為排列圖。 1963年，德魯克將這一方法推廣到全部社會現(xiàn)象，使 ABC法成為企業(yè)提高效益的普遍應(yīng)用的管理方法。2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心v ABC法大致可以分 5個步驟。（ 1） 收集數(shù)據(jù)。針對不同的對象和分析內(nèi)容，收集有關(guān)數(shù)據(jù)。（ 2） 統(tǒng)計匯總。（ 3） 編制 ABC分析表。（ 4） ABC分析圖。（ 5） 確定重點管理方式。v 管理準則： 應(yīng)設(shè)法降低 A類物資庫存額，提高其周轉(zhuǎn)率；對于 B、 C類物資，應(yīng)盡可能提高批量，多儲存對庫存資金的占用影響不大2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心3.配送流程控制? 流程：收貨 ?儲存 ?揀選 ?分揀 ?運輸及配送? 經(jīng)營者必須不斷改進配送流程，減少不必要的環(huán)節(jié)以提高效率（ 1）商品驗收：商品名稱、數(shù)量、質(zhì)量、包裝2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心（ 2）儲存控制儲位管理：編碼管理儲位指派原則：重點商品原則、大類管理原則、先進先出原則盤點作業(yè)控制：目的、評估指標（ 3）揀貨、分揀作業(yè)控制：（ 4）出貨檢查（ 5）運輸及配送控制判斷：在配裝貨物時，既要考慮車輛的載重量，又要考慮車輛的容積。 A2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心配送中心運營2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心概念 （一）配送中心 （ 掌握）配送中心是從事配送業(yè)務(wù)的物流場所或組織。是從供應(yīng)者手中接受多種大量的貨物，進行轉(zhuǎn)運、分類、保管、流通加工和信息處理等作業(yè)，然后按照眾多訂貨者的要求備齊貨物，以令人滿意的服務(wù)質(zhì)量，進行配送的物流設(shè)施。l 配送中心是指作為從事配送業(yè)務(wù)的物流場所或組織，應(yīng)符合如下要求（ 1）主要為特定的用戶服務(wù)（ 2）配送功能健全（ 3）完善的信息網(wǎng)絡(luò)（ 4）輻射范圍?。?5）多品種，小批量（ 6）以配送為主，儲存為輔2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心l 配送是物流中一種特殊的、綜合的活動形式，它將商流與物流緊密結(jié)合，包含了商流活動和物流活動，也包含了物流中若干功能要素的一種形式。（ T ）　　l 配送中心是從事貨物配備（集貨、加工、分貨、揀選、配貨）并組織對用戶的送貨，以高水平實現(xiàn)銷售和供應(yīng)服務(wù)的現(xiàn)代流通設(shè)施。它能很好地解決用戶多樣化需求和廠商大批量專業(yè)化生產(chǎn)的矛盾，因此，逐漸成為現(xiàn)代化物流的標志。（ T ）2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心2.配送中心的發(fā)展l 倉庫為本源 ?中轉(zhuǎn)倉庫 ?儲運倉庫l 國外兩類：保管倉庫、流通倉庫l 配送中心與保管型倉庫的區(qū)別： 表 31P92l 流通中心各種叫法：集運中心、配送中心、存貨中心、物流據(jù)點、物流基地、物流園區(qū)等l 末端物流受到空前重視l 配送中心是適應(yīng)新的經(jīng)濟環(huán)境，在倉庫不斷進化和演變過程中出現(xiàn)的創(chuàng)新的物流設(shè)施。2023年 4月山 東 清方培 訓(xùn)中心3.作用l 供應(yīng)商角度：– 成本得到控制；庫存集約化；提高服務(wù)，促進銷售；有利于把握信息；有利于實現(xiàn)商物分離。l 需求方角度（以連鎖店為例）