中國(guó)糖酒食品業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)報(bào)告(編輯修改稿)
2025-03-08 12:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 ?過(guò)去幾年，多數(shù)企業(yè)出于不同的考慮都推出了數(shù)量相當(dāng)多的產(chǎn)品，通過(guò)市場(chǎng)選擇主導(dǎo)品牌?，F(xiàn)在，大多數(shù)企業(yè)的主力產(chǎn)品基本定型，完成從主力產(chǎn)品到品牌的提升以及品牌的維護(hù)，將是眾多企業(yè)的長(zhǎng)期任務(wù)。 ?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)從終端比拼轉(zhuǎn)向消費(fèi)者爭(zhēng)奪的趨勢(shì)非常明顯，實(shí)踐已經(jīng)證明，任何技術(shù)上的差異都可能在不長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)被同質(zhì)化，品牌才是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的最終壁壘。 ?面對(duì)上游供貨商的價(jià)格提升，溢價(jià)能力強(qiáng)的品牌優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步得到突出。 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢(shì)三 部分企業(yè)在資本運(yùn)營(yíng)方面有所突破 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 ?激烈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)企業(yè)整合資源和抗風(fēng)險(xiǎn)能力提出了更高的要求，企業(yè)迫切需要通過(guò)資本市場(chǎng)，提高自身整合資源和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 ?食品行業(yè)近年來(lái)的高速穩(wěn)定發(fā)展，以及未來(lái)可預(yù)見(jiàn)的巨大發(fā)展空間，已經(jīng)成為資本市場(chǎng)高度關(guān)注的行業(yè)。 ?新增投資項(xiàng)目將少于往年，投資質(zhì)量進(jìn)一步提升。競(jìng)爭(zhēng)程度的持續(xù)提升，導(dǎo)致投資食品行業(yè)的門(mén)檻和風(fēng)險(xiǎn)大幅度提高。大量的中小產(chǎn)業(yè)資本涌入食品行業(yè)的狀況會(huì)減弱。但食品行業(yè)良好的前景，仍然將吸引實(shí)力較強(qiáng)的資本進(jìn)入行業(yè)，參與角逐。 ?如何正確地與資本市場(chǎng)接觸，以及以產(chǎn)業(yè)視角審視資本市場(chǎng)對(duì)企業(yè)的促進(jìn)和限制，將是行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人必須正視的問(wèn)題。 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢(shì)四 成本控制能力將遭受持續(xù)考驗(yàn) 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 ?從 2023年開(kāi)始的原材料漲價(jià)問(wèn)題將延續(xù)并且有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)，人力、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、資金成本的持續(xù)上升。 ?眾多企業(yè)將同時(shí)面臨漲價(jià)和相關(guān)部門(mén)管控終端價(jià)格的嚴(yán)峻形勢(shì)。這對(duì)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈上的話(huà)語(yǔ)權(quán)是一個(gè)考驗(yàn)。 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢(shì)五 出口市場(chǎng)將受到一定沖擊 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 ?人民幣匯率進(jìn)入升值周期，人民幣對(duì)美元匯率持續(xù)走高，出口市場(chǎng)增長(zhǎng)速度也將受到一定程度沖擊。 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢(shì)六 區(qū)域市場(chǎng)的精耕、維護(hù)與升級(jí) 成為共識(shí) 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 ●區(qū)域市場(chǎng)巨大的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)差異，導(dǎo)致市場(chǎng)“碎片化”越發(fā)嚴(yán)重，由此帶來(lái)的諸多問(wèn)題，讓企業(yè)不得不重新審視區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略和組織管理。 ●同時(shí)，區(qū)域市場(chǎng)消費(fèi)水平的逐步提升，使得區(qū)域市場(chǎng)個(gè)性化開(kāi)發(fā)和管理成為可能。 ●如何平衡不同區(qū)域的個(gè)性化管理和整體市場(chǎng)的流暢運(yùn)營(yíng)，對(duì)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的靈活性和企業(yè)家運(yùn)營(yíng)意識(shí)的創(chuàng)新是一個(gè)巨大考驗(yàn)。 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢(shì)七 團(tuán)隊(duì)素養(yǎng)的提升被納入企業(yè)基礎(chǔ)管理 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 ●以品牌為競(jìng)爭(zhēng)核心的競(jìng)爭(zhēng)模式，將考驗(yàn)企業(yè)系統(tǒng)效率。企業(yè)組織的細(xì)分化和專(zhuān)業(yè)化水準(zhǔn)成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)成敗的關(guān)鍵因素。 ●多數(shù)企業(yè)以往都采用“拿來(lái)主義”，沒(méi)有建設(shè)團(tuán)隊(duì)的理念和制度。但在新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，為了保證企業(yè)組織對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)的準(zhǔn)確快速，大多數(shù)企業(yè)都會(huì)在企業(yè)內(nèi)部強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員職業(yè)素養(yǎng)的培育與提升。 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 趨勢(shì)八 高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí) 食 品 行 業(yè) 市 場(chǎng) 導(dǎo) 向 雜 志 ?消費(fèi)水平的提升帶來(lái)高端市場(chǎng)的快速發(fā)展，隨著新富階層的快速擴(kuò)大，高端產(chǎn)品呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。 ?企業(yè)要在行業(yè)里面擁有充分的話(huà)語(yǔ)權(quán)和江湖地位，必須占領(lǐng)這個(gè)制高點(diǎn)。主流企業(yè)幾乎都把競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)放在了高端產(chǎn)品、品牌上。 ?主流高端品牌雖基本成型，但并不充分。高端領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)升級(jí)到一個(gè)新的高度。即從有形的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)到無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng) —— 品牌信仰、品牌主
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1