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正文內(nèi)容

保育員一日工作流程_(ppt32頁)(編輯修改稿)

2025-03-08 07:17 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 飯菜途中注意防止污染。飯菜取回后有保育員在進餐前 5分鐘開始抹桌子。抹桌子第一遍用消毒液,第二遍用清水。 ( 5)教師在盥洗室負(fù)責(zé)組織幼兒洗手。洗手后注意叮囑幼兒不要用小手拉椅子或在餐桌上下隨便亂摸,避免把手再弄臟。 ( 6)保育老師要做分餐準(zhǔn)備,每個餐盤中要有小勺,以便孩子進餐,中班下學(xué)期可備筷子,訓(xùn)練幼兒使用筷子。 保育工作一日內(nèi)容安排 ( 1)保育老師開始分發(fā)菜飯。分餐時要求保育老師站在準(zhǔn)備桌前對著孩子打飯菜。 ( 2)幼兒飯菜是一葷一素一湯。葷素菜可和米飯一起吃,要求一口飯一口菜,等飯菜全部吃完才能喝湯。注意引導(dǎo)幼兒全面營養(yǎng),不要養(yǎng)成挑食的壞習(xí)慣。 ( 3)給幼兒盛飯菜時要注意量和質(zhì)的分配,如第一碗米飯要多盛一點。盛菜時要注意葷素搭配,葷菜的量要均勻,不能有的幼兒吃得多,有的幼兒吃得少,肉圓等要按個數(shù)分配。 保育工作一日內(nèi)容安排 ( 4)中大班不允許端湯。小托班飯菜湯都不允許自己端,應(yīng)由老師端到每一位幼兒面前。 ( 5)飯菜全部打完后,保育老師要注意照顧幼兒添飯。 ( 6)給幼兒添飯時,可根據(jù)幼兒的個體差異而定,但要爭取讓每個幼兒都添到飯菜。在指導(dǎo)幼兒進餐時,不要催促幼兒“快吃”,這是幼兒最反感的??梢怨膭钣變杭?xì)嚼慢咽,告訴他:“時間很多,別急,慢慢吃”或者說“今天 XX小朋友有進步”還可以說一些鼓勵的話。 保育工作一日內(nèi)容安排 ( 7)給幼兒添湯,必須把湯桶拎至幼兒桌邊去盛。若湯桶很大,很燙,則需放在準(zhǔn)備桌上。湯不要盛的太滿,湯碗不要從幼兒頭頂上端過去,以免發(fā)生意外。冬天湯要熱一點,夏天要溫涼一些。 ( 8)幼兒進餐時,保教老師不要大聲喧嘩,不要討論飯菜好壞,不要隨便嘗幼兒飯菜。在冬季或風(fēng)很大時,不要開窗,以防對流風(fēng)。冬季飯菜要注意保溫。 保育工作一日內(nèi)容安排 ( 1)保育老師要事先準(zhǔn)備好餐后擦嘴的餐巾,置于餐前準(zhǔn)備桌上,待幼兒進餐完畢后囑其擦干凈嘴巴和小手。幼兒吃剩的飯菜要集中放在一起。幼兒餐具要求分類擺放,餐碗里不留殘渣。 ( 2)叮囑孩子們不要用自來水沖洗杯子,假若用自來水沖洗了,必須重新消毒,不能放回杯箱中。 保育工作一日內(nèi)容安排 ( 3)餐后的衛(wèi)生由保育員負(fù)責(zé),但必須等最后一個孩子吃完再進行。先用清水抹干凈桌面,油膩餐桌可先用洗滌劑抹一遍,再用清水抹一遍。骨頭等集中放在一個餐盆中。 ( 4)幼兒吃完飯,擦漱完畢可以集中飯后散步 20分鐘,但是注意不宜進行劇烈活動或過度興奮 保育工作一日內(nèi)容安排 ( 1)早餐,由于入園時間不一,要
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