20xx春語(yǔ)文s版語(yǔ)文六下語(yǔ)文百花園五ppt課件1(編輯修改稿)
2024-12-23 09:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 為豐富的 ， 各地都有獨(dú)特的美食 。 而在西安 ， 羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一 。 羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的 。 制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片 ， 再加以各種佐料大火煮爛 。 這時(shí) ， 店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃 。 吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就 完成了。 看著這碗羊肉泡饃 ， 就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品 。 紅紅的辣子油漂浮在湯上 、 灰蒙蒙的羊肉 、 翠綠的香菜和蔥末 、 晶瑩剔透的粉絲 、 雪白的饃 ， 真令人賞心悅目 。 看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海 ， 粉條就像層層波浪 ， 饃塊的肉片就像星羅棋布的小島 ， 而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木 。 羊肉泡饃的香味也十分誘人 。 那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫 ， 它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子 ， 令人垂涎三尺 。 這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度 ， 狼吞虎咽地吃了起來(lái) 。 真是鮮 、 香 、 辣 。 羊肉的醇香 ， 香菜和蔥末的清香 ， 泡饃的柔軟筋道 ， 油潑辣子的香辣 ， 這就是羊肉泡饃的特色 。 再喝上一口羊肉湯 ， 真是鮮美至極 !如果再配以幾顆糖蒜 ， 就更是享受了 。 湯鮮而不膻 ， 羊肉肥而不膩 ，泡饃細(xì)
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