20xx春語文s版語文六下《語文百花園五》ppt課件1(文件)
【正文】 這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度 ， 狼吞虎咽地吃了起來 。 湯鮮而不膻 ， 羊肉肥而不膩 ，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味 ， 粉條爽滑可口 ， 這就是我對羊肉泡饃的評價 。 相傳 ， 宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困 ， 流落長安街頭 。 羊肉泡饃如今已享有盛名 ， 它深受北方各族人民喜愛 ， 許多國際友人也爭先品嘗 ， 一飽口福 。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。不時，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！ 看上去，麻婆豆腐的做法十分復(fù)雜，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會兒再用。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風(fēng)味。 。 怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠?，放入事先?zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻炒幾下，再加入適當(dāng)?shù)柠}、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！ 吃麻婆豆腐也是很有講究的。 麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香，而
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