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正文內(nèi)容

世界農(nóng)業(yè)和工業(yè)發(fā)展史(編輯修改稿)

2025-03-01 16:32 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 變其生長(zhǎng)狀況。這是人類發(fā)現(xiàn)的第一個(gè)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。 生物學(xué) ? 自然哲學(xué)和顯微鏡的結(jié)合是細(xì)胞理論產(chǎn)生的前提 , 1838年 , 德國(guó)植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺先后明確提出 細(xì)胞理論 , 認(rèn)為所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的;所有生物發(fā)育都是從一個(gè)單細(xì)胞開始的;多細(xì)胞生物的功能可以從細(xì)胞的活動(dòng)和相互作用來闡明 。 ? 1859年 , 達(dá)爾文的巨著 《 物種起源 》 出版 , 提出了世界的 各種生物都是在自然選擇 、 適者生存的規(guī)律約束下進(jìn)化的 。 生物學(xué) ? 1865年 , 奧地利遺傳學(xué)家孟德爾根據(jù)豌豆雜交試驗(yàn)的結(jié)果 , 在 “ 植物雜交試驗(yàn) ” 一文中 , 首先提出了 生物遺傳因子 的概念 。1909年摩爾根進(jìn)一步深化了孟德爾的研究 ,是遺傳學(xué)從個(gè)體水平發(fā)展到細(xì)胞水平 , 指出決定生物性狀的因子 ( 基因 ) 分布在細(xì)胞的染色體上 。 這些學(xué)說促成了近代農(nóng)業(yè)育種工作的全面展開 。 ? 1879年德國(guó)科學(xué)家巴斯德用厭氧條件制成了雞霍亂桿菌弱毒菌苗,并給雞接種,使雞獲得了對(duì)霍亂的免疫力。 近代農(nóng)業(yè)危機(jī) ? 在 1873年世界性的農(nóng)業(yè)危機(jī)產(chǎn)生,英國(guó)遭受了嚴(yán)重打擊,歐美各主要國(guó)家糧食價(jià)格大幅度降低,并有大量農(nóng)場(chǎng)主破產(chǎn)。 對(duì)近代農(nóng)業(yè)的簡(jiǎn)單分析 ? (一) 近代農(nóng)業(yè)的基本特征 ? 工業(yè)生產(chǎn)的 半機(jī)械化 和 機(jī)械化農(nóng)機(jī)具開始普及使用 ;近代自然科學(xué)和 農(nóng)業(yè)科學(xué)成果應(yīng)用于農(nóng)業(yè) ;農(nóng)業(yè)的 生產(chǎn)技術(shù)體系開始形成 ;農(nóng)業(yè)從 自然經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐方?jīng)濟(jì) ;農(nóng)業(yè)開始在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中以波動(dòng)的形態(tài)發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)民收入的比重不斷下降。 近代農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn) ? 由于生產(chǎn)工具和科技的飛躍進(jìn)步和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域以外能源的大量流入,極大地提高了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率,引發(fā)了 社會(huì)分工 ,從此農(nóng)業(yè)的 商品經(jīng)濟(jì)取代了自然經(jīng)濟(jì)。 近代農(nóng)業(yè)的缺陷 ? 能源浪費(fèi)、環(huán)境污染、城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,農(nóng)業(yè)受到嚴(yán)重盤剝,致使農(nóng)業(yè)嚴(yán)重落后工業(yè),農(nóng)村嚴(yán)重落后城市。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)( 20世紀(jì)中葉 — ) ? 伴隨著人類對(duì)近代農(nóng)業(yè)所帶來的環(huán)境污染和不可持續(xù)發(fā)展性的認(rèn)識(shí),也隨著第三次科技革命興起,農(nóng)業(yè)進(jìn)入了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段。 一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)工具 ? 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)工具以 智能化和機(jī)械化為特征。 ? 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù) ? (一)作物育種 ? 1941年美國(guó)育種家布勞爾在洛克菲勒基金會(huì)的資助下,前往墨西哥進(jìn)行 小麥育種 ,經(jīng)長(zhǎng)期研究,選育出 矮稈、高產(chǎn)、耐肥、抗銹病、抗倒伏的具有廣泛適應(yīng)性的小麥新品種 ,使墨西哥小麥由原來的畝產(chǎn) 50kg提高到 250kg,掀起了一場(chǎng) “綠色革命” 現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù) ? 1960年在福特和洛克菲勒基金會(huì)的資助下,成立菲律賓國(guó)際水稻研究所,利用臺(tái)灣的三個(gè)矮稈、早熟、高產(chǎn)品系與印度、斯里蘭卡的高稈品種雜交,并從這些雜交后代中選育出國(guó)際水稻 —8號(hào) ( IR8)水稻新品種 ,并首先在東南亞地區(qū)推廣。 ? 近年來 遠(yuǎn)緣雜交、轉(zhuǎn)基因工程 正成為新的育種手段在各國(guó)被普遍重視。 生物工程 ? 1953年 4月 25日,華生和克里克在英國(guó)自然雜志上發(fā)表了 “ DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的分子模型 ”,宣布了 分子生物學(xué)的誕生 ,并在此推動(dòng)下形成了細(xì)胞生物學(xué),開辟了生物反應(yīng)技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、基因操作技術(shù)和細(xì)胞融合技術(shù)、生物發(fā)酵技術(shù)等現(xiàn)代生物工程技術(shù)。生物農(nóng)藥也方興未艾,為替代化學(xué)農(nóng)藥創(chuàng)造了條件。 ? 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)依托于高新技術(shù)的發(fā)展,正向信息化、農(nóng)業(yè)生態(tài)化、海洋開發(fā)等方向發(fā)展 世界工業(yè)發(fā)展史 工業(yè)文明:以工業(yè)化為重要標(biāo)志、機(jī)器化生產(chǎn)占主導(dǎo)地位的現(xiàn)代社會(huì)文明形態(tài)。主要特征為工業(yè)化、城市化、民主化和法制化、理性化、教育普及、社會(huì)階層流動(dòng)性增強(qiáng)、非農(nóng)業(yè)人口比例大幅增長(zhǎng)等。 第一階段:向工業(yè)文明邁進(jìn)( 1416世紀(jì)末) 歐洲資本主義工商業(yè)萌芽并發(fā)展 文藝復(fù)興、宗教改革 新航路的開辟、殖民擴(kuò)張 【 階段特征 】 文藝復(fù)興 ; ; ; 、實(shí)質(zhì)及歷史作用。 文藝復(fù)興運(yùn)動(dòng)發(fā)源于意大利的原因: ( 1)經(jīng)濟(jì)原因:意大利最早出現(xiàn)了資本主義萌芽 ——根本原因; ( 2)政治原因:新興的資產(chǎn)階級(jí)為維護(hù)和發(fā)展其自身政治和經(jīng)濟(jì)利益,迫切要求摧毀教會(huì)的神學(xué)世界觀,鏟除維護(hù)封建制度的各種傳統(tǒng)觀點(diǎn),解放人性; ( 3)文化遺產(chǎn):意大利較多的保留了希臘、羅馬的古典文化; ( 4) 人才結(jié)構(gòu):拜占廷帝國(guó)滅亡后,大批學(xué)者逃到意大利,又帶來了大量古希臘和羅馬的古籍。 時(shí)間 領(lǐng)域、國(guó)別 代表人物 代表成就 14 世 紀(jì) 文學(xué) “前三杰” (意大利) 《 歌集 》 15 世 紀(jì) 藝術(shù) “后三杰” (意大利) 《 大衛(wèi) 》《 摩西 》 16 世 紀(jì) 文學(xué) (英國(guó)) 《 哈姆雷特 》 等 達(dá) 芬奇 米開朗琪羅 拉斐爾 莎士比亞 薄伽丘 《 十日談 》 但丁 彼特拉克 《 神曲 》 文藝復(fù)興的代表人物及代表成就: 《 蒙娜麗莎 》《 最后的晚餐 》 《 草地上的圣母 》 《 西斯廷圣母 》 文藝復(fù)興時(shí)期人文主義的含義: 形式 : 以復(fù)興古代希臘羅馬文化的名義,借助文學(xué) ﹑ 藝術(shù)等形式來表達(dá)自己的思想主張。 實(shí)質(zhì) : 把人性從宗教束縛中解放出來,是一場(chǎng)反封建(主要是反封建神權(quán)統(tǒng)治)的資產(chǎn)階級(jí)新文化運(yùn)動(dòng)和思想解放運(yùn)動(dòng)。 反對(duì)神性和神權(quán)統(tǒng)治,崇尚人性,強(qiáng)調(diào)以人為中心,肯定人的價(jià)值和尊嚴(yán)。 ⑴ 在思想方面,沖破了基督教神學(xué)桎梏,喚醒了人的自我意識(shí),為后來啟蒙思想的出現(xiàn)打下了基礎(chǔ)。 ⑵在文學(xué)藝術(shù)方面,文藝復(fù)興時(shí)期眾多的精湛藝術(shù)成為人類藝術(shù)史上的
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