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正文內(nèi)容

室內(nèi)檢驗(yàn)員專業(yè)技術(shù)知識(shí)之重量、活力等測(cè)定(編輯修改稿)

2025-02-24 22:26 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 方法中節(jié)中加以敘述給出其詳細(xì)程序。v 5.結(jié)果報(bào)告v 填報(bào)采用本章第三節(jié)和第四節(jié)規(guī)定的程序,將活力測(cè)定結(jié)果,填報(bào)在檢驗(yàn)報(bào)告 “其他測(cè)定 ”欄內(nèi)。同時(shí)結(jié)果還須附有檢測(cè)方法的說(shuō)明,包括必要時(shí)測(cè)定方法及條件包括時(shí)間、溫度和種子水分等信息。56第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v 一、原理v 加速老化試驗(yàn) (accelerated ageing test,以下簡(jiǎn)稱 AA測(cè)定 )是根據(jù)高溫 (40~ 45℃ )和高濕(100%相對(duì)濕度 )能導(dǎo)致種子快速劣變這一原理進(jìn)行測(cè)定。v 高活力種子能忍受逆境條件處理,劣變較慢;而低活力種子劣變較快,長(zhǎng)成較多的不正常幼苗或者完全死亡。57v AA測(cè)定最早是由 Delouehe等 (1973)創(chuàng)造的用來(lái)預(yù)測(cè)許多種的種子壽命。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,目前 AA測(cè)定主要用于兩方面,v 一是預(yù)測(cè)田間出苗率v 二是預(yù)測(cè)耐藏性58第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v 二、適用范圍與局限性v 《 國(guó)際種子檢驗(yàn)規(guī)程 》 所規(guī)范的 AA測(cè)定法適用于大豆種子;v ISTA手冊(cè)指出該法也適用于許多其他種,詳見(jiàn)表 152所列的種。 AA測(cè)定結(jié)果也是可以控制的。 AOSA和 ISTA用大豆種子核準(zhǔn)試驗(yàn)表明在試驗(yàn)室間有很大的一致性,并證實(shí) AA發(fā)芽試驗(yàn)與田間出苗的關(guān)系?,F(xiàn)在也有足夠證據(jù)證實(shí)用該試驗(yàn)?zāi)苋〉弥匮菪越Y(jié)果。因此, AOSA現(xiàn)在認(rèn)為作為大豆試驗(yàn)的方法已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化,可以推薦。但是必須按本節(jié)所規(guī)定的程序和儀器進(jìn)行操作,在溫度控制、樣品大小或老化時(shí)間的小量改動(dòng)會(huì)引起最后水分和 (或 )發(fā)芽率的變化。59第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v 三、儀器和藥品v 1.老化外箱:推薦應(yīng)用水套培養(yǎng)箱,保持恒溫 (41土 )℃。如果沒(méi)有水套培養(yǎng)箱,其他有加水的加熱培養(yǎng)箱也可。使用這些培養(yǎng)箱,水應(yīng)在外箱內(nèi),以防凝結(jié)。水掉在內(nèi)箱盒上,會(huì)在蓋內(nèi)產(chǎn)生凝結(jié),提高種子水分,降低發(fā)芽率,增加發(fā)霉。因此,當(dāng)外箱有大量凝結(jié)水時(shí),當(dāng)心保護(hù)內(nèi)箱在老化期間的小水點(diǎn)積累。外箱通常不需要很準(zhǔn)確的溫度控制,需要附加控制保持溫度均勻。v 2.老化內(nèi)箱: 老化內(nèi)箱 為帶蓋的塑料盒,大小為 ,內(nèi)有一個(gè)網(wǎng)架盤(pán)0. 3cm(網(wǎng)孔為 1418)。老化內(nèi)箱可以購(gòu)買(mǎi),也可以自制(見(jiàn)圖 153)。注意蓋不應(yīng)密封(見(jiàn)圖 153)。6061第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v 3.天平:感量為 。v 4.水:去離子水或蒸餾水。v 5.帶刻度的容量杯:刻度從 0至 100mL,從標(biāo)準(zhǔn)的容量器或有 50mL刻度的容器準(zhǔn)確量取40mL水。v 6.鋁盒 (供種子水分測(cè)定 )。v 7.發(fā)芽試驗(yàn)設(shè)備。62第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v 四、程序v 1.預(yù)備試驗(yàn).v (1)檢查老化外箱v 老化外箱的溫度必須經(jīng)過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量院的檢定或類似的溫度計(jì)。v (2)檢查溫度v 收集按規(guī)定的程序/系統(tǒng)進(jìn)行操作的老化外箱的溫度和其均勻度的記錄數(shù)據(jù),如果記錄顯示能達(dá)到表 152所規(guī)定的溫度(對(duì)于大豆種子,所有水平應(yīng)達(dá)到 4l177?!?)下才能進(jìn)行 AA測(cè)定。v (3)保證老化內(nèi)箱的清潔度v 為了防止菌類污染,使用過(guò)的老化內(nèi)箱、蓋和網(wǎng)架需經(jīng)過(guò)熱消毒或用 15%次氯酸鈉溶液洗凈并烘干,才可進(jìn)行 AA測(cè)定。63第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v 2.測(cè)定每一種子批的程序v (1)檢查種子水分v 如果不知道測(cè)定種子批的水分,應(yīng)采用烘箱法測(cè)定種子批的水分。對(duì)于水分低于 10%或高于 14%的種子批,應(yīng)在 AA測(cè)定前將其 水分調(diào)節(jié)至 10%~ 14% 。v 記錄種子水分,決定是否必須提高種子水分或降低種子水分至規(guī)定范圍。64第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v (2)準(zhǔn)備老化內(nèi)箱v 把 40mL去離子水或蒸餾水放入老化內(nèi)箱,然后放入網(wǎng)架,確信水不滲到網(wǎng)架和后加的種子上。v 從凈種子中稱取 42g(至少含有 200粒種子 )種子,稱重后放在網(wǎng)架上,攤成一層。v 老化的種子最好不要經(jīng)過(guò)處理,然而,該作物種子是以殺菌劑處理銷售的,可以使用處理種子。每次外箱用于 AA測(cè)定,應(yīng)包括一個(gè)對(duì)照樣品。保證每一內(nèi)箱有蓋 (不要封口 )。注意蓋不應(yīng)密封。65第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v (3)使用老化外箱v 內(nèi)箱排成一排放在架上,同時(shí)放入外箱內(nèi)。為了使溫度均勻一致,外箱內(nèi)的兩個(gè)內(nèi)箱之間間隔大約為。v 記錄內(nèi)箱放人外箱的時(shí)間。準(zhǔn)確監(jiān)控老化外箱的溫度在表 152的范圍和時(shí)間內(nèi),如大豆種子在(41177。)℃ 溫度保持 72h。v 在老化規(guī)定期間,不能打開(kāi)外箱的門(mén)。如果這時(shí)已經(jīng)打開(kāi)門(mén),應(yīng)從箱中取出種子重新進(jìn)行測(cè)定。 66表 152 不同作物種子 AA測(cè)定老化條件67第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v ( 4)發(fā)芽試驗(yàn) v 經(jīng) 72h老化時(shí)間后,從外箱取出內(nèi)箱,記錄這時(shí)的時(shí)間。取出一小時(shí)內(nèi)用 50粒四個(gè)重復(fù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)。v 在同一天內(nèi)如果有許多批種子進(jìn)行老化試驗(yàn),樣品應(yīng)進(jìn)行分類,在兩個(gè)老化外箱的試驗(yàn)應(yīng)間隔 1h,以便有時(shí)間在老化后進(jìn)行置床發(fā)芽。大豆種子發(fā)芽的條件已在 GB/ T 。68第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v ( 5)檢查老化后對(duì)照樣品的水分v 在老化結(jié)束時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽前,從內(nèi)箱中取出對(duì)照樣品的一個(gè)小樣品 (10~ 20粒 ),馬上稱重,用烘箱法測(cè)定種子水分 (以鮮重為基礎(chǔ) )。v 記錄對(duì)照樣品種子水分,如果種子水分低于或高于表 152所規(guī)定的值 (對(duì)于大豆,種子水分應(yīng)在 27%~30% ),則試驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確,應(yīng)重作試驗(yàn)。69第三節(jié) 加速老化試驗(yàn)v ( 6)結(jié)果計(jì)算與表示v 用四次 50粒重復(fù)的平均結(jié)果表示人工老化發(fā)芽結(jié)果,以百分率表示。v ( 7)結(jié)果說(shuō)明解釋v AA測(cè)定并不提供一個(gè)絕對(duì)的活力范圍,只是通過(guò)一段時(shí)間的高溫高濕逆境后進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)的結(jié)果。v 該結(jié)果與老化前同一種子批的發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果比較,如果 AA結(jié)果類同于標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果為高活力,低于標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果為中至低活力。這樣,可用該結(jié)果來(lái)排列種子批活力,來(lái)判定貯藏潛力或每一種子批的播種潛力。70第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v 高活力種子細(xì)胞膜完整性好,浸入水中后滲出的可溶性物質(zhì)或電解質(zhì)少,浸泡液的電導(dǎo)率低。電導(dǎo)率與田間出苗率成顯著的負(fù)相關(guān),借此可用電導(dǎo)率的高低判別種子活力的高低。v 大粒豆類種子的電導(dǎo)率結(jié)果提供比標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽與田間出苗率更強(qiáng)的相關(guān)性。71第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v 一、原理v 細(xì)胞膜在種子生理成熟前的種子發(fā)育中發(fā)生了結(jié)構(gòu)變化,種子劣變發(fā)生于成熟前和發(fā)芽前的吸脹。劣變生化變化和生理紊亂所引起的細(xì)胞膜完整性變化是造成種子活力的最主要差異。在早期吸脹時(shí),細(xì)胞膜的恢復(fù)和修補(bǔ)可能影響種子的滲漏率。種子重組恢復(fù)細(xì)胞膜的速度越快,滲漏液越少。 高活力種子能迅速修復(fù)細(xì)胞膜能力,而低活力種子較差,所以,高活力種子所測(cè)得的電導(dǎo)率比低活力種子低。 低活力種子批的滲漏會(huì)造成二次感染,種子滲漏的營(yíng)養(yǎng)液加速土壤微生物活動(dòng)和二次感染。種子中滲出的碳水化合物的數(shù)量也與細(xì)菌生長(zhǎng)呈正相關(guān)。72第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v 二、適用范圍與局限性v 《 國(guó)際種子檢驗(yàn)規(guī)程 》 所規(guī)范的電導(dǎo)率測(cè)定適用于豌豆種子;v ISTA活力手冊(cè)指出該法也適用于許多其他種,如大粒豆科種子(特別是大豆、綠豆等)、棉花、玉米、番茄、洋蔥等種子。 AOSA 和 ISTA 活力測(cè)定委員會(huì)認(rèn)為,菜豆和大豆的電導(dǎo)率測(cè)定結(jié)果具有重演性,與田間出苗率有較大的相關(guān)性,該測(cè)定已被種子產(chǎn)業(yè)用來(lái)評(píng)定菜豆種子出售前的出苗率。v 已在歐洲、澳大利亞、新西蘭和北美已得到廣泛地使用。電導(dǎo)率測(cè)定作為一個(gè)快速、客觀的活力測(cè)定方法,特別易用于大多數(shù)種子檢驗(yàn)室檢測(cè),因?yàn)樵擁?xiàng)目的儀器投入較少、人員培訓(xùn)簡(jiǎn)單。73v 有幾種因素影響電導(dǎo)率結(jié)果,v 第一種因素是大粒豆類種皮的 物理?yè)p傷 導(dǎo)致水分快速吸收,造成機(jī)械損傷和高水平的電解質(zhì)滲漏,因此,某些研究者建議除去物理?yè)p傷種子。然而機(jī)械損傷種子的肉眼觀察是主觀的、不準(zhǔn)確的,這些種子結(jié)果的例外會(huì)導(dǎo)致種子活力的過(guò)高估計(jì)。只能按照 ISTA 規(guī)定從樣品中扦取凈種子,這樣才能提供不偏樣品供檢驗(yàn)。v 第二種因素是 種子大小 ,這涉及到在測(cè)定前通過(guò)稱重而消失,并將結(jié)果表示為 181。S cm1 g1。v 第三種因素是 原始種子水分 ,在測(cè)定前測(cè)定種子水分,調(diào)節(jié)種子水分不在 10%~ 14%的種子批,可以消除這個(gè)問(wèn)題。v 第四種是 處理種子 的影響,用大豆種子的研究表明,并不支持從處理后的種子去除殺菌劑,但是其他種子處理對(duì)電導(dǎo)率的影響并不知道,如果可能,應(yīng)測(cè)定未處理的種子。74v 三、儀器和藥品v v 可用直流電或交流電直接讀數(shù)的電導(dǎo)儀,電極常數(shù)必須達(dá)到(電極常數(shù)是指電極板之間的有效距離與極板的面積之比)。有關(guān)具體品牌、型號(hào)的電導(dǎo)儀可向 ISTA秘書(shū)處咨詢。v v 最好使用去離子水,也可使用蒸餾水。凡使用的水必須進(jìn)行電導(dǎo)率測(cè)定。在 20℃ 下,去離子水電導(dǎo)率不超過(guò) 2μS cm- 1;蒸餾水電導(dǎo)率不超過(guò) 5μS cm- 1。使用前水應(yīng)保持在(20177。1) ℃ 。75第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v v 為了保證有適宜的水浸沒(méi)種子和電極,燒杯和容器的容量為 500mL,基部寬 80mm177。5mm。容器使用前必須沖洗干凈,并用去離子水或蒸餾水沖洗兩次。v 、培養(yǎng)箱或發(fā)芽室v 滿足保持( 20177。1) ℃ 的恒溫。v v 滿足溫度達(dá)到 130℃ 或者 103℃ 。v v 感量達(dá)到 。v (供種子水分測(cè)定用)。76第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v 四、程序v v ( 1)校正電極v ( 2)核查對(duì)照種子批的電導(dǎo)率v ( 3)檢查儀器清潔度v ( 4)檢查溫度77第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v v ( 1)檢查種子水分v 如果不知道測(cè)定種子批的水分,應(yīng)采用烘箱法測(cè)定種子批的水分。對(duì)于水分低于 10%或高于 14%的種子批,應(yīng)在浸種前將其水分調(diào)至 10%~ 14%。78第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v ( 2)準(zhǔn)備燒杯v 準(zhǔn)確量取 250mL去離子水或蒸餾水,放入 500mL的燒杯中。每種子批測(cè)定 4個(gè)燒杯。含水的所有燒杯應(yīng)用鋁箔或薄膜蓋子蓋好,以防止污染。在盛放種子前,先在 20℃ 下平衡 24h。為了控制水的質(zhì)量,每次測(cè)定準(zhǔn)備兩個(gè)只含去離子水或蒸餾水的對(duì)照杯。v ( 3)準(zhǔn)備試樣v 隨機(jī)從種子批凈種子部分?jǐn)?shù)取每個(gè)各為 50粒的四個(gè)次級(jí)樣品,稱重至 。79第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v ( 4)浸種v 已稱重的試樣放入已盛有 250mL去離子水的 500mL、先粘有標(biāo)鑒的容器中。輕輕搖晃容器,確保所有種子完全浸沒(méi)。所有容器用鋁箔或薄膜蓋蓋好,在( 20177。1) ℃ 放置 24h。在同一時(shí)間內(nèi)測(cè)定的燒杯的數(shù)量不能太多,不能超過(guò)電導(dǎo)率評(píng)定的數(shù)目,通常為 10~ 12個(gè)容器,一批測(cè)定一般不超過(guò) 15min。v ( 5)準(zhǔn)備電導(dǎo)儀v 試驗(yàn)前先啟動(dòng)電導(dǎo)儀至少 15min。每次測(cè)定同時(shí)用去離子水或蒸餾水填滿容器杯 400~ 600mL 沖洗電極,作為沖洗水,去離子水電導(dǎo)率不應(yīng)超過(guò) 2μScm- 1或蒸餾水不超過(guò) 5μScm- 1。80第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v (6)測(cè)定溶液電導(dǎo)率v 24h( 177。15min)的浸種結(jié)束后,應(yīng)馬上測(cè)定溶液的電導(dǎo)率。盛有種子的燒杯應(yīng)輕微搖晃 10~ 15s,移去鋁箱或薄膜蓋,電極插入不要過(guò)濾的溶液,注意不要把電極放在種子上。測(cè)定幾次直到獲得一個(gè)穩(wěn)定值。測(cè)定一個(gè)試樣重復(fù)后,用去離子水或蒸餾水沖洗電極兩次,用濾紙吸干,再測(cè)定下一個(gè)試樣重復(fù)。如果在測(cè)定期間觀察到硬實(shí),測(cè)定電導(dǎo)率后應(yīng)將其除去,記數(shù),干燥表面,稱量,并從 50 粒種子樣品重量中減去其重量。81第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v ( 7)扣除試驗(yàn)用水的電導(dǎo)率v 在( 20177。1) ℃ 測(cè)定對(duì)照杯的去離子水或蒸餾水的電導(dǎo)率,比較該數(shù)與日常的水源記錄(如果讀數(shù)高于日常水源讀數(shù),表明電極清潔度有問(wèn)題,應(yīng)重新清洗電極,重新測(cè)定另一對(duì)照杯)。每一重復(fù)應(yīng)從上述容器的測(cè)定值中減去對(duì)照杯中的測(cè)定值(燒杯的背景值)。v 處理種子的送驗(yàn)樣品可能已經(jīng)殺菌劑處理。 目前沒(méi)有證據(jù)表明種子殺菌劑處理會(huì)影響電導(dǎo)率結(jié)果,但是沒(méi)有對(duì)所有的商用種子處理評(píng)定過(guò)。 但是,不同純度的商用殺菌劑中的某些含有添加劑會(huì)嚴(yán)重改變電導(dǎo)結(jié)果。所以,對(duì)于經(jīng)過(guò)殺菌劑處理的種子應(yīng)特別小心,特別是使用新的殺菌劑。82v ( 8)結(jié)果計(jì)算與表示v 根據(jù)下列公式計(jì)算每一重復(fù)的種子重量的每克電導(dǎo)率:4次重復(fù)間平均值為種子批的結(jié)果。四次重復(fù)間容許差距為 5μS cm- 1g- 1(最低和最高的差),如超過(guò),應(yīng)重做 4次重復(fù)。83第四節(jié) 電導(dǎo)率測(cè)定v ( 9)結(jié)果說(shuō)明解釋v 根據(jù)電導(dǎo)率測(cè)定結(jié)果,即用活力水平對(duì)種子批進(jìn)行排列。英國(guó)已在豌豆上應(yīng)用多年,總結(jié)出表 153的經(jīng)驗(yàn)。84表 153 豌豆種子電導(dǎo)率值的解釋85第五節(jié) 種子活力的其他測(cè)定方法v 一、幼苗生長(zhǎng)特性測(cè)定v 幼苗生長(zhǎng)特性測(cè)定主要包括幼苗生長(zhǎng)測(cè)定、幼苗評(píng)定測(cè)定、種子發(fā)芽速率、發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)測(cè)定等方法。v 這類測(cè)定方法是根據(jù)高活力種子幼苗生長(zhǎng)快、幼苗健壯、生長(zhǎng)正常、幼苗株大和重量較重等生長(zhǎng)特性,而低活力種子則相反,借此來(lái)評(píng)定種子活力水平的差異。86v v 幼苗生長(zhǎng)測(cè)定方法適用于具有直立胚芽和胚根的禾谷
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