旅游管理系專業(yè)李丹-鳳凰城酒店實習(xí)報告----優(yōu)秀實習(xí)報告(畢業(yè)論文格式)(編輯修改稿)
2024-12-22 16:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 接到客人，確認(rèn)其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。 在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。 （二）酒店代表的 VIP/大客戶接待工作 與銷售部相關(guān)人員核 對當(dāng)天預(yù)計抵達(dá)的 VIP 人數(shù)和姓名。 準(zhǔn)備相關(guān)物品，檢查是否有遺漏。 向有關(guān)部門了解客人信息，準(zhǔn)備接待事宜。 視客人要求和酒店安排，與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動。 （三）酒店代表交易會期間的工作 打印 “ 接機(jī)接車報表 ” 和 “ 預(yù)抵報表 ” ，核對接機(jī)接車報表和 SIG OARD。 帶齊所需物品，與機(jī)場（車站）工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。 安排客人休息區(qū)域，為客人提供酒店信息咨詢等服務(wù)。 與酒店密切聯(lián)系，負(fù)責(zé)機(jī)場與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作 。 三． 實習(xí) 主要收獲和體會 （一） 實習(xí) 收獲 服務(wù)意識的提高 對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講 ,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一 ,是企業(yè)的生命線 .高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象 ,為其再次光臨打下基礎(chǔ) .而且能夠使顧客倍感尊榮 ,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象 . 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。 服務(wù)水平的提高 經(jīng)過了三個多月的酒店 實習(xí) ，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解 ，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。 印象最深的是為酒店的日本客人（大多數(shù)是來自酒店大客戶 —— 本田公司的）服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說到 AIRPORT時，就要猜 到他是想到機(jī)場，要我們安排免費的送機(jī)服務(wù)。接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了 ?? 英語水平的提高 在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。 （二 ） 實習(xí) 體會 實習(xí) 不是體驗生活 實習(xí) 占用了我們大學(xué)里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。 實習(xí) 過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。 實習(xí) 是一個接觸社會的過程
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