商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方案(1)(編輯修改稿)
2025-02-08 23:44 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ? 與廠商誠(chéng)懇的溝通，在共贏基礎(chǔ)上建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 ? 基于顧客需要的商品組織結(jié)構(gòu)和商品的高效選擇 ? 通過(guò)品類(lèi)管理和貨架管理賦予商品生命 ? 高質(zhì)和低價(jià)能讓商品充滿(mǎn)活力 ? 不間斷地促銷(xiāo)和新品的引進(jìn)位顧客創(chuàng)造購(gòu)物樂(lè)趣 KVN 商品結(jié)構(gòu)是零售技術(shù)的集中體現(xiàn) ? 不同于傳統(tǒng)商場(chǎng)的粗放經(jīng)驗(yàn)，零售技術(shù)讓超市利用高質(zhì)低價(jià)策略在激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中仍有相當(dāng)?shù)挠臻g ? 好的商品結(jié)構(gòu)能充分發(fā)揮商場(chǎng)、商品、貨架、顧客等的互動(dòng)，讓商品在高回轉(zhuǎn)中發(fā)揮其盈利能力 ? 完整的商品組合讓員工和經(jīng)理人更能有效的經(jīng)營(yíng) ? 商品是顧客光顧商場(chǎng)的根本。 商品線是商場(chǎng)的生命線！ KVN 品類(lèi)管理 策略 操作流程 品類(lèi)評(píng)估 合作伙伴 信息技術(shù) 組織能力 核心要素 保障要素 KVN 總體商店 商店的宗旨 商店的目標(biāo) 商店的策略 品類(lèi)的定義 品類(lèi)的角色 零售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 購(gòu)買(mǎi)者研究 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究 商店過(guò)去的經(jīng)營(yíng)分析 強(qiáng)項(xiàng)、弱項(xiàng)以及潛在威脅的分析 目標(biāo)市場(chǎng)分析 跨品類(lèi)分析 會(huì)員卡分析 購(gòu)物籃分析 具體品類(lèi) 品類(lèi)的策略 品類(lèi)的戰(zhàn)術(shù) 品類(lèi)的計(jì)劃 計(jì)劃的實(shí)施 品類(lèi)的回顧 品類(lèi)購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣分析 品類(lèi)銷(xiāo)售情況分析 品類(lèi)的戰(zhàn)術(shù)： 產(chǎn)品組合 貨架優(yōu)化 定價(jià)及促銷(xiāo) 新產(chǎn)品引進(jìn) 補(bǔ)貨 品類(lèi)的具體計(jì)劃 /各部門(mén)職責(zé) 品類(lèi)的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn) 品類(lèi)管理流程 KVN 高效貨架管理 ? 基于顧客購(gòu)買(mǎi)的商品動(dòng)線規(guī)劃 ， ? 商品陳列的最大化原則與公平貨架原則 ， ? 基于銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的商品貨架調(diào)整 ， KVN ? 品類(lèi)角色 （目標(biāo)性、常規(guī)性、季節(jié)性、便利性） ? 產(chǎn)品特點(diǎn) （產(chǎn)品表現(xiàn)及新功能、性能價(jià)格比、消費(fèi)者測(cè)試、盈利能力、銷(xiāo)量潛力） ? 市場(chǎng)支持 （媒體投入、樣品派發(fā) /消費(fèi)者試用活動(dòng)、消費(fèi)者教育、公關(guān)活動(dòng) /專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)可） ? 店內(nèi)推廣活動(dòng) （店內(nèi)促銷(xiāo)、店內(nèi)演示 /店內(nèi)廣告、助銷(xiāo)、陳列基金） ? 供應(yīng)商 （ 生產(chǎn)商過(guò)往三個(gè)月店內(nèi)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、 (相關(guān) ) 該品牌 過(guò)往三個(gè)月店內(nèi)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、生產(chǎn)商分銷(xiāo)新品的能力、付款期） 高效的新品引進(jìn) KVN 販賣(mài)新鮮 ? 新鮮食品是顧客的每日所需 ， 對(duì)于商場(chǎng)來(lái)說(shuō)是集聚客流的熱點(diǎn) ? 新鮮食品成功的要素：新鮮 ， 品質(zhì) ， 衛(wèi)生 ， 口味 ， 新品種 ? 管理標(biāo)準(zhǔn)的高度和執(zhí)行力度是保證成功要素的關(guān)鍵 ， ? 健康 ， 環(huán)抱 ， 綠色 ， 有機(jī)等是鮮食的發(fā)展方向 KVN 高效補(bǔ)貨與庫(kù)存控制 ? 脫銷(xiāo)在損失銷(xiāo)售的同時(shí)會(huì)使顧客喪失對(duì)我們的商品信心 ， ? 庫(kù)存過(guò)高占用資金影響企業(yè)的發(fā)展 ? 所以我們必須要高效補(bǔ)貨 ? 通過(guò)
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