商品質(zhì)量與質(zhì)量管理培訓(xùn)教材(編輯修改稿)
2025-02-08 08:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 術(shù)性。 第二節(jié) 商品質(zhì)量的基本要求 第三節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素 ? 商品質(zhì)量 是商品生產(chǎn) 、 流通和消費(fèi)全過(guò)程中諸多因素共同影響的產(chǎn)物 。 ? 為了能夠?qū)ι唐焚|(zhì)量實(shí)施控制并得到預(yù)想的商品質(zhì)量 ， 就要分析和掌握這些影響商品質(zhì)量的因素 。 ? 影響商品質(zhì)量的因素主要可概括成以下 4個(gè)方面： ? 一 、 人的因素 ? 在影響商品質(zhì)量的諸多因素中，人的因素是 最基本、最重要 的因素，其他因素都要通過(guò)人的因素才能起作用。 ? 人的因素 包括人的質(zhì)量意識(shí)、責(zé)任感、事業(yè)心、文化修養(yǎng)、技術(shù)水平和質(zhì)量管理水平等。其中，人的質(zhì)量意識(shí)、質(zhì)量管理水平對(duì)商品質(zhì)量的影響更為重要。 第三節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素 ? 二 、 生產(chǎn)過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素 ? 來(lái)自農(nóng)業(yè) 、 林業(yè) 、 牧業(yè) 、 漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)的天然商品 ， 其質(zhì)量主要取決于品種選擇 、 栽培或飼養(yǎng)方法 、 生長(zhǎng)的自然環(huán)境和收獲季節(jié)及方法等因素 。 ? 對(duì)于工業(yè)品商品來(lái)說(shuō) ， 其生產(chǎn)過(guò)程中的 市場(chǎng)調(diào)研 、 商品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì) 、 原材料質(zhì)量 、 生產(chǎn)工藝和設(shè)備 、 質(zhì)量控制 、 成品檢驗(yàn)以及包裝 等環(huán)節(jié)都會(huì)影響其質(zhì)量 。 第三節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素 ? 三 、 流通過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素 ? (一 )運(yùn)輸裝卸 ? (二 )倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存 ? (三 )銷售服務(wù) 第三節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素 ? 四 、 使用過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素 ? (一 )使用范圍和條件 ? 商品都有其一定的使用范圍和使用條件，使用中只有遵從其使用范圍和條件，才能發(fā)揮商品的正常功能。 ? (二 )使用方法和維修保護(hù) ? 為了保證商品質(zhì)量和延長(zhǎng)商品使用壽命，使用中消費(fèi)者應(yīng)在了解該種商品結(jié)構(gòu)、性能特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，掌握正確的使用方法，具備一定的日常維修保養(yǎng)的商品知識(shí)。 第三節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素 ? (三 )廢棄處理 ? 商品使用完以后 ， 其殘?bào)w和包裝作為廢棄物被排放到自然環(huán)境中 ， 有些可回收利用；有些則不能或不值得回收利用 ，也不易被自然條件和微生物破壞分解 ，成為垃圾充斥于自然界的各個(gè)角落；還有些廢棄物會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成污染 ， 破壞生態(tài)平衡 ， 如加磷洗滌劑 、 氟氯烷烴化合物等 。 第三節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素 第四節(jié) 商品質(zhì)量管理 ? 一 、 商品質(zhì)量管理和相關(guān)術(shù)語(yǔ)的概念 ? (一 )商品質(zhì)量管理 ? CTB／ T6583— IS08402給 質(zhì)量管理 下的 定義 是：確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)并在質(zhì)量體系中通過(guò)諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)使其實(shí)施的全部管理職能的所有活動(dòng)。 ? (二 )質(zhì)量方針 ? 質(zhì)量方針 是指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。 ? 這里的 組織 包括生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、服務(wù)單位、獨(dú)立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、獨(dú)立的設(shè)計(jì)單位或者供貨單位。 ? 質(zhì)量方針 反映了組織在質(zhì)量方面的追求和對(duì)顧客的承諾，如所提供產(chǎn)品的質(zhì)量水平、服務(wù)方向、質(zhì)量管理的要求等，而不是具體的質(zhì)量目標(biāo)。 第四節(jié) 商品質(zhì)量管理 ? (三 )質(zhì)量體系 ? 質(zhì)量體系 是指為實(shí)施質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)程和資源。 ? 除組織結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)程外，資源是質(zhì)量體系的重要組成成部分，它包括人才資源和專業(yè)技能；設(shè)計(jì)和研制設(shè)備；制造設(shè)備；檢驗(yàn)和試驗(yàn)設(shè)備；儀器、儀表和計(jì)算機(jī)軟件。 ? 質(zhì)量體系的內(nèi)容 要以滿足質(zhì)量目標(biāo)的需要為準(zhǔn)。質(zhì)量體系的建立和運(yùn)行要以質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)為依據(jù)。 第四節(jié) 商品質(zhì)量管理 ? (四 )質(zhì)量策劃 ? 質(zhì)量策劃 是指確定質(zhì)量以及采用質(zhì)量體系要素的目標(biāo)和要求的活動(dòng)。 ? 質(zhì)量策劃是一項(xiàng)確定質(zhì)量的目標(biāo)和要求的活動(dòng)。 ? 產(chǎn)品策劃的內(nèi)容 是對(duì)質(zhì)量特性進(jìn)行識(shí)別、分類和比較，以確定適宜的質(zhì)量特性，并制定質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量要求和約束條件。 第四節(jié) 商品質(zhì)量管理 ? (四 )質(zhì)量策劃 ? 管理和作業(yè)策劃 是一項(xiàng)確定采用質(zhì)量體系的目標(biāo)和要求的活動(dòng)，主要是為實(shí)施質(zhì)量體系進(jìn)行準(zhǔn)備，為產(chǎn)品質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)配備資源和管理支持。 ? 質(zhì)量策劃也包括 編制
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