食品安全主題班會[1](編輯修改稿)
2025-02-05 15:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。 第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第十：燒烤類食品 含大量致癌物質三苯四丙吡，導致蛋白質碳化變性。 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對中小學生的要求? 1 許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以， 最好的飲料是白開水。? 2 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。? 3 生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。? 4 選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質期等。? 5 盡量少吃時間過長的剩菜、剩飯。如果吃，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。? 6 不吃沒有衛(wèi)生保證的生食，如生魚片、生荸薺。? 7 不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品。? 8 盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品，這是因為這類食品往往含有比較多的污染物。區(qū)分有毒的食物河豚杏仁腰果櫻桃（核）食物相克? 白酒 +柿子，會引起中毒；? 狗肉 +綠豆，會引起中毒； ? 甲魚 +莧菜，會中毒； ? 鯉魚 +甘草，會引起中毒； ? 白酒 +胡蘿卜，肝臟易中毒； ? 對蝦 +維生素 C，可致砷中毒； ……算一下自己的營養(yǎng)狀況營養(yǎng)不良 ＜ 正 常 ～ 25 營養(yǎng)過剩 ＞ 25 國際上常用的人的體重計算公式標準體重 =(身高 cm100)(kg) 標準體重 (女
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