豬飼養(yǎng)生產(chǎn)學(xué)知識(編輯修改稿)
2025-02-05 15:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的品種 一、國外引入品種 大約克夏豬（ Y） 產(chǎn)于英國、又稱大白豬 特點(diǎn) 毛白 耳小 豎立 面凹 杜洛克豬 (D) 產(chǎn)于美國 毛紅 深淺不一 特點(diǎn) 皮特蘭豬 (P) 產(chǎn)于比利時(shí) 漢普夏豬 (H) 產(chǎn)于美國 總之，國外品種的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)為“兩高一快”。即飼料利用率高（ ： 1），瘦肉率高（達(dá)到 65%左右），生長速度快（每日 1000克左右）。缺點(diǎn)是要求的飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)及環(huán)境條件高，肉質(zhì)較差。 二、我國主要優(yōu)良地方品種（脂肪型） 優(yōu)點(diǎn)：繁殖力強(qiáng)，耐粗飼，抗逆性強(qiáng)，肉質(zhì)好，性情溫順，母性好。 缺點(diǎn)：生長慢，瘦肉率低。 太湖豬 產(chǎn)于太湖流域，由七種類型組成。 特點(diǎn) 產(chǎn)仔多（ 15—16頭） 泌乳力強(qiáng) 母性好 金華豬（二頭烏豬） 產(chǎn)于浙江金華市 特點(diǎn) 早熟易肥 皮薄骨細(xì) 肉質(zhì)好 是加工火腿的優(yōu)質(zhì)原料 香豬 產(chǎn)于貴州和廣西，是微型豬的一種 特點(diǎn) 早熟易肥 皮薄骨細(xì) 肉質(zhì)香嫩 小豬宰殺食用無奶腥味 是烤乳豬的原料 是人類醫(yī)學(xué)的實(shí)驗(yàn)動物 南陽黑豬 產(chǎn)于南陽內(nèi)鄉(xiāng)，淅川和鄧州，原名師崗豬，又名宛西八眉豬， 83年定為南陽黑豬 特點(diǎn) 毛黑 額部有八字形皺褶 淮南豬和確山黑豬 三、我國主要培育品種（兼用型或瘦肉型） 泛農(nóng)花豬 產(chǎn)于周口西華縣黃泛區(qū)農(nóng)場， 1953到 1983年經(jīng)
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