食品安全與進(jìn)出口食品檢驗檢疫教材(編輯修改稿)
2025-02-05 15:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 還有待完善 ? 現(xiàn)行法律威懾力不夠 第三部分 《 食品安全法 》 的出臺 ? 2023年 2月 28日 中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議于 2023年 2月 28日通過，現(xiàn)予公布，自2023年 6月 1日起施行。 ? 總則 第一條 為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。 第四部分 進(jìn)出口食品檢驗檢疫監(jiān)管 ? 我國進(jìn)出口食品安全管理體系介紹 ? 法律法規(guī) ? 進(jìn)口食品的檢驗檢疫 ? 出口食品的檢驗檢疫 我國進(jìn)出口食品 安全管理體系介紹 食品安全法及其實(shí)施條例確立： ? 食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)食品安全主體責(zé)任 ? 政府承擔(dān)食品安全監(jiān)督責(zé)任 (四個層次 ) 1)國家食品安全委員會 2)綜合協(xié)調(diào)部門 3)分段管理部門 4)地方政府承擔(dān)轄區(qū)管理責(zé)任 ? 食品行業(yè)協(xié)會承擔(dān)自律責(zé)任 ? 全社會形成食品安全監(jiān)督氛圍 進(jìn)出口食品檢驗檢疫依據(jù) ? 《 中華人民共和國食品安全法 》 及其實(shí)施條例 ? 《 中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法 》 及其實(shí)施條例 ? 《 中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法 》 及其實(shí)施條例和 ? 《 國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定 》 ? 其他法律法規(guī)的規(guī)定 《進(jìn)出口食品安全管理辦法》 進(jìn)出口食品檢驗檢疫 組織機(jī)構(gòu) ? 國家局食品局 擬訂進(jìn)出口食品安全、質(zhì)量監(jiān)督和檢驗檢疫的工作制度；承擔(dān)進(jìn)出口食品的檢驗檢疫、監(jiān)督管理以及風(fēng)險分析和緊急預(yù)防措施工作；按規(guī)定權(quán)限承擔(dān)重大進(jìn)出口食品質(zhì)量安全事故查處工作。 ? 各直屬局 負(fù)責(zé)進(jìn)出口食品、化妝品的衛(wèi)生質(zhì)量檢驗和監(jiān)督管理；負(fù)責(zé)制定進(jìn)出口動物及動植物源性食品殘留監(jiān)控計劃；負(fù)責(zé)進(jìn)境食用性動物產(chǎn)品檢疫審批工作；負(fù)責(zé)珠海轄區(qū)出口食品加工企業(yè)原料種植、養(yǎng)殖基地的檢驗檢疫備案工作；負(fù)責(zé)對分支局處相關(guān)業(yè)務(wù)的監(jiān)督指導(dǎo)。 ? 各分支局處 進(jìn)出口食品檢驗執(zhí)行部門 進(jìn)口食品檢驗檢疫監(jiān)管及流程 ? 進(jìn)口申報 ? 檢驗檢疫 ? 放行出證 ? 后續(xù)監(jiān)管 進(jìn)口申報 (一 ) ? 進(jìn)口食品的準(zhǔn)入措施 (國家局職責(zé) ) 風(fēng)險分析 國家質(zhì)檢總局對向中國出口食品的國家或者地區(qū)的食品安全管理體系進(jìn)行評估及風(fēng)險分析，對肉類、蔬菜、水果等高風(fēng)險的進(jìn)口食品實(shí)施市場準(zhǔn)入措施，確定允許的條件，并與出口國政府主管部門簽署檢驗檢疫議定書。 衛(wèi)生注冊 國家質(zhì)檢總局對向中國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊制度，注冊工作按照國家質(zhì)檢總局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 向中國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向國家質(zhì)檢總局備案。申請備案的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)按照備案要求提供企業(yè)備案信息，并對信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。 檢疫審批 進(jìn)口食品需要辦理進(jìn)境動植物檢疫審批手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)取得《 中華人民共和國進(jìn)境動植物檢疫許可證 》 后方可進(jìn)口。對可能存在動植物疫情疫病或者有毒有害物質(zhì)風(fēng)險的進(jìn)口高風(fēng)險食品實(shí)行指定口岸入境。指定口岸條件及名錄由國家質(zhì)檢總局制定并公布。 進(jìn)口申報 (二 ) 申報要求 報檢單位除應(yīng)按報檢規(guī)定提供合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要的資料外，還應(yīng)提供與標(biāo)簽檢驗有關(guān)的資料： 進(jìn)口食品標(biāo)簽樣張和翻譯件。 當(dāng)進(jìn)口食品標(biāo)簽中特別強(qiáng)調(diào)某一內(nèi)容，如獲獎、獲證、法定產(chǎn)區(qū)等內(nèi)容時，應(yīng)提供相應(yīng)的證明材料。 將所進(jìn)口的食品按照品名、品牌、原產(chǎn)國 (地區(qū) )、規(guī)格、數(shù) /重量、總值、生產(chǎn)日期 (批號 )及國家質(zhì)檢總局規(guī)定的其他內(nèi)容逐一申報。 進(jìn)口食品檢驗檢疫 (一 ) ? 檢驗標(biāo)準(zhǔn)：相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 和相關(guān)的檢疫要求。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)公布前，按照現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1