旅游教育講座(編輯修改稿)
2025-01-19 14:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 育依托學科調(diào)查結果依 托學 科名 稱管理學地理學歷史學經(jīng)濟學地質(zhì)學林學中文外語建筑學食品科學工程交通運輸學數(shù)目 35 32 26 18 4 4 3 3 2 2 1比 例（％） 旅游教育講座17Zhejiang Normal Universityn 全國設立旅游管理碩士點的重點高等院校已經(jīng)達到 75家，基本上覆蓋了東南西北中各個地區(qū)。其所依托的學科也比較廣泛，涉及地理學、經(jīng)濟學、歷史學、社會學、園林學等專業(yè)旅游教育講座18Zhejiang Normal University2023年我國高校招收旅游博士生的一級學科依托 一級學 科工 商管理地理學生物學建筑學民族學歷史學地質(zhì)學應用經(jīng)濟學環(huán)境科學與工程自然資源與工程理論經(jīng)濟學管理科學與工程數(shù)目 19 13 3 3 3 2 2 2 2 2 1 1工商管理學和地理學是兩個最大的培養(yǎng)旅游方向高端人才的學科點。在工商管理之下，還涉及旅游管理、企業(yè)管理、技術經(jīng)濟及管理等三個二級學科旅游教育講座19Zhejiang Normal Universityn 旅游理論的不成熟性表現(xiàn)在旅游學的基本概念的不明確n 旅游學應該有自己的理論體系n 旅游學具有與其他學科不同的研究視角和研究方法旅游教育講座20Zhejiang Normal University二、關于旅游管理的學科地位n 1998年以前把旅游學確定為經(jīng)濟學的二級學科n 1998年后，旅游學被確定為工商管理學科之下的二級學科。n 這兩次對旅游學學科地位的認定，都沒有跳出一個框框，即旅游學不是一門獨立學科，只是一個二級學科。這種把旅游學確定為經(jīng)濟學或工商管理學二級學科的定位，看似把旅游學科推到了一個服務于國民經(jīng)濟主戰(zhàn)場的地步，其實質(zhì)是對旅游學地位的降格，這不僅沒有達到促進旅游學和旅游業(yè)發(fā)展的目的，而且在一定程度上限制了旅游學科的發(fā)展，使得旅游學科的發(fā)展步履艱難。旅游教育講座21Zhejiang Normal Universityn 學科地位定位不準，專業(yè)設置片面。一方面是旅游學在學科之林中始終都沒有得到一個適當?shù)牡匚?(謝彥君 ,2023)；另一方面是將旅游教育和旅游研究僅局限于企業(yè)管理學科領域的觀點和做法有其局限性 (吳必虎 ,2023)。目前 ,高等旅游院校 (系 )的旅游專業(yè)一般都是按照 1998年教育部公布的全國普通高等院校本科專業(yè)目錄設置的。n 實踐證明這種把旅游高等教育局限于旅游管理的專業(yè)設置是存在片面性的，而這種片面性直接導致了各旅游高等院校 (系 )在專業(yè)設置操作上的困難、盲目與混亂。n 筆者比較贊成謝彥君教授的說法，將旅游學的研究對象明確為人類的旅游活動，并將旅游學界定為社會科學領域的一門獨立學科。 旅游教育講座22Zhejiang Normal University三、關于教學體系與課程設置n 在課程設置方面，概論性、理論性課程設置與國際接軌較快n 從國外課程設置情況來看，旅游專業(yè)較為普及的理論性課程包括管理學、經(jīng)濟學、地理學、人類學、社會學、心理學、旅游政治學、旅游美學等。n 國內(nèi)旅游專業(yè)的理論性課程，同樣包括管理學、經(jīng)濟學、地理學、人類學、社會學、心理學、旅游美學、旅游學概論等，并且管理學、經(jīng)濟學、地理學、心理學、社會學等這些國外較為普及的課程在國內(nèi)普及程度同樣很高旅游教育講座23Zhejiang Normal University旅游教育講座24Zhejiang Normal Universityn 應用性的課程與國際銜接差于理論性課程n 國外較為普遍的應用性課程包括旅游規(guī)劃與設計、戶外游憩與環(huán)境解說、旅游資源（旅游地）開發(fā)與管理等旅游直系課程，還有包括與旅游關系密切的飯店餐飲服務、運動健康、烹飪、交通運營等旁系課程。n 國內(nèi)各院校旅游課程設置，直接為旅游服務的應用性課程有景觀規(guī)劃設計、旅游資源開發(fā)、景區(qū)管理等，而與旅游關系密切的旁系課程則有餐飲服務、外語、導游、食品營養(yǎng)等。n 直接為旅游服務的應用性課程，國外較為常見的是旅游地管理，而國內(nèi)則為景區(qū)管理n 國外較為重視的戶外游憩與環(huán)境解說教育在國內(nèi)少有開展，而國內(nèi)較為常見的導
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