廣東省農業(yè)科學院(編輯修改稿)
2025-01-19 04:52 本頁面
【文章內容簡介】 料、代乳料產品質量完全可以與國外產品相媲美。 ?乳豬料、教槽料產品的研究帶動了飼料原料、飼料添加劑、飼料加工技術研究與技術進步。 ?70年代末期，國內對飼料添加劑還沒有認識，由于醫(yī)學界對克山病的研究，帶動了動物營養(yǎng)界對微量元素硒的研究，以四川、黑龍江缺硒地區(qū)的四川農大、東北農大為代表首先開展豬硒缺乏癥的研究， 80年代以微量元素為主要成分的飼料添加劑風行全國，小包包微量元素預混料大行其道！比如廣州軍區(qū)的翠竹牌添加劑大家也許還記憶猶新！ ?抗菌促生長添加劑： 80年代土霉素、高銅、喹乙醇等添加劑研究和應用十分普及， 90年代有機砷、桿菌肽鋅、鹽霉素、新霉素等，到現(xiàn)在抗菌促生長添加劑依然是主流； ?賴氨酸、維生素、膽堿等必需營養(yǎng)添加劑：經歷 80年代以來進口， 90年代逐步國產，現(xiàn)在賴氨酸等添加劑基本國產化，科研工作的長足進展發(fā)揮了重要作用； ?益生素研究 :80年代使用酵母飼料， 90年代開始酵母、芽孢桿菌、乳酸菌、酵母培養(yǎng)物逐步得以使用，特別是由于90年代后期人們對抗生素使用的憂慮，益生素越來越受到重視； ?復合酶制劑： 90年代以珠海溢多利復合酶為代表，隨后復合酶制劑風行全國，研究工作也得以推動； ?有機酸、有機鐵、有機硒、天然抗氧化劑等在 90年代后期日益受到廣泛使用； ?瘦肉精在 90年代中后期曾風行全國，由于其中毒事件的發(fā)生，農業(yè)部明令禁止，同時使全社會對配合飼料特別是飼料添加劑的安全產生了廣泛的憂慮，瘦肉精事件讓全國養(yǎng)豬業(yè)和飼料工業(yè)蒙受巨大打擊，失去信譽。 ?由于瘦肉精和抗生素濫用，全社會對豬肉質量安全問題憂心忡忡，進入 21世紀，豬肉質量安全的營養(yǎng)調控成為營養(yǎng)界最熱門的研究； ?無抗、低排飼料配方研究：通過使用安全綠色飼料添加劑，使配合飼料無抗生素，豬排放的氮、磷和臭氣等降低，作為健康養(yǎng)殖最主要的技術成為國家“十一”攻關課題的主要研究內容； ?肉質的營養(yǎng)調控及其機理研究：市場對優(yōu)質豬肉的需求，國家首次設立動物營養(yǎng)領域的重大基礎研究項目也鎖定豬肉品質研究； ?調控豬肉品質的飼料添加劑產品熱銷：有機鐵、有機硒、異黃酮、鎂制劑、共軛亞油酸、中草藥添加劑等。 飼養(yǎng)標準是一個遺憾的標準！ ?86年版到 04年版時隔近 20年，營養(yǎng)需要研究一直不能列入重點研究課題。我們多年努力，最后國家只給了編制標準的錢，而不是研究營養(yǎng)需要的錢。當我們編制標準的時候，所能找到的營養(yǎng)需要研究報告很少，只有廣東省農科院畜牧所、中國農大等單位的一些工作。我們只能借住美國標準的模型和僅有的研究報告，母豬營養(yǎng)需要、維生素、微量元素等的研究報告基本沒有。所以全面修訂標準十分困難，許多指標想修訂而沒法修訂，只能是
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