cat廚房消防安全培訓(xùn)(編輯修改稿)
2025-01-16 10:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 動滅火系統(tǒng)癱瘓，就人工啟動滅火系統(tǒng)。 ? 假如燃?xì)忾y門自動關(guān)閉失敗就應(yīng)手動關(guān)閉。 ? 假如火勢不能被控制并不斷擴大，盡快疏散人群，封鎖火場，關(guān)閉所有門窗，并立即通知緊急應(yīng)對小組。 緊急應(yīng)對措施 火災(zāi)發(fā)生時人身安全 迅速關(guān)閉門窗，防止引起空氣對流，加速火 勢蔓延。 觀測火情，注意自身安全，人員撤離經(jīng)過濃 煙區(qū)，要讓身體盡量貼近地面，用濕布或毛 巾等物捂住口鼻。即使感到呼吸困難，也不 能將毛巾從口鼻上拿開，否則就有立即中毒 的危險。（注意：濕毛巾在消除煙霧和刺激 物質(zhì)方面比干毛巾更為優(yōu)越實用，但注意毛 巾過濕會使呼吸力增大，造成呼吸困難，因 此毛巾含水量通常應(yīng)控制在毛巾本身重量的 3倍以下為宜。） 受到大火威脅時，可披上浸濕的衣物、被褥等向安全通道或緊急出口方向逃生， 嚴(yán)禁乘電梯 。 發(fā)現(xiàn)身上著火，千萬不可以奔跑，要就地打滾，或用潮濕的衣物壓滅火苗。 發(fā)現(xiàn)大火不可盲目的跳樓，要利用繩索、窗簾、電線、電纜等逃生 發(fā)生火災(zāi)時，不要驚慌，保持鎮(zhèn)定。 樹立時間就是生命、逃生第一的思想，沒有什么比生命更寶貴。 火災(zāi)發(fā)生時人身安全 廚房火災(zāi)隱患自查及整改措施 火災(zāi)隱患 ? 指單位、場所、設(shè)備及員工的行為有引起火災(zāi)的或爆炸事故、危及生命財產(chǎn)安全、阻礙火災(zāi)撲救等潛在的危險因素和條件。 火災(zāi)隱患自查 有下列情形之一者即可認(rèn)定為存在火災(zāi)隱患 ： ? 火源（電爐、火爐、鍋爐、爐灶等）或熱源（高溫蒸汽、電熱器具等）靠近可燃結(jié)構(gòu)和可燃物品有引起火災(zāi)危險的； ? 電氣設(shè)備絕緣不良、接觸不良、超負(fù)荷、缺乏安全裝置，電氣設(shè)備類型與使用場所不相適應(yīng)有引起火災(zāi)危險的； ? 油煙機及管道、煙道沒有定期進(jìn)行清理的； ? 建筑布局不合理，建筑結(jié)構(gòu)及耐火等級與其使用情況不相適應(yīng)，不符合防火技術(shù)規(guī)范要求的； ? 安全疏散出口不足，安全通道被阻，萬一出事影響疏散和消防車輛通行，堵塞和影響水源使用的。 廚房火災(zāi)隱患自查 判定以下廚房火災(zāi)隱患應(yīng)立即改正 ? 點鍋后爐灶是否有人看守； ? 油炸食品時 ,鍋內(nèi)的油量是否超過 2/3的； ? 消防通道是否有物品碼放、是否被封堵； ? 滅火器是否擺放在明顯位置、是否被覆蓋、遮擋、挪做它用； ? 工作結(jié)束后沒有切斷電源、火源、氣源的。 廚房火災(zāi)隱患自查 判定以下廚房火災(zāi)隱患應(yīng)上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo) ,制定限期改正措施 ? 防火疏散門是否靈敏有效； ? 燃?xì)忾y門是否
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