植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)(編輯修改稿)
2025-01-16 01:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 細(xì)胞質(zhì)的囊泡膜等，而葉綠體、線粒體的膜不屬于內(nèi)膜系統(tǒng)。 (1)、膜的化學(xué)成分 ? 蛋白質(zhì)（ protein）： 6075% ? 脂類(lèi) (fat)： 2540 % ? 糖類(lèi)： 5 % (2)、膜的結(jié)構(gòu) ? “單位膜”假說(shuō)； 生物膜結(jié)構(gòu)的基本特點(diǎn)是：膜一般是由磷脂雙分子層（ phospholipid bilayer）和鑲嵌的蛋白質(zhì)組成。磷脂分子的親水性頭部位于膜的表面，疏水性尾部在膜的內(nèi)部。類(lèi)似于夾心餅干。 ? “膜的流動(dòng)鑲嵌模式”假說(shuō) （ ） ? 1972年 G. Nicolson提出流動(dòng)鑲嵌模型（ fluid mosaic model） : ? 構(gòu)成生物膜的主要成分是 P脂， P脂呈雙分子排列；參與膜組成的蛋白質(zhì)并不是固定的，有的處于膜表面緊挨在類(lèi)脂雙分子層中，有的局部插入類(lèi)脂雙分子層中；類(lèi)脂有一定的流動(dòng)性，流動(dòng)性取決于脂肪酸的不飽和程度，不飽和程度愈大，流動(dòng)性愈強(qiáng)。 ? 該假設(shè)認(rèn)為，膜蛋白都是具有一定機(jī)能的生理活性蛋白，有的是有催化作用的酶蛋白，有的專(zhuān)管攜帶物質(zhì)進(jìn)出膜的“通透酶”，有的則是載體蛋白，以及物質(zhì)與信號(hào)傳遞有關(guān)的活性蛋白等。 生物膜的結(jié)構(gòu)與特性 2 植物細(xì)胞吸收溶質(zhì)的方式 方式 被動(dòng)吸收 主動(dòng)吸收 被動(dòng)吸收 ： 概念 被動(dòng)吸收指由于擴(kuò)散作用或其他物理過(guò)程而進(jìn)行的吸收 ， 是不消耗代謝能量的吸收過(guò)程 ， 亦稱(chēng)非代謝吸收 。 類(lèi)型 擴(kuò)散作用 :分了或離子沿著化學(xué)勢(shì)或電化學(xué)勢(shì)梯度轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象 。 協(xié)助擴(kuò)散： 小分了物質(zhì)經(jīng)膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白順濃度梯度或電化學(xué)梯度跨膜的轉(zhuǎn)運(yùn) 。 1).擴(kuò)散作用 : 杜南平衡 ：細(xì)胞內(nèi)的可擴(kuò)散負(fù)離子和正離子濃度的乘積等于細(xì)胞外可擴(kuò)散正 、 負(fù)離子濃度乘積時(shí)的平衡 ， 叫杜南 (道南 )平衡 。 ［ Na1+］ ［ Cl1］ ＝ ［ Na0+］ ［ Cl0］ 。 2).協(xié)助擴(kuò)散： 離子通道 膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白可分為兩大類(lèi) 載體 離子通道 載體 主動(dòng)吸收： 概念： 主動(dòng)吸收 是指細(xì)胞利用呼吸釋放的能量作功而逆著電化學(xué)勢(shì)梯度吸收離子的過(guò)程。 ATP酶 類(lèi)型 共轉(zhuǎn)運(yùn) 1).ATP酶和載體 單向載體運(yùn)輸 .swf、 同、反向載體運(yùn)輸 .swf 2） 離子泵運(yùn)輸（質(zhì)子泵和鈣泵） 3） 胞飲作用： 物質(zhì)吸附在質(zhì)膜上，然后通過(guò)膜的內(nèi)折而轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)的獲取物質(zhì)的過(guò)程。 第三節(jié) 植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 1 植物吸收礦質(zhì)元素的特點(diǎn) 1）對(duì)水分和鹽分的相對(duì)吸收； 2）選擇性吸收 生理酸性鹽： 對(duì)于 (NH4)2SO4一類(lèi)鹽，根對(duì) NH４ ＋ 吸收多于和快于 SO42， 故溶液中留存許多 SO42， 導(dǎo)致溶液變酸，這種鹽類(lèi)叫生理酸性鹽。 生理堿性鹽 ：
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