【文章內容簡介】 應自覺主動地摘下帽子，并置于適當之處，這就是所謂的脫帽禮。 ?注目禮的做法，是起身立正，抬頭挺胸，雙手自然下垂或貼放于身體的兩側，雙目注視于被行禮對象，隨之緩緩移動。 ?在升國旗、游行檢閱、剪彩揭幕、開業(yè)掛牌等情況下，適用注目禮。 ?主要適合于過年時舉行的團拜活動，向長輩祝壽，向友人恭喜結婚、生日、晉升、喬遷等。 ?拱手禮的行禮方式，是起身站立，上身挺直，雙手在胸前高舉抱拳，右手抱住左手，自上而下，或者自內而外，有節(jié)奏的晃動兩三下。 ? 鞠躬禮目前適用于向他人表示感謝、領獎或講演之后、演員謝幕、舉行婚禮或參加追悼活動。 ? 行禮時，應脫帽立正，雙目凝視受禮者，然后上身彎腰前傾。男子雙手應貼放于身體兩側褲線處，女子的雙手則應下垂搭放在腹前。 ? 在日本、韓國、朝鮮，鞠躬禮應用十分廣泛。 30 度行禮 15 度行禮 45 度行禮 行 禮 ? 合十禮，也稱合掌禮，即雙手十指相合為禮。 ? 具體做法，使雙手十指在胸前相對合，五指手指并攏向上，掌尖與鼻尖基本持平，雙腿站立，上身微欠身低頭。 ? 見面禮還有擁抱禮、親吻禮、吻手禮等。 （十）贈送禮儀 贈送禮品的注意事項： ? 紀念性（睹物思人） ? 宣傳性（宣傳企業(yè)形象） ? 便攜性（容易攜帶 ） ? 禮品的獨特性（人無我有）就像歌中所唱 的那樣 “ 特別的愛給特別的你。 ” ? 時尚性 ? 習俗性（考慮跨地區(qū)、跨文化背景交往） 特別提示 ? 上海人不習慣送 “ 傘 ” ，特別是送給夫妻；在我國民間，對上了年紀的人，不能送“ 鐘 ” 。 ? 送花要尊重對方的習俗和民族習慣 此外，男人接受花 ,一般是：載譽而歸、年高做壽、臥病在床、永垂不朽 （十一）舞會、音樂會的禮儀 舞會禮儀 ? 儀表要端莊、大方； ? 舞姿要正確、優(yōu)雅； ? 邀舞要有禮貌，拒絕要婉轉； ? 其他禮儀事項。（逆時針方向進行；交談時輕聲細語；同性之間尤其是男性之間不可共舞）。 音樂會禮儀 ? （ 1）要著正裝 ： 觀看京劇、舞劇、歌劇、文藝晚會或欣賞古典音樂會時，男士應穿深色的中山裝或西服套裝；女士應穿旗袍、連衣裙或深色的西服套裝。 ? （ 2）鼓掌： 每逢一個節(jié)目終了或一幕結束之后，按慣例，應當熱烈鼓掌，以示對演員的支持，但不要在演出正在進行期間頻頻鼓掌。在演出全部結束后，應當起立鼓掌。 （十二）位次禮儀 ? 行路（左右前后） ? 并行。倆人并排走把內側讓給客人、女士、長者，這是基本原則；三人并行，中間高貴，接待人員不能走在中間； ? 單排行進，領導、貴賓、長者，先進、先出。把選擇前進方向的權利讓給尊者（但前提是他得認路）。 ? 談判座次 ?商務談判三個基本問題：（ 1）著裝（ 2）談判策略（ 3）談判座次（面門而上、居中而上、以右為上）。 ? 簽字儀式 （簽字桌子面對正門） ? 基本規(guī)則：面門而上、以右為上、居中為上、離近為上、前排為上 ? 交通工具的座次 ? 雙排轎車哪個位置為上座？從原則上講客人座在哪里，哪里就是上座。恭敬不如從命。從具體而論：（ 1）社交場合不同，轎車位次不同；人際關系不同，轎車位次不同。（ 2）公務接待 :有專職司機，后排右坐為上。這和我國交通規(guī)則有關。這時的副駕駛座叫隨員坐。（ 3）安保上座（后排司機后面），安全系數較高， VIP(大人物 )坐在這個位置。 ?主席臺座次 三個基本原則 ： （ 1）前排高于后排 （ 2）中央高于兩側 （ 3） “ 以右為上 ” 與 “ 左高右低 ” ?宴會座次 前高后低，右高左低，面門而尊。 ? 上下電梯禮儀 ? （ 1）有專職管理人員時， 客人先進，客人先出。 ? （ 2）無專職管理人員時， 陪同者（主方）先進，后出。 ８、引領位次 ? 女性引領員站于來賓右前方一人距離，右手示向； ? 男性引領員站在來賓左前方一人距離，左手示向。 ? 上下樓梯時，男引領在前，來賓在后；女引領在后，來賓在前；引領在外側，來賓在內側。 （十三）餐飲禮儀 正確而完美的餐桌禮儀對一個人的個人形象有重要的作用。 ?中餐禮儀 ?西餐禮儀 ?自助餐禮儀 中餐的用餐禮儀 ? （ 1）正式宴請的上菜順序。 “ 先上冷菜，后上熱菜，最后再上甜食與水果 ” 。 ? （ 2）一些餐具的使用。 ? 濕毛巾：餐前，服務員為每位用餐者上一條濕毛巾，它只能用來擦手，絕不可拿來去擦臉、擦嘴；用餐即將結束時，服務員再次送來一條小毛巾，它才是專供擦嘴之用的，也不可用來抹汗。 餐巾：為了替用餐者服裝保潔，許多餐廳都替用餐者一人備有一條餐巾。它應當鋪在并攏之后的大腿上，以其折縫向內或大三角的頂端向外，不要把它圍在脖子上，掖在衣領或腰帶上。餐巾可用不同的部位擦嘴或擦手，但絕不能用來擦餐具。 ?筷子：是中餐的主要餐具。在宴會上使用筷子五忌：即一舔筷子；二忌舞筷子；三忌敲筷子；四忌插筷子；五忌扔筷子。 ?湯勺：主要是用以飲湯的。不用時，應平置于食盤上，不要讓它在湯碗中“ 立正 ” ，或是直接放在餐桌上。若湯太熱，不可以折來折去。 ? 食盤：是用來放菜的，一次取菜不宜過多，而且不宜一次把幾種菜混放在一塊兒。不宜入口的廢棄物，可推至食盤之上端，不要直接吐在餐桌上或地上。 ? 牙簽：牙簽應在萬不得已時再用。用牙簽時，應用餐巾或手掌在前遮擋一下，不要讓人看到你的 “ 血盆大口 ” 。有可能的話，不要在餐桌上剔牙，尤其不宜毫無遮掩地大剔特剔，或直接下手去摳，甚至把摳出來之物還要仔細瞧一瞧。 ? 水盂，是用餐期間涮洗手指用的，一般用透明的玻璃碗，有時里面還放幾片花瓣。用其洗手時，動作不要過大，不要亂甩。更不要把水盂里的洗手水當作飲料來喝。 西餐的用餐禮儀 ? 隨著對外交往的增多和人們生活水平的提高，西餐走入我們百姓的生活。 ? 刀、叉是西餐的主角。 ? 刀，可以用來切割食物，也可以把食物撥到叉上。持刀時，應使用右手。 ? 叉，是用于叉取食物的。有時，還可用它按住食物，使之用刀切割起來不會滑脫。它既可以拿在左手，也可以拿在右手上。 ? 用刀、叉切割食物時，動作不宜過大，尤其是不可使之叮當作響；刀、叉落地后，不可撿起再用，應請服務生為自己再換上一付 ? 比較正規(guī)的西餐，每人面前的食盤兩側都會有不止一付的刀、叉。它們通常是叉左、刀右，一邊各有兩、三只。一般的做法是，吃一道菜要換一幅刀叉。取用刀叉的規(guī)律是，各自依次從外向內側遞進。 ? 若中途暫時離開一下，可將刀、叉放成“ 八 ” 字形，它表示一會還要用。若把刀叉并排放在食盤上面，則表示這道菜不用了。不可把它們放在桌面上，尤其是不得擺成 “ 十 ” 字形。西方人認為， “ 十 ” 字形是讓人晦氣的圖案。 ? 此外，在飲咖啡或紅茶時，一定要用好湯匙?？梢杂盟鼇砑尤胩腔蚺Ｄ虜噭颍遣豢捎盟鼇硪ㄊ晨Х然蚣t茶。如暫時不用，放在托盤之上，不要讓它立于杯中。 自助餐的禮儀 ? (1)在自助餐上取食物時，不管是去餐具，還是取食物或飲料，都要排隊依次而行。 ? (2)取食物或飲料時，一條最基本的禮儀原則，叫作 “ 多次少取 ” 。即每取一種食物或飲料，均以少為佳。不要一次取得太多，盛的太滿，使自己像是一個 “ 打劫者 ” 。用完之后再去添。 第四部分：語言談吐禮儀 ? 中學生的語言談吐要文明禮貌，具體做到三美： 音美 意美 形美 ?一句話能把人說笑，一句話能 把人說跳 ?良言一句三冬暖，惡語即出六月寒 ?話有三說，巧說為上 ?一言知其賢愚 ?說話中 — ?言辭 7% ?語調 38% ?表情 55% 說