普硒工程ppt課件(編輯修改稿)
2024-09-20 11:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 水和糧食中獲取的硒很少，體內(nèi)硒含量特別低，而體內(nèi)缺硒的人易被肝炎病毒傳染。 此外，體內(nèi)長期缺硒的肝炎患者轉(zhuǎn)化為肝癌病人的危險(xiǎn)是其它人群的 202倍，特別值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好轉(zhuǎn)，使肝炎病人發(fā)生癌癥的比例大大降低 。 ? 專家們表示：即使在不缺硒的周邊地區(qū)，人們適量補(bǔ)充硒元素對(duì)預(yù)防肝癌、肝炎也是大有益處的。 硒 ——抗癌之王 科學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相 關(guān)。大量的調(diào)查資料說明，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量 的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系。目前癌癥治療中使用 硒輔助治療十分普遍。 硒 ——微量元素中的胰島素 硒是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分， 它能防止胰島 β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常， 促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖。醫(yī)生通過讓糖 尿病人定量服硒，可以起到保護(hù)和恢復(fù)胰島功能 的作用，有利于改善糖尿病的癥狀，降低尿中的 葡萄糖和血紅蛋白水平。所以，有人稱硒是微量 元素中的“胰島素”。 硒 ——解毒、排毒、防輻射 硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng)，能抵抗鎘對(duì)腎、生殖腺 和中樞神經(jīng)的毒害。硒與體內(nèi)的汞、錫、鉈、鉛等重金 屬結(jié)合，形成金屬硒蛋白復(fù)合而解毒、排毒。因此經(jīng)常 接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補(bǔ)硒。另外， 在工作環(huán)境中或生活中，經(jīng)常接觸電視、電腦、手機(jī)等 輻射干擾的人，要補(bǔ)硒，因?yàn)檠a(bǔ)硒可以保護(hù)造血系統(tǒng)， 最大限制地減少輻射傷害。 五、硒的治病機(jī)理 ? 現(xiàn)代研究證明 ， 各種生物種系中都有自由基的廣泛存在 ， 而硒能通過GsHPx阻止自由基產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化反應(yīng) 。 從這個(gè)意義上講 ， 硒和硒形成的 GSHPx對(duì)防衰老和防治上述多種疾病確實(shí)有著不可忽視的重要作用 。 ? 硒是谷胱甘肽過氧化物酶（ GsHPx）的必需組成成分。含硒的 GsHPx有極強(qiáng)的抗氧化作用，能使過氧化物（ RooH或 H202）還原成無毒的醇與水，如果沒有含硒的 GsHPx,則 H202能催毀吞噬細(xì)胞。所以，硒一方面通 GsHPx分解過
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