酒店管理-酒店行業(yè)客務(wù)部樓面領(lǐng)班工作標(biāo)準(zhǔn)流程(編輯修改稿)
2024-09-19 19:15 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 毛發(fā)。、干凈，無(wú)斑跡、水跡、毛發(fā)。、皂缸干凈，無(wú)斑跡、水跡、毛發(fā)。、毛發(fā)，無(wú)脫鉤現(xiàn)象。、無(wú)斑跡、毛發(fā)。、頂部無(wú)污跡、黃斑、水跡、毛發(fā)。、無(wú)灰塵、水跡、毛發(fā)。步驟/內(nèi)容標(biāo) 準(zhǔn)、衛(wèi)生間的工作程序全面檢查房 間、衛(wèi)生間。（根據(jù)實(shí)際情況，兩條標(biāo)準(zhǔn)選用一條。）：“xx房為空 房?！狈刻?hào)準(zhǔn)確。 ，等待聽(tīng)到 ，掛上電 話，電腦記錄將會(huì)自動(dòng)跳成空房。（根據(jù)電腦 系統(tǒng)）。 在工作單該房號(hào)前注明“OK”。步驟/內(nèi)容標(biāo) 準(zhǔn)。，核對(duì)帳單上的房號(hào)、客人 姓名、日期、時(shí)間（上午、下午）服務(wù)員姓 名、所消費(fèi)酒水的品種及數(shù)量。 根據(jù)所開(kāi)帳單，將消耗的飲料品種、數(shù)量填寫(xiě) 在每日飲料消耗補(bǔ)充單上。 根據(jù)單價(jià)核算總計(jì)數(shù)，確認(rèn)無(wú)差錯(cuò)。 將所有帳單送到前臺(tái)收
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