工業(yè)用溶菌酶行業(yè)標準征求意見稿(編輯修改稿)
2024-09-16 18:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 光度；A2——試樣在450 nm處反應3 min時的吸光度；m——用于分析的試樣制備溶液中的溶菌酶質(zhì)量，單位為毫克（mg）；2——獲得1 min和3 min吸光度讀數(shù)所用的時間，單位為分鐘（min）；——由單位溶菌酶每分鐘引起的吸光度降低的值。 精密度在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值應不超過算術(shù)平均值的10 %。 水分按GB 。 灰分按GB ?！?pH 儀器和設(shè)備酸度計： pH， 備有玻璃電極和甘汞電極（或復合電極）?！?分析步驟 測定按儀器使用說明書調(diào)試和校正酸度計。用新煮沸冷卻的水配制15 g/L的溶菌酶待測液（液體產(chǎn)品直接測定）。用水沖洗電極探頭，用濾紙輕輕吸干，將電極插入待測液中，調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)器，使儀器指示溫度與待測液溫度相同，穩(wěn)定后讀數(shù)。所得結(jié)果表示至一位小數(shù)。 精密度在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值應不超過算術(shù)平均值的1 %。 抑菌作用 試劑和溶液 供試菌：金黃色葡萄球菌（ATCC 6538）、大腸埃希氏菌（ATCC 11229）； 胰蛋白胨（生化試劑）； 瓊脂粉（生化試劑）； 酵母提取物（生化試劑）； 氯化鈉； 1 mol/L 氫氧化鈉溶液； 無菌生理鹽水。 儀器和設(shè)備 電子天平； 超凈工作臺； 高壓滅菌鍋； 恒溫培養(yǎng)箱； 搖床； 手持比濁計； 微量移液器； 游標卡尺 培養(yǎng)皿（90mm）； 無菌槍頭盒（配有10 μL，200 μL，1000 μL三種槍頭）； 無菌棉簽； 無菌打孔器 接種環(huán)； 三角涂布棒； 無菌帶棉塞試管（18 mm180 mm）； 封口膜?！?分析步驟 LuriaBertani（LB）培養(yǎng)基的配制LB固體培養(yǎng)基：稱取10 g胰蛋白胨，5 g酵母提取物和10 g氯化鈉，置于燒杯中，加入約600 mL蒸餾水，用玻璃棒攪拌使溶解。用1 mol/L ，加水定容至1000 mL，再加入瓊脂15 g，加熱融化。分裝、加塞、包扎，100 Pa下高壓蒸汽滅菌20 min。在超凈臺中將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，每板約20 mL（厚度約2 mm），倒入后水平放置，打開塞子，紫外照射（10～15）min。待凝固后，用封口膜封邊，倒置放入30℃恒溫培養(yǎng)箱中，2 d后觀察若無菌落生長可繼續(xù)進行試驗，否則需重新倒平板。LB液體培養(yǎng)基：稱取10 g胰蛋白胨，5 g酵母提取物和10 g氯化鈉，置于燒杯中，
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