征求意見稿-中國飲料工業(yè)協(xié)會(編輯修改稿)
2024-08-28 19:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 具有原茶汁應(yīng)有風(fēng)味的液態(tài)制品。4 產(chǎn)品分類:茶飲料（茶湯）、調(diào)味茶飲料、復(fù)（混）合茶飲料、茶濃縮液。（茶湯）分為：紅茶飲料、綠茶飲料、烏龍茶飲料、花茶飲料、其它茶飲料。：果汁茶飲料、果味茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料、其它調(diào)味茶飲料。5 技術(shù)要求，GB/T ，GB/，GB/，GB/T14456和NY659的規(guī)定。、咖啡因為原料調(diào)制茶飲料。具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤、香氣和滋味，允許有少量的茶成分導(dǎo)致的混濁或沉淀，無正常視力可見的外來雜質(zhì)。，；若茶飲料聲稱“無糖”，應(yīng)按GB13432執(zhí)行。 低咖啡因茶飲料，產(chǎn)品中咖啡因的含量應(yīng)不大于表1中規(guī)定的同類產(chǎn)品中咖啡因含量的50%。 其余內(nèi)容應(yīng)符合表1的規(guī)定。表 1項目指標(biāo)茶飲料（茶湯）調(diào)味茶飲料復(fù)（混）合茶飲料果汁果味奶奶味碳酸其它茶多酚（mg/kg）≥紅茶300200200100150150綠茶500烏龍茶400花茶300其它茶300咖啡因（mg/kg）≥紅茶403535202525綠茶60烏龍茶50花茶40其它茶40果汁含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，%）——≥————蛋白質(zhì)含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，%）——≥————二氧化碳氣體含量（20℃容積倍數(shù)）——≥——注：茶濃縮液按標(biāo)簽標(biāo)注的稀釋倍數(shù)稀釋后其中的茶多酚和咖啡因等含量應(yīng)符合上述同類產(chǎn)品的規(guī)定；。 食品添加劑 應(yīng)符合GB2760的規(guī)定 衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB 19
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