【文章內(nèi)容簡介】 以下工作； 印刷開業(yè)前宣傳冊子，酒店推廣資料、簡介；籌備及拓展開業(yè)前市場推廣計劃；規(guī)劃開業(yè)前廣告推廣活動；酒店推廣小冊子；開業(yè)前公關(guān)活動；開業(yè)前新聞發(fā)布會；宣傳計劃。 C. 財務(wù)，準備以下工作； 酒店財務(wù)政策、程序；所有財務(wù)管理表格 D. 采購準備以下工作 采購政策、程；所有采購表格 E. 餐飲，準 備以下工作 ?各餐飲場所操作程序手冊 ?所有餐飲操作表格 ?各餐廳菜單、飲料單 F. 前臺，準備以下工作 ?前臺操作手冊 接待處；詢問處；禮賓部；電話總機 15 ?所有前臺操作表格 G. 客房部，準備以下工作 ?客房部操作 程序手冊 客房清潔；公共區(qū)域清潔；布草 /制服房； ?所有客房部操作手冊 5. 員工培訓(xùn) A. 制定及推行各級人員的培訓(xùn)計劃，包括以下范圍： ?前臺部 接待處；訂房處；詢問處；禮賓部；電話總機 ?管家部 公共區(qū)域清潔；客房清潔；布草及儲存；制服及儲存； 洗衣房及有關(guān)服務(wù) ?餐飲部 咖啡廳服務(wù)；中心餐廳服務(wù)；宴會服務(wù)；酒吧服務(wù)；客房送餐 實地模擬操作 安排全酒店各部門實地模擬操作，確保員工熟識自己的工作環(huán)境和職責范圍，通過在崗 實習訓(xùn)練，使各部門作好對外試營業(yè)前的準備。 （二） 酒店經(jīng)營管理 開業(yè)后，乙方代表甲方對酒店進行日常動作管理。具體包括以下內(nèi)容： 1． 整體管理 16 a． 乙方負責酒店的經(jīng)營動作，對其代聘的總經(jīng)理提供經(jīng)常性的指引和協(xié)助，包括：員工招聘和培訓(xùn)、酒店硬件的維修、餐飲經(jīng)營概念、市場推廣、物料采購、新系統(tǒng)的引進、管理新方法、提高效益的新概念等。 b． 負責調(diào)整職工人數(shù)、選拔、雇傭、監(jiān)督、指導(dǎo)、培訓(xùn)、分配職務(wù)和職級、決定薪資、補貼和其他福利，以及所有職工之提升和解雇。 c． 在甲方協(xié)助下向社會招聘，負責進行實際的經(jīng)營管理工作。 2． 市場推廣及公關(guān) a． 市場；協(xié)助酒店管理市場客源對象、開展銷售計的，制定目標并督促完成。 b． 建立銷售網(wǎng)絡(luò)； c． 設(shè)計銷售資料及宣傳物品； d． 通過大型會議、研討會、展覽會向客戶介紹和宣傳酒店的服務(wù)和設(shè)備； e． 與旅行社、航空公司、政府旅游部門及其他商業(yè)機構(gòu)在市場推廣計劃中進行合作； f． 設(shè)立訂房程序和簽訂客房租賃合同； g． 廣告； 負責確定廣告政策，并對酒店之宣傳和公共事務(wù)提供咨詢和協(xié)助； 3． 日常操作管理 a、 管制和修訂所有收費標準及價目表，包括：客房、餐飲服務(wù)和酒 17 店其他服務(wù)及設(shè)施之收費。 b、 批準酒店所有慣常性實際操作，如：酒店入住條件、商業(yè)用途、會議、 文娛和康樂活動等。 c、 接受并限制酒店顧客之信用額。 第六條 合同期限 1． 期限 委托管理的期限不合同簽署生效之日起到酒店開業(yè)后經(jīng)營滿 年。（酒店最遲開業(yè)時間不能遲于 年 月 日，開業(yè)日期由雙方簽署確認。） 2． 項目策劃服務(wù)方式 A， 合同生效后 30 個工作日，乙方完成《酒店策劃概念設(shè)計指導(dǎo)建議》，并以書面形式于甲方所在地遞交給甲方（乙方相關(guān)人員往來交通及食宿費用由甲方支付），甲方簽收后，需在 5 個工作日內(nèi)書面提出，乙方收到書面通知后按甲方要求進行修改。如甲方收到報告后 5 工作日內(nèi)無異議，視為 認可通過。 3，續(xù)簽合同 期滿后由雙方協(xié)商決定是否續(xù)簽合同。若甲方?jīng)Q定繼續(xù)采用委托酒店管理公司管理本酒店的方式，同等條件下乙方有優(yōu)先續(xù)約的權(quán)利。 第七條 費用及支付方式 一、 項目合作費 1， 以上服務(wù)內(nèi)容中第五條的第一步策劃合作費人民幣 ￥ 叁拾捌萬元 整（ ￥ 38 萬元整，稅后 ），不含相關(guān)工作人員差旅費用。 18 2， 建設(shè)期顧問費：建設(shè)期間顧問費為人民幣 陸拾捌萬元 整（ ￥ 68萬元整，稅后），此筆費用按十個月期支付。 3， 籌備管理合作啟動費用總額為人民幣 叁拾萬元 整（￥ 30 萬 元整，稅后）。包括：以上所列之所有服務(wù)內(nèi)容，及咨詢、技術(shù)支持、籌辦 、培訓(xùn)輸出、經(jīng)營管理等。但相關(guān)代聘人員薪金由甲方另行支付。 二、 管理費用及績效金： 酒店開業(yè)后，甲方將按每月營業(yè)總額的 3%（稅后），支付予乙方作為管理費。 三、 支付方式 1． 策劃費付款方式：甲方于合同簽訂之日起三天內(nèi)支付第七條之第一步總額叁拾捌萬元的 50%，合同視為生效；乙方完成《酒店策劃概念設(shè)計建議書》交付甲方，甲方收到《酒店策劃概念設(shè)計建議書》并在甲方書確認后，在三天內(nèi)支付 30%；甲方并在簽收后 5天內(nèi)提供書面修改意見，乙方在收到甲方修改意見后 7 個工作日內(nèi)修改完成并提交《酒店策劃概念設(shè)計建議書》。剩余 20%于策劃方案 通過后三天內(nèi)付清。以上條款甲方以現(xiàn)金形式匯入乙方指定的銀行賬戶。 2． 在顧問期間（完成了第五條的第一步的服務(wù)內(nèi)容后開始進入顧問期）甲方在需要乙方提供顧問服務(wù)之日的十天前，一次性預(yù)付三個月的顧問費，即第七條第二步 68/10*3= 萬元，乙方收到顧問費后開始提供顧問服務(wù)，顧問費包括到現(xiàn)場服務(wù)的各類專家 19 人員的工資費用，甲方需支付乙方每次前往酒店現(xiàn)場工作人員的差旅費用（含交通住宿、和伙食費等）。以后從第四個月開始每月付乙方 萬元整。 3． 籌備管理合作啟動費付款方式：甲方于合同簽訂并擬定進入第五條第三步前 1 個月支付 籌備管理合作啟動費總額 30 萬元整的50%，籌備及經(jīng)營管理期視為開始生效；乙方派駐人員到位后三天內(nèi)支付總額的 30%，剩余 20%于開業(yè)前 1 個月前付清。 4． 管理費及績效金：甲方在每月 10 日以前一次性以現(xiàn)金形式支付清上月的費用，存入乙方指定賬戶。若甲方逾期支付，按每日千分之五計付利息予乙方。甲方逾期超過三個月未付的，乙方可以單方解除本合同，并保留追討未付管理費及利息的權(quán)利。 第八條 雙立權(quán)利和義務(wù) 一、 甲方的權(quán)利 1． 甲方對乙方代聘的本酒店員工的經(jīng)營管理有監(jiān)督權(quán)。甲方有權(quán)要求乙方更換違規(guī)違紀的員工。 2． 甲方對乙方行使受托權(quán)進行本酒店的 經(jīng)營管理有監(jiān)督權(quán)，在認為乙方的經(jīng)營管理有偏差時，有權(quán)指示乙方予以改善。 3． 財務(wù)部實行共同管理的方式，本酒店的財務(wù)負責人、出納由甲方直接聘任，財務(wù)總監(jiān)由乙方代聘，指導(dǎo)財務(wù)部管理動作及負責招聘組建財務(wù)班子。 二、 甲方的義務(wù) 甲方須保證本酒店場地及一切經(jīng)營條件的合法性和適用性。甲方 20 需自行負責申請一切所須批文、執(zhí)照及政府要求的文件，并須在合理的時間內(nèi)提供此等文件以便乙方能履行本合同之條款。甲方負責辦理所有本合同有關(guān)登記及審批手續(xù)。 甲方應(yīng)向乙方提供可保障經(jīng)營管理需要的場地和必備的設(shè)備、用具及原材料及一切營 運物品，并符合乙方及國家的有關(guān)要求及規(guī)定。 裝修工程全部竣工；設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢，正常運行；工程經(jīng)國家驗收合格（包括消防、衛(wèi)生設(shè)