食品廠車間班組安全教育培訓(編輯修改稿)
2025-09-12 00:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 用干凈的清水輕輕清洗傷口，并用干凈的布或紙抹乾 。 用清潔的鉗子清除任何在傷口內(nèi)的異物 。 用清潔的棉墊按傷口數(shù)分鐘去止血，亦可以用清潔的紗布、手帕或毛巾去止血 。 涂上抗感染的藥膏 。 可以不包扎小傷口，因為這樣會更快愈合。若是大傷口，則需要敷藥。 傷口出現(xiàn)感染，癥狀包括不斷加劇的痛處、紅腫、含膿及發(fā)熱。 傷口頗深或面積大，須要清創(chuàng)縫合幫助愈合。 在下列情況，你應立即致電 120求助： 移動受傷部位時，感到痛處或根本不能移動。 傷口不停流血而未能以按壓來止血。 大量出血。 被污糟的利器所割傷，可能會有破傷風菌感染的機會。 公司的蒸煮設備大多為蒸汽加熱，因此我們的生產(chǎn)車間有安裝多處的蒸汽管道如 圖圖 11；圖 10中所示為生產(chǎn)車間夾層鍋，安裝在生產(chǎn)車間的制餡區(qū)域，共 4臺，均為高溫設備；嚴禁用手去觸摸作業(yè)中或者剛作業(yè)完的設備；圖 11為蒸汽管道 /閥門此類設施均為高溫裝置，請勿觸碰；制餡區(qū)域和清洗間均有此類設施。 圖 10：夾層鍋 圖 11：蒸汽管道 /閥門 圖 12：電熱旋轉(zhuǎn)烤箱 圖 12為生產(chǎn)車間的電熱旋轉(zhuǎn)烤爐，是通過電加熱來烘烤的設備，當設備運行中或者剛運行剛結(jié)束的時候，請注意門內(nèi)的烤車及其設備內(nèi)部是高溫的，一定要謹慎注意，以免被燙傷。 圖 13：蒸箱 圖 14：蒸箱疏水口 ? 圖 13為生產(chǎn)車間的蒸煮箱簡稱蒸箱，非本設備操作人員嚴禁操作此設備；嚴禁人員穿過蒸箱，要關閉蒸箱門的時候請務必確保箱體內(nèi)沒有人；當蒸箱設備運行結(jié)束后，在開門的瞬間，應注意蒸箱里面的蒸汽散出 ,以免造成燙傷 。在蒸箱開門同時，應當在待蒸汽排靜后，方能進入里面作業(yè)。一旦發(fā)現(xiàn)蒸汽管道在大量的噴氣 ,應立即關閉就近的閥門,然后再進行財產(chǎn)的保護 ,嚴禁在蒸汽大量流出的情況下 ,去接觸加熱中的東西 . ? 圖 14為蒸箱的疏水口，就是說當蒸箱在運行的過程中蒸箱內(nèi)的水通過此孔排出，因此蒸箱運行時請勿驚慌靠近，以免被燙傷。 ，然后把傷處放入涼水浸泡半小時。一般來說，浸泡時間越早，水溫越低（不能低于 5℃ ，以免凍傷），效果越好。但傷處已經(jīng)起泡并破了的，不可浸泡，以防感染。 ，可以消炎。 ，擦上醬油或蜂蜜、豬油、狗油、生姜汁，均能收效。 、熟蜂蜜或香油，混合調(diào)勻涂敷在受傷處，有消炎止痛作用。 ，立即把酒精倒在盆內(nèi)或桶內(nèi)，將傷處全部浸入酒精中，即可止痛消紅，防止起泡。若浸 12小時，燙傷的皮膚可逐漸恢復正常。如傷處不在容易浸泡的部位，可用一塊藥棉浸入白酒中，取出貼敷在傷處，并隨時將酒淋在藥棉上，以防干燥。數(shù)小時后也能收到良好的效果。 ，馬上抹些肥皂，可暫時消腫止痛。 ，立刻涂點牙膏，不僅止痛，且能抑制起水泡。已起的水泡也會自行消退，不易感染。小面積二度燒傷 1次即愈。 機械性傷害主要指機械設備運動 (靜止 )部件、工具、加工件直接與人體接觸引起的夾擊、碰撞、剪切、卷入、絞、碾、割、刺等形式的傷害。各類轉(zhuǎn)動機械的外露傳動部分(如齒輪、軸、履帶等 )和往復運動部分都有可能對人體造成機械傷害。 而實際中主要指機械做出強大的功能作用于人體傷害。機械傷害人體最多的部位是手。 圖 15：雙槳攪餡機 圖 16：雙槳攪餡機攪龍 ? 圖 1 16為生產(chǎn)車間的雙槳攪餡機；圖 16為雙槳攪餡機的攪龍，上面有很多的葉片，當設備運行的過程中攪龍通過同向旋轉(zhuǎn)或者異向互攪來完成作業(yè)的；因此設備在運行的過程，請勿用去接觸桶內(nèi)的餡料，以免被卷傷；一旦發(fā)生不可控制的情況，同樣的要記得按下小蘑菇頭按鈕！ 圖 17：和面機 圖 18
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