【總結(jié)】蛋白質(zhì)工程的崛起1、基因工程的應(yīng)用(1)基因工程的實(shí)質(zhì):將一種生物的轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),使后者產(chǎn)生本不能產(chǎn)生的,進(jìn)而表現(xiàn)出新的。(2)基因工程的不足:在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的。2、天然蛋白質(zhì)的不足天然
2024-09-20 21:34
【總結(jié)】基因工程的實(shí)質(zhì):將一種生物的轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),后者產(chǎn)生它本不能產(chǎn)的,進(jìn)而表現(xiàn)出?;虻鞍踪|(zhì)新的性狀回顧:基因工程的成果基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)。
2024-09-20 21:43
【總結(jié)】知識(shí)回顧基因工程的實(shí)質(zhì)是什么?將一種生物的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),后者可以產(chǎn)生它本來(lái)不能產(chǎn)生的蛋白質(zhì),進(jìn)而表現(xiàn)出新的性狀?;蚬こ坍a(chǎn)生的蛋白質(zhì)是否完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要?專題1基因工程蛋白質(zhì)工程的崛起一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由1基因工程的局限性:a、基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然
2025-01-07 10:00
【總結(jié)】第三章蛋白質(zhì)工程及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用概述蛋白質(zhì)是對(duì)生命至關(guān)重要的一類生物大分子物質(zhì),各種生命功能、生命現(xiàn)象、生命活動(dòng)都和蛋白質(zhì)有關(guān)。在生命有機(jī)體催化、運(yùn)動(dòng)、結(jié)構(gòu)、識(shí)別和調(diào)節(jié)等許多方面,起著關(guān)鍵的作用。酶.幾乎全都是蛋白質(zhì)。肌肉收縮、精子移動(dòng)、細(xì)胞分裂過(guò)程中的染色體移動(dòng).高等生物的有
2025-08-15 23:26
【總結(jié)】第一講蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的重要作用?生物催化作用:酶?運(yùn)輸作用:如血紅蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白?調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長(zhǎng)激素?運(yùn)動(dòng)作用:如肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白?防御功能:如免疫球蛋白、凝血因子?營(yíng)養(yǎng)功能:如卵清蛋白、酪蛋白?結(jié)構(gòu)蛋白:如膠原蛋白、角蛋白?能量轉(zhuǎn)換蛋白:如細(xì)胞色素
2025-08-16 00:55
【總結(jié)】基因工程的實(shí)質(zhì):將一種生物的轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),后者產(chǎn)生它本不能產(chǎn)的,進(jìn)而表現(xiàn)出?;虻鞍踪|(zhì)新的性狀回顧:基因工程的成果基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已
2025-08-16 00:21
【總結(jié)】1、基因工程又叫做________或__________?;蚬こ袒蚱唇蛹夹g(shù)DNA重組技術(shù)2、基本工具:“分子手術(shù)刀”“分子縫合針”基因進(jìn)入受體細(xì)胞的載體3、基本操作步驟:運(yùn)載體DNA連接酶限制性內(nèi)切酶1、目的基因
2024-11-12 03:27
【總結(jié)】活動(dòng)1:如果想讓某一個(gè)生物的性狀在另外一個(gè)生物的身上表達(dá),常用的方法有哪些?基因工程成果豐碩?植物方面–提高植物的抗蟲、抗病、抗逆性–改良植物的品質(zhì)?動(dòng)物方面–提高動(dòng)物生長(zhǎng)速度–改善畜產(chǎn)品的品質(zhì)–用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥物–用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物作器官移植的供體?研制藥物?基因治療科學(xué)家面臨新的
2024-11-09 09:06
2024-11-11 08:51
【總結(jié)】第七章酶的蛋白質(zhì)工程現(xiàn)代酶工程的要求?能具備長(zhǎng)期穩(wěn)定性和活性?能適用于水及非水相環(huán)境?能接受不同的底物甚至是自然界不存在的合成底物?能夠在特殊環(huán)境中合成和拆分制作新藥物或藥物的原材料途徑方法優(yōu)點(diǎn)不足酶分子改造核酸水平蛋白質(zhì)工程從根本上提高酶分子穩(wěn)定性操作復(fù)雜,
2025-08-16 02:05
【總結(jié)】蛋白質(zhì)工程ProteinengineeringProteinengineering?蛋白質(zhì)工程是應(yīng)用科學(xué),目的是獲得有用或有價(jià)值的蛋白質(zhì)。?這是一個(gè)年輕的學(xué)科,目前,蛋白質(zhì)工程尚未有統(tǒng)一的定義。?一般認(rèn)為蛋白質(zhì)工程就是通過(guò)基因重組技術(shù)改變或設(shè)計(jì)合成具有特定生物功能的蛋白質(zhì)。?蛋白質(zhì)工程是在基因重組技術(shù)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、
2024-09-20 20:21
【總結(jié)】第六章蛋白質(zhì)工程原理及其在食品加工中的應(yīng)用第一節(jié)蛋白質(zhì)工程的原理和方法以蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的研究為基礎(chǔ),運(yùn)用遺傳工程的方法,借助計(jì)算機(jī)信息處理技術(shù)的支持,從改變或合成基因入手,定向地改造天然蛋白質(zhì)或設(shè)計(jì)全新的人工蛋白質(zhì)分子,使之具有特定的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能,能更好地為人類服務(wù)的一種生物技術(shù)。一、蛋白質(zhì)工程的概念天然的正常構(gòu)象
2024-10-19 05:19
【總結(jié)】第四章利用基因工程技術(shù)表達(dá)蛋白質(zhì)本章的重點(diǎn)內(nèi)容:1.什么是基因工程?2.獲得目的基因的方法有哪些?3.DNA雙脫氧測(cè)序技術(shù)的基本原理。4.PCR技術(shù)的基本原理及其應(yīng)用。5.基因定點(diǎn)突變技術(shù)及其應(yīng)用。6.表達(dá)載體的構(gòu)建策略與技術(shù)方法。7.如何根據(jù)蛋白質(zhì)氨基酸序列獲得其基因?第一節(jié)基
2024-09-20 20:40
【總結(jié)】蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用第一節(jié)抗體工程?抗體(antibody)是抗原刺激人或動(dòng)物機(jī)體的免疫系統(tǒng)后,由B淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化為漿細(xì)胞產(chǎn)生的、能與抗原特異性結(jié)合的免疫球蛋白。?抗體可與細(xì)菌、病毒或毒素等抗原結(jié)合,并通過(guò)特定的方式清除異物。第一節(jié)抗體工程?抗體工程(antibodyengineering)是通過(guò)對(duì)抗體分子結(jié)構(gòu)和功
2025-01-06 08:52
【總結(jié)】1.2.返回
2025-01-07 09:54