食品安全國家標準食品添加劑膨潤土簡要編制說明(編輯修改稿)
2024-09-06 00:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 品化學品法典》（FCC Ⅷ）和日本食品添加劑公定書（第八版）公布了食品添加劑膨潤土的質(zhì)量規(guī)格標準。由于膨潤土的礦源和地理的不同，加上膨潤土的應用范圍有差異，使得各國的膨潤土質(zhì)量規(guī)格要求有所區(qū)別。我國的膨潤土產(chǎn)品主要用于油脂加工過程中的脫色和助濾。本標準的制定主要依據(jù)我國膨潤土產(chǎn)品的實際質(zhì)量狀況而定。表1是膨潤土國內(nèi)外質(zhì)量標準中理化指標的對比情況。表2為膨潤土標準試驗方法對照表。表1：國內(nèi)外膨潤土質(zhì)量標準指標對照表標準項目本標準（膨潤土）日本食品添加劑公定書（第8版）（膨潤土）FCC Ⅷ（膨潤土）pH（20 g/L懸浮液）~~~細度（ mm試驗篩）/%≥70/75 μm篩余（濕篩）≥干燥減量/%≤（105℃，2h）（105℃，2h）%（105℃，2h）凝膠形成// 通過試驗（
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