客房服務(wù)中心模式(編輯修改稿)
2024-09-05 15:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 檔案管理 — 保管客房部所有的檔案資料，并及時(shí)補(bǔ)充和更新 負(fù)責(zé)向工程部申報(bào)工程維修單 協(xié)調(diào)與其他部門 客房服務(wù)中心的特點(diǎn) ： ?優(yōu)點(diǎn)： 降低了勞動(dòng)力成本。減少臺(tái)班班次，樓層人員省，減少人員編制 保持客房區(qū)域的安靜。體現(xiàn)出客房服務(wù)處處為客人著想的“賓客至上”宗旨。 有利于統(tǒng)一調(diào)度和控制。信息、人員、物品的集中管理和調(diào)配 缺點(diǎn)： ? 親切感較弱，弱化了服務(wù)的直接性 ? 服務(wù)缺乏預(yù)見性 ? 缺乏安全性 ? 對(duì)人員和設(shè)施要求高 Page 10 設(shè)立的條件： ? 賓館酒店要有比較完備的現(xiàn)代化安全設(shè)施 — 客人住的樓面與其他區(qū)域嚴(yán)格分開，員工通道與客用通道分開； ? 有比較完備的服務(wù)項(xiàng)目 — 大部分在客房?jī)?nèi)設(shè)立，使賓客能自己動(dòng)手，滿足起居的生活需要；
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