高三化學烴和鹵代烴(編輯修改稿)
2025-12-18 01:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 酯和水的反應。 水解反應：有機物在一定條件下跟水作用 生成兩種或多種物質(zhì)的反應。 水解反應包括鹵代烴水解、酯水解、糖 (除單糖外 )水解、蛋白質(zhì)水解等。 裂化反應：在一定溫度下，把相對分子質(zhì)量大、沸點高的長鏈烴斷裂為相對分子質(zhì)量小、沸點低的短鏈烴的反應。 三 有關化學實驗回顧 1 燃燒 取代反應 4 溴乙烷水解 與氫氧化鈉溶液共熱 : 你認為哪一套裝置更好？它的優(yōu)點有哪些？ 思考 1）這反應屬于哪一反應類型？ 2）該反應較緩慢，若既要加快反應速率又要提高乙醇產(chǎn)量，可采取什么措施？ 3）為什么要加入稀硝酸酸化溶液？ 取代反應 采取加熱和 NaOH的方法， 原因是水解吸熱， NaOH與 HBr反應，減小 HBr的濃度，使水解正向移動。 中和過量的 NaOH溶液，防止生成Ag2O暗褐色沉淀，影響 Br檢驗。 ① C2H5Br ② C2H5Br AgNO3溶液 AgNO3溶液 取上層清液硝 酸 酸 化 思考 4）如何判斷 CH3CH2Br是否完全水解？ 5）如何判斷 CH3CH2Br已發(fā)生水解？ √ 待溶液分層后，用滴管吸取少量上層清液，移入另一盛稀硝酸的試管中，然后滴入 2～ 3滴硝酸銀溶液，如有 淡黃色沉淀出現(xiàn)，則證明含有溴元素。 看反應后的溶液是否出現(xiàn)分層，如分層，則沒有完全水解 溴乙烷與氫氧化鈉共熱實驗的注意事項： ： ： 溴乙烷 +氫氧化鈉溶液； 共熱 叫做 水解反應 ，屬于 取代反應 ！ ① 取水解后上層清液 少許加入稀硝酸 至酸性 ②再加入硝酸銀溶液 ③ 因為 Ag++OH— =AgOH（ 白色 ） ↓ 2AgOH=Ag2O(褐色 )+H2O； 褐色 掩蔽 AgBr的淺黃色，使產(chǎn)物檢驗實驗失敗。所以必須用硝酸酸化！ 問題與思考 ? 如何減少乙醇的揮發(fā)？
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