飯店管理信息系統(tǒng)概述(編輯修改稿)
2024-09-01 17:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 企業(yè)管理信息系統(tǒng) 生 產(chǎn) 子 系 統(tǒng) 研 發(fā) 子 系 統(tǒng) 財 務(wù) 子 系 統(tǒng) 人 事 子 系 統(tǒng) 物 流 子 系 統(tǒng) 營 銷 子 系 統(tǒng) 統(tǒng) 行 政 子 系 統(tǒng) HMIS的硬件結(jié)構(gòu)指 HMIS的物理結(jié)構(gòu)，即HMIS硬件系統(tǒng)的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)，也就是硬件系統(tǒng)組成的各個部分之間的關(guān)系。 HMIS的硬件結(jié)構(gòu)一般有四種類型： ?單機(jī)批處理式 ?聯(lián)機(jī)集中處理式 ?局域網(wǎng)分布式 ?廣域網(wǎng)分布式 這三種結(jié)構(gòu)是隨計算機(jī)技術(shù)發(fā)展而產(chǎn)生的，并還在不斷發(fā)展變化著。 1. 單機(jī)批處理結(jié)構(gòu) ? 這種結(jié)構(gòu)由一臺主機(jī)、顯示器、鍵盤、打印機(jī)等組成。 ? 這種單臺計算機(jī)的結(jié)構(gòu)裝上 HMIS軟件就構(gòu)成了一個完整的 HMIS系統(tǒng)，當(dāng)需要處理數(shù)據(jù)時，可隨時將一批待處理數(shù)據(jù)按一定時間間隔，一次性輸入計算機(jī)進(jìn)行批處理。 ? 這種單機(jī)批處理結(jié)構(gòu)方式，往往一個人單獨(dú)占用了一套計算機(jī)系統(tǒng)，上機(jī)時帶上待處理的數(shù)據(jù)，下機(jī)后取走作業(yè)結(jié)果或工作報告，因而數(shù)據(jù)共享和實時處理性能較差。 ? 目前飯店管理系統(tǒng)中已很少使用這種結(jié)構(gòu) 2. 聯(lián)機(jī)集中式處理結(jié)構(gòu) ? 聯(lián)機(jī)集中式處理結(jié)構(gòu)采用一臺或二臺小型計算機(jī)或超級微型機(jī)作為主機(jī)，管理人員可以在任何時間通過各終端與主機(jī)聯(lián)系，進(jìn)行各類數(shù)據(jù)處理作業(yè)。由于各終端只能作為數(shù)據(jù)的輸入輸出，不能直接進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，所以稱集中式處理結(jié)構(gòu)。集中式處理也叫聯(lián)機(jī)處理，是一種實時處理方式。 ? 集中式處理結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是數(shù)據(jù)處理能力強(qiáng)，數(shù)據(jù)安全，可靠性高。缺點(diǎn)是終端本身沒有處理能力，系統(tǒng)處理速度將隨終端數(shù)量的增加而明顯減慢，而且一般終端只有字符界面，用戶界面不美觀。 ? 在 PC機(jī)及 Windows流行之前的 20世紀(jì) 70年代到 80年代末，集中式處理結(jié)構(gòu)是飯店最理想的 HMIS結(jié)構(gòu)。 聯(lián)機(jī)集中式處理結(jié)構(gòu)示意圖 ? 到 20世紀(jì) 80年代中后期隨著微型計算機(jī)功能的不斷加強(qiáng)，出現(xiàn)了分布式計算機(jī)系統(tǒng)和分布式數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，管理信息系統(tǒng)朝分布式方向發(fā)展。局域網(wǎng)系統(tǒng)就是這種結(jié)構(gòu)的典型例子。 ? 這種系統(tǒng)以一臺或幾臺高檔微機(jī)作為網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器，通過網(wǎng)絡(luò)連接工作站，而每個工作站都是一臺獨(dú)立的本身具有數(shù)據(jù)處理能力的微型計算機(jī)，需要時可以聯(lián)機(jī)入網(wǎng)在服務(wù)器內(nèi)處理數(shù)據(jù)，所以稱為分布式處理結(jié)構(gòu)。 飯店局域網(wǎng)分布式處理結(jié)構(gòu)圖 ? 隨著通訊技術(shù)的發(fā)展，分布式結(jié)構(gòu)實現(xiàn)了遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)處理，可通過電話線、微波和人造衛(wèi)星等實現(xiàn)異地數(shù)據(jù)處理，或?qū)崿F(xiàn)二個或二個以上局域網(wǎng)數(shù)據(jù)互訪，這就是廣域網(wǎng)系統(tǒng)。 ? 廣域網(wǎng)分布結(jié)構(gòu)最適合飯店集團(tuán)的信息管理，飯店集團(tuán)總部可以通過廣域網(wǎng)系統(tǒng)有效地管理各地的飯店，各地飯店也可通過廣域網(wǎng)實現(xiàn)互傳信息數(shù)據(jù)，及時了解各飯店的經(jīng)營情況。 ? 從計算機(jī)應(yīng)用的發(fā)展趨勢看，基于 Intra及Inter的瀏覽器／服務(wù)器（ Browser／ Server，B/S）結(jié)構(gòu)的廣域網(wǎng)方式是今后 HMIS的發(fā)展方向。 飯店集團(tuán)計算機(jī)硬件結(jié)構(gòu)拓?fù)鋱D ? 信息系統(tǒng)的軟件結(jié)構(gòu)是指其所具有的應(yīng)用功能以及各種功能之間的相互聯(lián)系，它一般是根據(jù)管理層次和所需功能導(dǎo)出并進(jìn)行劃分的。 ? 對于 HMIS來說，是根據(jù)飯店的管理層次以及為完成飯店業(yè)務(wù)處理需要而定義的功能模塊（或子系統(tǒng)）來設(shè)計的。 ? 在飯店業(yè)務(wù)管理中，系統(tǒng)功能一般可分為前臺和后臺兩大部分，此外還可包括前臺系統(tǒng)和后臺系統(tǒng)功能擴(kuò)充的擴(kuò)充系統(tǒng)（有的系統(tǒng)中把擴(kuò)充系統(tǒng)直接包含在前后臺系統(tǒng)中），以及各種各樣的系統(tǒng)接口。根據(jù)以上思想，可以得出圖 213所示的飯店管理信息系統(tǒng)的軟件功能結(jié)構(gòu)圖。 圖 213 飯店管理信息系統(tǒng)的軟件功能結(jié)構(gòu)圖 飯店管理信息系統(tǒng)的整體結(jié)構(gòu)示意圖 ? HMIS是飯店實施現(xiàn)代化管理的重要手段，是現(xiàn)代飯店管理系統(tǒng)的重要組成部分。在現(xiàn)代飯店管理中，幾乎都把信息系統(tǒng)的建設(shè)和完善作為健全飯店管理機(jī)制的重要內(nèi)容，乃至把它放到首要的位置。建立和完善信息系統(tǒng)，已經(jīng)成為現(xiàn)代飯店管理者的一個共同觀念。 ? 在前面熟悉了飯店管理信息系統(tǒng)的概念和功能的基礎(chǔ)上，本節(jié)將進(jìn)一步介紹飯店管理信息系統(tǒng)的功能 —— 主要是處理飯店內(nèi)部和外部的各種管理信息，為領(lǐng)導(dǎo)決策服務(wù)。它通過輸入飯店經(jīng)營中的原始數(shù)據(jù)，經(jīng)過系統(tǒng)的加工和處理，得到飯店經(jīng)營所需的各種信息。 一般信息系統(tǒng)的功能就是采集、處理、存儲、管理、檢索、傳輸和應(yīng)用各類信息。 1．信息的采集 2．信息的處理 3．信息的存儲 4．信息的管理 5．信息的檢索 6．信息的傳輸 ? 對于不同的飯店，在其對 HMIS進(jìn)行設(shè)計和規(guī)劃時，對其功能、性能、效率、效果可能會有不同的要求，但不論采取哪一種 HMIS，它們都應(yīng)該具備下列基本功能。 （ 1）飯店業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的采集 （ 2）飯店信息的傳輸 （ 3）飯店管理信息的存儲 （ 4）飯店管理信息的加工 （ 5）飯店管理信息的輸出 （ 6）飯店管理信息的維護(hù) （ 1）信息的控制功能 ?
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