運動的能量代謝(編輯修改稿)
2025-09-01 17:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 時立即運動，將會影響消化，甚至可能因食物滯留造成胃膨脹，出現(xiàn)腹痛、惡心及嘔吐等運動性胃腸道綜合征。劇烈運動結(jié)束后，亦應經(jīng)過適當休息，待胃腸道供血量基本恢復后再進餐，以免影響消化吸收機能。 （二）糖代謝 供給能量 —— 機體 60%的能量由糖提供 。 細胞結(jié)構(gòu)成分； 調(diào)節(jié)脂肪酸代謝； 節(jié)約蛋白質(zhì)供能。 糖在體內(nèi)的代謝過程 肝糖原 組織氧化 CO2+H2O 肌糖原 乳酸 CO2+H2O 葡萄糖 小腸 血液 葡萄糖 80120mg/100ml 乳酸 肝 肌肉 (1)糖酵解 (2)有氧氧化 無氧酵解 有氧氧化 糖的分解代謝 ? 糖：機體的主要能源 70%（中國人） 能量的來源： 有氧氧化 無氧酵解 CO2+H2O+ E 38mol ATP 葡萄糖 乳酸 +E 2mol ATP 1mol (一 )糖代謝 1．人體的糖貯備及其供能形式 人體內(nèi)糖類主要是糖原及葡萄糖，通過食物獲得。 單糖被吸收進入血液后，一部分合成肝糖原 ；一部分隨血液運輸?shù)郊∪夂铣?肌糖原 貯存起來；一部分被組織直接氧化利用；另一部分維持血液中葡萄糖的濃度。 因而， 人體的糖以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在，并以血糖為中心，使之處于一種動態(tài)平衡。 葡萄糖是人體內(nèi)糖類的運輸形式，而糖原是糖類的貯存形式。 (1)糖原 人體各種組織中大多含有糖原，但其含量的差異很大。例如，腦組織中糖原含量甚少，而肝臟和肌肉中以糖原方式貯存的糖類約有 350400克，運動員糖原儲量可達 400550克。 肌糖原既是 高強度無氧運動時機體的重要能源，又是大強度有氧運動時的主要能源。 許多研究表明，糖原貯量 (特別是肌糖原 )的增多，有助于耐力性運動成績的提高。 (2)血糖 血液中的葡萄糖又稱血糖，正常人空腹?jié)舛葹?80120mg%。 血糖是包括大腦在內(nèi)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要能源。 運動員安靜狀態(tài)下的血糖濃度與常人無異。 ?血糖濃度是人體糖的分解及合成代謝保持動態(tài)平衡的標志。 ?饑餓及長時間運動時，血糖水平下降，運動員會出現(xiàn)工作能力下降及疲勞的征象。肝糖原可以迅速分解入血以補充血糖，維持血糖的動態(tài)平衡。 乳酸的清除 有氧氧化 (1)補糖時間與補糖量 目前一般認為， 運動前 34小時補糖可以增加運動開始時肌糖原的貯量。運動前 5分鐘內(nèi)或運動開始時補糖效果較理想。 一方面，糖從胃排空 → 小腸吸收 → 血液轉(zhuǎn)運 → 刺激胰島素分泌釋放，需要一定的時間；另一方面，可引起某些激素如腎上腺素的迅速釋放，從而抑制胰島素的釋放，使血糖水平升高；同時還可以減少運動時肌糖原的消耗。 應當注意的是 ：在比賽前一小時左右不要補糖，以免因胰島素效應反而使血糖降低。 進行一次性長時間耐力運動時，以補充高糖類食物作為促力手段，需在運動前 3天或更早些時間臨時食用。在長時間運動中，如馬拉松比賽，可以通過設(shè)立途中飲料站適量補糖。 運動后補糖將有利于糖原的恢復。 耐力運動員在激烈比賽或大負荷量訓練期，
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