【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 造一致的飼養(yǎng)環(huán)境條件，以降低環(huán)境方差，有條件的盡量做到公豬個(gè)體單欄測(cè)定，母豬同欄同條件小群測(cè)定。經(jīng)濟(jì)條件好的可引進(jìn)自動(dòng)計(jì)料設(shè)備進(jìn)行個(gè)體測(cè)定。e. 采取30kg、50kg、100kg體重和配種前４次選擇，以30kg、100kg體重選擇為主，50kg、配種前選擇為輔。B 各階段選育依據(jù)和要求 a. 30kg體重時(shí)采用窩選，選留的主要依據(jù)是親代的繁殖成績(jī)、產(chǎn)仔數(shù)、育成仔豬數(shù)、發(fā)育的均勻度、斷奶窩重以及有無遺傳疾病和損征。b. 50kg體重時(shí)，主要依據(jù)個(gè)體本身的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行選擇，只淘汰生長(zhǎng)發(fā)育較差，或有遺傳疾患，體型外貌不符合選育目標(biāo)要求或有嚴(yán)重?fù)p征者。從每窩中挑選最優(yōu)者1♂2♀進(jìn)行性能測(cè)定。c. 100kg體重時(shí)，根據(jù)個(gè)體、同胞性能測(cè)定結(jié)果資料，運(yùn)用BLUP法估計(jì)育種值，并參考系譜血統(tǒng)和體型外貌進(jìn)行選留與淘汰，從中挑選公母豬組成侯選群（比世代繼代群多10～15%）。d. 配種前，淘汰生長(zhǎng)發(fā)育差、再現(xiàn)遺傳疾患和有繁殖障礙者，根據(jù)需要最后選定優(yōu)良后備豬，更新補(bǔ)充核心群。(3) 性能測(cè)定方案A肥育性能測(cè)定 從30kg開始，對(duì)選留的后備豬進(jìn)行肥育性能測(cè)定。a. 測(cè)定豬采用單欄或小群飼養(yǎng)，設(shè)專人管理，自由采食，計(jì)料不限量。、測(cè)量體尺、活體測(cè)膘、結(jié)料換料。、消毒、防疫等工作。d. 測(cè)定項(xiàng)目：①達(dá)100kg體重日齡；②100kg體重時(shí)平均背膘厚；③30～100kg平均日增重；④30～100kg體重平均飼料轉(zhuǎn)化效率。 測(cè)定采用同體重開始、同體重結(jié)束的方法，測(cè)定期的環(huán)境條件力求一致。體重達(dá)100kg時(shí)，按每個(gè)血統(tǒng)選2窩、每窩2頭（1公1母），進(jìn)行屠宰測(cè)定。B. 繁殖性能測(cè)定全部母豬必須進(jìn)行繁殖測(cè)定，初產(chǎn)與經(jīng)產(chǎn)分開統(tǒng)計(jì)。測(cè)定項(xiàng)目為總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生個(gè)體重、初生窩重、21日齡窩重、斷奶轉(zhuǎn)群窩重、個(gè)體重和育成頭數(shù)。交配制度和世代間隔 選育群內(nèi)實(shí)行避免全同胞的隨機(jī)交配和按家系選配相結(jié)合的辦法，優(yōu)良公母豬允許世代重疊，計(jì)算世代間隔。營(yíng)養(yǎng)水平 在整個(gè)選育過程中，力求保持有相對(duì)穩(wěn)定的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和一致的營(yíng)養(yǎng)水平，以最大限度地降低環(huán)境偏差，增加選擇的準(zhǔn)確性。雜交組合實(shí)驗(yàn) 在大白豬選育過程中,為檢驗(yàn)每個(gè)世代的選育效果和為推廣利用提供依據(jù),應(yīng)進(jìn)行協(xié)作組之間的交流和雜交組合實(shí)驗(yàn)。(1) 以大白豬為父、母本，分別與長(zhǎng)白豬或杜洛克豬、當(dāng)?shù)嘏嘤贩N、地方品種豬，進(jìn)行二元雜交，在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，比較各組合后代的肥育性能、胴體品質(zhì)。(2) 每次雜交組合試驗(yàn)均應(yīng)設(shè)雜交親本純繁組作為親本對(duì)照。(3) 雜交的父母本豬來自每個(gè)世代的二產(chǎn)豬，每次每組測(cè)定4窩以上，測(cè)定豬數(shù)30頭以上。(4)測(cè)定從30kg體重開始，100kg體重結(jié)束，每窩屠宰2頭（計(jì)8頭）進(jìn)行屠宰測(cè)定。(5) 其它按雜交試驗(yàn)常規(guī)要求。(四) 現(xiàn)代豬育種新技術(shù)現(xiàn)代技術(shù)的進(jìn)步為我們提高了更加廣泛的選擇性狀最為明顯的變化是從傳統(tǒng)的體尺度量、同胞性能測(cè)定到A超活體背膘厚測(cè)定、ACM個(gè)體飼喂自動(dòng)記錄系統(tǒng)，大大提高了目標(biāo)性狀選擇的準(zhǔn)確性和效率。目前直接測(cè)定活體眼肌面積和背膘厚的B超掃描測(cè)定，以及與繁殖性能、肉質(zhì)和抗病力相關(guān)的基因檢測(cè)，為實(shí)現(xiàn)更加全面和完善的育種目標(biāo)奠定了基礎(chǔ)。2．分子育種與常規(guī)育種技術(shù)融合隨著與豬重要經(jīng)濟(jì)性狀相關(guān)的一些主效基因及數(shù)量性狀位點(diǎn)（QTL）的發(fā)現(xiàn)和定位，豬育種開始進(jìn)入分子育種與常規(guī)育種技術(shù)融合使用的新時(shí)期。目前最有應(yīng)用價(jià)值的方法就是分子標(biāo)記輔助育種。未來豬育種的方向?qū)⑹秦i生長(zhǎng)性能、肉品質(zhì)量、健康和繁殖效率的綜合提高，主要的關(guān)鍵技術(shù)包括主效基因和DNA標(biāo)記的高通量診斷將成為選擇的主要信息來源，在此基礎(chǔ)上的全基因組掃描與BLUP結(jié)合的分子育種，并利用分子遺傳信息進(jìn)行雜交優(yōu)勢(shì)預(yù)測(cè)和雜交組合篩選，采用包括人工授精在內(nèi)的繁殖技術(shù)和克隆技術(shù)大規(guī)模應(yīng)用提高優(yōu)良種豬的利用率，養(yǎng)豬業(yè)將形成以育種公司為龍頭、以聯(lián)合育種為紐帶的高效繁育生產(chǎn)體系。二、選種與種質(zhì)性能測(cè)定第二部分　豬的飼養(yǎng)管理教學(xué)內(nèi)容：介紹種豬（種公豬、后備母豬、妊娠母豬、泌乳母豬等）、哺乳仔豬、斷奶仔豬和生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)。教學(xué)目的：通過本章的學(xué)習(xí)，能夠了解豬飼養(yǎng)管理的全過程，認(rèn)識(shí)通過改善豬的飼養(yǎng)管理，達(dá)到提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益的目的。 ~,3+]ts=39。\ 　　　　　　　　　　　　　　第一節(jié) 種豬的飼養(yǎng)管理　種豬包括種公豬和種母豬兩種，飼養(yǎng)種豬的目的是讓它們持續(xù)提供大量的斷奶仔豬或商品肉豬，提高經(jīng)濟(jì)效益。豬的繁殖力高，表現(xiàn)在公豬射精量大、配種能力強(qiáng)；母豬常年多次發(fā)情，任何季節(jié)均可配種產(chǎn)仔，而且是多胎高產(chǎn)。養(yǎng)好種豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的關(guān)鍵。 DdDw Mq 一、母豬的飼養(yǎng)管理 =81= G 　　母豬的繁殖是個(gè)復(fù)雜的生理過程，不同的生理階段需要進(jìn)行不同的飼養(yǎng)管理。繁殖母豬待仔豬斷奶后進(jìn)入空懷期，發(fā)情配種后開始了妊娠期，分娩后則到了哺乳期，直到斷奶后又進(jìn)入空懷期，就這樣不間斷地進(jìn)行繁殖生產(chǎn)。每一階段都有明確的任務(wù)和不同的特點(diǎn)。當(dāng)母豬的繁殖力下降或失去種用價(jià)值時(shí)，就被淘汰，由選留的后備母豬更新替代。 {[amp。$W8Li （一）后備母豬 x[L/dWf 　　后備母豬是育種場(chǎng)選留的一部分青年母豬，許多豬場(chǎng)每年要用后備母豬更換25%～40%的經(jīng)產(chǎn)母豬。后備母豬的選留和管理是一項(xiàng)重要工作，目標(biāo)是使豬群的繁殖性能達(dá)到最高。 K6 D3 1．后備母豬的選擇　必須具備的特點(diǎn)：①易受精懷胎并能生產(chǎn)大窩仔豬；②能夠哺乳全窩仔豬；③體質(zhì)結(jié)實(shí)、肢蹄健壯；④在瘦肉率和生長(zhǎng)速度上具有良好的遺傳素質(zhì)。 K`%{(^}. 　　后備母豬的選擇標(biāo)準(zhǔn)包括：乳房發(fā)育、身體結(jié)實(shí)度和生產(chǎn)性能hv8bC~4 　　 ⑴乳房發(fā)育 　后備母豬要擁有沿著腹底線均勻分布且正常的乳頭6對(duì)以上。應(yīng)當(dāng)淘汰瞎乳頭、火山乳頭（翻轉(zhuǎn)乳頭）或其它畸形的個(gè)體。 )OLKP 　　后備母豬的無效乳頭在產(chǎn)仔后會(huì)顯著降低哺乳大窩仔豬的能力和斷奶仔豬數(shù)。因此，乳房發(fā)育是種用后備母豬選擇的一個(gè)主要標(biāo)準(zhǔn)。 /D@(o`a 　?、粕眢w結(jié)實(shí)度　肢蹄結(jié)構(gòu)直接影響到生產(chǎn)性能，這對(duì)后備母豬尤為重要。因?yàn)樗鼈儽仨氶L(zhǎng)時(shí)間站立，并在配種時(shí)要接受公豬的身體。所以，必須淘汰劣質(zhì)肢蹄的個(gè)體。 a[).39。$S}39。 　　⑶生產(chǎn)性能 　除要具有優(yōu)良的繁殖性能外，后備母豬應(yīng)當(dāng)具有比群體平均水平更高的生長(zhǎng)速度和胴體品質(zhì)。 CEOD$nYc 2．后備母豬的飼養(yǎng)管理 對(duì)于引入大型豬種，青年母豬達(dá)到初情期的平均日齡為200天（其范圍為5～9月齡）。通常后備母豬是在配種前，7或8月齡和體重達(dá)到110～130千克時(shí)選留（我國(guó)的地方早熟豬種3～4月齡，體重30～50kg即可達(dá)到性成熟）。 svT1b39。=\$I 　　在青年母豬發(fā)育時(shí)期，飼喂含有全價(jià)蛋白質(zhì)和氨基酸平衡的飼料是非常重要的。從開始選種到配種，應(yīng)采用自由采食的飼喂方式。日糧起碼含粗蛋白14%（最好16%）、%、%%。為了使后備豬的更好地生長(zhǎng)發(fā)育，有條件的豬場(chǎng)可飼喂些優(yōu)質(zhì)的青綠飼料。 hn~Sy+ 　　對(duì)于瘦肉型豬種，在第一次配種前，限制飼料攝入量將導(dǎo)致減少背膘，可能會(huì)影響繁殖性能。如果背中部脂肪厚度少于7mm，就會(huì)發(fā)生繁殖方面的問題。 OsSGVk Qh 　　經(jīng)驗(yàn)表明，青年母豬的體重在110～130kg范圍內(nèi)，采用第二個(gè)發(fā)情期配種，其窩產(chǎn)仔數(shù)是相同的。對(duì)于早熟的地方品種6～8月齡時(shí)，體重50～60kg配種較合適。 ?A]@$ 　　用公豬去刺激育成母豬，能獲得較高的發(fā)情率和受胎率。國(guó)外的作法是：在體重65～75kg時(shí)，選擇有潛力的青年母豬，與公豬接觸，每天至少20分鐘，記錄日期與所發(fā)生的情況。 （二）妊娠母豬　　妊娠母豬飼養(yǎng)管理的中心任務(wù)是保證胎兒能在母體內(nèi)得到充分的生長(zhǎng)發(fā)育，防止吸收胎兒、流產(chǎn)和死胎的發(fā)生，使母豬每窩生產(chǎn)出數(shù)量多、初生體重大、體質(zhì)健壯和均勻整齊的仔豬。同時(shí)使母豬有適度的膘情和良好的泌乳性能。 ~39。WvIA ( 為了縮短母豬的繁殖周期，提高年產(chǎn)仔窩數(shù)，需要對(duì)配種后的母豬進(jìn)行早期妊娠診斷。早期妊娠診斷的方法很多，如根據(jù)發(fā)情周期和妊娠征狀診斷、超聲波妊娠診斷、激素注射妊娠診斷、尿中雌激素化學(xué)診斷法等： R]%ZqT{P S 　?、鸥鶕?jù)發(fā)情周期和妊娠征狀診斷 　　該方法不用任何儀器或藥物且簡(jiǎn)單易行，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。如果母豬配種后大約3周沒有再出現(xiàn)發(fā)情，并且有食欲漸增、毛順發(fā)亮、增膘明顯、性情溫馴、行動(dòng)穩(wěn)重、貪睡、尾巴自然下垂、陰戶縮成一條線、驅(qū)趕時(shí)夾著尾巴走路等現(xiàn)象，就可初步判斷為妊娠。 ]lF39。oamp。v] 　?、瞥暡ㄈ焉镌\斷 　利用超聲波妊娠診斷儀（B超）對(duì)母豬進(jìn)行腹部掃描，觀察胚泡液或心動(dòng)的變化，這種方法第28天時(shí)有較高的檢出率，可直接觀察到胎兒的心動(dòng)。 母豬配種時(shí)要詳細(xì)記錄配種日期和與配公豬的品種及耳號(hào)。一旦認(rèn)定母豬妊娠就要推算出預(yù)產(chǎn)期，便于飼養(yǎng)管理，做好接產(chǎn)準(zhǔn)備。母豬的妊娠期為110～120天，平均為114天。推算母豬預(yù)產(chǎn)期均按114天進(jìn)行，常用以下兩種方法推算。 }H{{@RU 　?、湃?、三、三法 為了便于記憶可把母豬的妊娠期記為三個(gè)月三個(gè)星期零三天。 39。,0~\V 　?、婆浞N月加3，配種日加20法 　即在母豬配種月份上加3，在配種日子上加20，所得日期就是母豬的預(yù)產(chǎn)期。例如：2月1日配種，5月21日分娩；3月20日配種，7月10日分娩。 妊娠母豬飼養(yǎng)成功的關(guān)鍵，是在妊娠期要給予一個(gè)精確的配合日糧，以保證胎兒良好的生長(zhǎng)發(fā)育，最大限度的減少胚胎死亡率，并使母豬產(chǎn)后有良好的體況和泌乳性能?！?。 AEi@t0By 　?、湃焉锬肛i限制飼養(yǎng)的好處 對(duì)妊娠母豬實(shí)行限制飼養(yǎng)可以增加胚胎的存活率、減輕母豬的分娩困難、減少母豬壓死初生仔豬、減少母豬哺乳期間的體況消耗、降低飼養(yǎng)成本、減少乳房炎的發(fā)生率和增加使用年限。 $39。X*L e@k 　　研究表明，母豬妊娠期的飼料消耗量與哺乳期飼料消耗量呈反比關(guān)系，這意味著當(dāng)妊娠期飼料攝入量增加，哺乳期飼料攝入量就減少。這個(gè)發(fā)現(xiàn)很重要。因?yàn)椴溉槠诘牟墒沉颗c奶產(chǎn)量高低有直接關(guān)系，即母豬進(jìn)食多，奶量就大，從而提高仔豬的生長(zhǎng)速度。 % @Ks9 　?、瓶刂颇肛i采食量的方法 單獨(dú)飼喂法、日糧稀釋法、隔日飼喂法和電子母豬飼喂系統(tǒng)4種　　管理制度，都能成功地控制母豬妊娠期的能量攝入。 ]Nt97eD
) 　　單獨(dú)飼喂法：利用妊娠母豬欄，單獨(dú)飼喂，最大限度地控制母豬飼料攝入。這種方法節(jié)省飼養(yǎng)成本，可以避免母豬之間相互搶食與咬斗，減少仔豬出生前的死亡率。 gKb4n Nt 　　隔天飼喂法： 在一周的三天中，如星期一、三、五，自由采食8小時(shí)，在一周剩余的四天中，母豬只許飲水，但不給飼料。研究結(jié)果表明，母豬很容易適應(yīng)這種方法，母豬的繁殖性能并沒有受到影響。該方法不適宜于集約化養(yǎng)豬。 4g\a$7 r 　　日糧稀釋法：即添加高纖維飼料（如苜蓿干草、苜蓿草粉、米糠等）配成大體積日糧，可使母豬經(jīng)常自由采食。這種方法能減少勞動(dòng)力，但母豬的維持費(fèi)用相對(duì)較高，同時(shí)也很難避免母豬偏肥。 cwx0 RS 　　電子母豬飼喂系統(tǒng)：空懷母豬和妊娠母豬自動(dòng)化飼喂方法，介紹以下3種： H
?:U] 　　 將飼料由散裝貯料筒輸送到豬欄上方的定量飼料儲(chǔ)存器內(nèi)，當(dāng)?shù)搅怂O(shè)定的飼喂時(shí)間，飼料便由上方容器同時(shí)落入飼料槽。飼料落下后，散裝貯料筒的飼料又會(huì)自動(dòng)填滿豬欄上方的飼料儲(chǔ)存器，等待下次的落料。 rI0)F 　　 將飼料由散裝貯料筒輸送到豬欄上方的定量飼料儲(chǔ)存器內(nèi)， 到了預(yù)定時(shí)間， 飼料儲(chǔ)存器下方的另一飼料輸送管，以最慢的速度(豬群中采食最慢母豬速度)將飼料下到料槽。 使用電子飼喂站，自動(dòng)供給每個(gè)母豬預(yù)定的飼料量。計(jì)算機(jī)控制飼喂站，通過母豬耳標(biāo)上的密碼或母豬頸圈上的傳感器來識(shí)別母豬。當(dāng)母豬要采食時(shí)，就來到飼喂站，計(jì)算機(jī)就分給它日料量的一小部分。該系統(tǒng)適合任何一種料型，如顆粒飼料或濕粉料，干粉料、稠拌料或稀料。法國(guó)ACEMOMF24母豬多功能自動(dòng)飼喂系統(tǒng)，1臺(tái)電腦可以控制124欄，每欄能夠飼養(yǎng)5060頭母豬，其主要功能有：①供應(yīng)飼料，單獨(dú)定量供應(yīng)1～2種飼料；②飲水，供料時(shí)，還可供水同步；③供應(yīng)激素，便于控制同步發(fā)情；④發(fā)情識(shí)別，自動(dòng)記錄母豬訪問公豬的次數(shù)、日期及訪問的時(shí)間，處理這些數(shù)據(jù)可用來鑒定母豬發(fā)情；⑤母豬自動(dòng)篩選與分隔；⑥噴色分類，根據(jù)不同類型氣壓噴色（三色標(biāo)記）。 \O kc5。kB2 　　三色標(biāo)記技術(shù)：在第一個(gè)情期用蘭色線條表示；約3周后第二個(gè)情期用綠色線條表示；6周后第三個(gè)情期用紅色線條表示。| 　?、侨焉锿砥诘娘曫B(yǎng) 通常在妊娠期的最后1～2周，增加料量1～，有利于提高仔豬的初生重。 P603P K/\FJno 　?、棚曫B(yǎng)方式 可分小群飼養(yǎng)和單欄飼養(yǎng)。小群飼養(yǎng)就是將配種期相近、體重大小和性情強(qiáng)弱相近的3～5頭母豬在一圈飼養(yǎng)。到妊娠后期每圈飼養(yǎng)2～3頭。小群飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是妊娠母豬可以自由運(yùn)動(dòng)，食欲旺盛，缺點(diǎn)是如果分群不當(dāng)，膽小的母豬吃食少，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。單欄飼養(yǎng)也稱定位飼養(yǎng)，優(yōu)點(diǎn)是采食量均勻，缺點(diǎn)是不能自由運(yùn)動(dòng)，肢蹄病較多。  QV . 　?、屏己玫沫h(huán)境條件 保持豬舍的清潔衛(wèi)生，注意防寒防暑，有良好的通風(fēng)換氣設(shè)備。 xo@N~
　?、潜ＷC飼料質(zhì)量 妊娠母豬發(fā)霉變質(zhì)和有毒的飼料，供給清潔飲水。 d}l^yln 　?、饶托牡墓芾?對(duì)妊娠母豬態(tài)度要溫和，不要打罵驚嚇，經(jīng)常觸摸腹部，可便于將來接產(chǎn)管理。每天都要觀察母豬吃食、飲水、糞尿和精神狀態(tài)，做到防病治病，定期驅(qū)蟲。 =rWy.a@ （三）分娩母豬　1．產(chǎn)前準(zhǔn)備 B:mlBSH ⑴環(huán)境衛(wèi)生 產(chǎn)房要徹底清掃，并用火堿水等消毒藥消毒，有條件的最好用熏蒸消毒更徹底?！　、朴镁摺　?產(chǎn)前應(yīng)準(zhǔn)備好高錳酸鉀、碘酒、干凈毛巾、照明用燈，冬季還應(yīng)準(zhǔn)備仔豬保溫箱、紅外線燈或電