別跟人說(shuō)你沒(méi)吃過(guò)蟲(chóng)子(編輯修改稿)
2025-08-31 14:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 很簡(jiǎn)單——野蘑菇有蟲(chóng)。牛肝菌里面有一些很好吃的種類(lèi)，比如美味牛肝菌。圖：在山林里，吃蘑菇的家伙多得很。蘑菇表面的豁口是蛞蝓啃出來(lái)的，蘑菇肉里面也住著有黃色硬皮膚的長(zhǎng)形大蟲(chóng)子：它們是蕈（x249。n）甲的孩子。不過(guò)挑揀起來(lái)最麻煩的，要數(shù)那種頭部有尖尖一點(diǎn)黑色，身體透明的細(xì)小白蟲(chóng)，它們是蕈蚊的孩子。蕈蚊的孩子，頭部尖尖一點(diǎn)黑，身體呈白色。圖：不管是蕈甲還是蕈蚊，都以蘑菇為食，而且作為補(bǔ)償，它們幫助蘑菇把孢子傳播到遠(yuǎn)處，對(duì)野生的蘑菇來(lái)說(shuō)，提供一點(diǎn)點(diǎn)菌肉給這些昆蟲(chóng)無(wú)異于雙贏行為。事實(shí)上，找到一只沒(méi)被昆蟲(chóng)染指的野蕈，要比找到一個(gè)沒(méi)有尿過(guò)床的嬰兒更困難。就連蘑菇和靈芝的養(yǎng)殖戶(hù)，都要費(fèi)盡心思對(duì)付它們。因此，如果你迷戀野生菌子的美味，一定不能太在意昆蟲(chóng)崽子們的存在。烹飪過(guò)的幼蟲(chóng)對(duì)人體無(wú)害，當(dāng)然如果你是純粹的素食主義者，或者過(guò)敏體質(zhì)，那就又是一種情況了——我只能說(shuō)，要么別吃，要么就耐下性子好好擇吧……成年的蕈蚊在生活中相當(dāng)常見(jiàn)。除了炒蘑菇，蕈蚊在生活中也相當(dāng)常見(jiàn)。如果你養(yǎng)花，花盆里經(jīng)常飛出來(lái)的黑色小飛蟲(chóng)就是蕈蚊家的成員——尖眼蕈蚊。它們不會(huì)咬人，也不會(huì)把卵產(chǎn)在人眼睛里，只是靠吃花土里的真菌和藻類(lèi)為生，偶爾也會(huì)啃食花草，不過(guò)它們對(duì)盆栽幾乎沒(méi)什么壞處——它們實(shí)在太小了?！坝袥](méi)有人小時(shí)候因?yàn)楹ε氯庀x(chóng)而不敢吃栗子？”【象甲】小時(shí)候，我很怕糖炒栗子。糖炒栗子當(dāng)然不可怕，甚至好吃，可是剝開(kāi)栗殼卻就好像打開(kāi)一個(gè)隨機(jī)的寶箱。里面可能是一千金幣，也可能是個(gè)炸彈
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