osaaaa美萍餐飲-點(diǎn)菜寶管理方案(編輯修改稿)
2025-08-31 09:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 對(duì)于到店的預(yù)訂 賓客可以通過‘預(yù)訂到達(dá)’快速對(duì)客戶進(jìn)行開單操作。 4?？蛻艄芾恚好看翁砑宇A(yù)訂信息，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)（客戶姓名+聯(lián)系電話）自動(dòng)創(chuàng)建新的客戶資料，客戶均默認(rèn)為‘默認(rèn)組’； 可以通過客戶管理添加、編輯客戶資料，對(duì)客戶資料進(jìn)行詳細(xì)建檔分組，如建立‘重點(diǎn)客戶組’，將本店的重要客戶信息加入 該組。點(diǎn)擊客戶資料，可以快速的從下列表‘客戶來電日志’和‘客戶預(yù)訂記錄’中查看到客戶的來電信息和預(yù)訂記錄； 可以根據(jù)客戶資料中的手機(jī)號(hào)碼群發(fā)短信，快速的將餐廳的最新酬賓信息通知到老客戶； 可以實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶的生日提醒功能。 5。來電日志：軟件支持來電顯示盒，可以自動(dòng)將來電信息加入來電記錄，一方面方便歷史來電客戶的查詢，另一方面也方便對(duì)當(dāng)時(shí)未能及時(shí) 處理的客戶來電進(jìn)行回訪。 6。來電提醒：軟件支持來電顯示盒，當(dāng)有客戶打入訂餐電話時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)查詢客戶資料以及餐飲中的會(huì)員資料，并查尋該來電客戶是否已 在本店預(yù)訂房間餐臺(tái)；如果沒有已訂信息，則直接彈出賓客預(yù)訂窗體方便對(duì)此次訂臺(tái)電話的快速處理；如果該來電存在已訂信 息，則直接彈出該來電的已訂信息，可以方便對(duì)該客戶預(yù)訂信息的修改，也可以快速增加新的預(yù)訂信息。 7。統(tǒng)計(jì)報(bào)表：統(tǒng)計(jì)不同時(shí)間段內(nèi)，各房間餐臺(tái)預(yù)訂情況，獲取客戶就餐的高峰時(shí)間段以及最受歡迎的房間餐臺(tái)； 按不同房間餐臺(tái)的預(yù)訂率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，獲取各房間餐臺(tái)的預(yù)訂狀況以及受歡迎程度； 從客戶角度分析統(tǒng)計(jì)出不同客戶分別喜歡在什么時(shí)間、在哪個(gè)房間餐臺(tái)進(jìn)行就餐。2：調(diào)換餐臺(tái)：假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的餐臺(tái)（餐臺(tái)）必須終止提供，但客人的消費(fèi)并未終結(jié)，為此，可以通過更換餐臺(tái)來將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下。例如：換餐臺(tái)（餐臺(tái)）在選定需要更換的餐臺(tái)后, 通過點(diǎn)擊右鍵→更換餐臺(tái)。3：修改登記： 如果在顧客開單時(shí)填寫有誤，或者用于修改來賓人數(shù)等可通過此項(xiàng)操作完在選定需要修改登記的餐臺(tái)后, 通過點(diǎn)擊菜單 “來賓登記→登記”（或通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“修改登記”菜單項(xiàng)）進(jìn)入修改登記界面。如圖：進(jìn)入修改登記界面后，相應(yīng)的文本框?qū)@示出顧客登記時(shí)的數(shù)據(jù)，更改需要修改的項(xiàng)目。如：來賓人數(shù)。填寫完之后，點(diǎn)擊 按鈕或按下“F5”將完成修改任務(wù)，點(diǎn)擊 按鈕或按下“F4”將取消此次修改操作。4：餐臺(tái)狀態(tài)的修改，如圖： 當(dāng)餐臺(tái)需要維修，打掃清潔等，這時(shí)候就需要修改餐臺(tái)狀態(tài)，選定所要操作的餐臺(tái)，點(diǎn)右鍵，在下拉的菜單中選定修改狀態(tài)，然后可改變其狀態(tài)。四、帳單的合并與分拆： 合并帳單 拆分帳單 通過點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)賬→合并賬單（或右鍵單擊要合并的任一餐臺(tái)）”進(jìn)入合并賬單界面（如圖“合并結(jié)帳”）。 “合并帳單”中左面的“在店賓客”列表框內(nèi)是所有在店銷費(fèi)的餐臺(tái)我們可以通過指定餐臺(tái)編號(hào)（AIT+Q）輸入要合并的餐臺(tái)號(hào)連擊兩下回車鍵或用鼠標(biāo)直接點(diǎn)擊餐臺(tái)號(hào)按中間的或通過用鼠標(biāo)雙擊餐臺(tái)號(hào)都可以將要合并的餐臺(tái)填加到合并區(qū)，如果填加到“合并區(qū)”的餐臺(tái)號(hào)不對(duì)我們可以通過鼠標(biāo)直接點(diǎn)擊餐臺(tái)號(hào)按中間的或通過雙擊餐臺(tái)號(hào)都可以將點(diǎn)錯(cuò)的餐臺(tái)去掉，然后點(diǎn)確定系統(tǒng)會(huì)提示“合并后，主單將支付所有子單的消費(fèi)項(xiàng)目”點(diǎn)擊“是”即可完成合并。通過點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)賬→拆分賬單（或右鍵單擊合并在一起的任一餐臺(tái)）”進(jìn)入拆分賬單界面（如圖“拆分帳單”）。 “拆分帳單”中左面是“可供分拆的帳單”我們可以通過“指定餐臺(tái)號(hào)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1