【文章內(nèi)容簡介】 進(jìn)優(yōu)良的品種，目前已經(jīng)種植成功了307畝（其中公司種植了128畝，從定單農(nóng)業(yè)做起，發(fā)動(dòng)和帶領(lǐng)周邊群眾35戶種植了179畝），種植規(guī)模逐步發(fā)展壯大，從市場出發(fā)，打破傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)格局，已經(jīng)打下了一定的基礎(chǔ)，而且從市場的需求情況、從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，積極響應(yīng)國家退耕還林政策，響應(yīng)州政府提出的建立百萬畝林果基地的政策，決心將企業(yè)建設(shè)成為從事種植、養(yǎng)殖、貯藏、加工、銷售為一體的多元化公司的條件已逐步成熟，這對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的調(diào)整都會(huì)起到積極的作用，而且根本上改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾的耕作觀念，帶領(lǐng)廣大的農(nóng)民群眾一起脫貧致富。三. 建設(shè)項(xiàng)目的可行性建設(shè)“********雪桃示范種植基地建設(shè)項(xiàng)目”（以下稱“雪桃種植項(xiàng)目”。在項(xiàng)目建設(shè)中，引進(jìn)省內(nèi)外具有實(shí)力的雪桃種植企業(yè)提供種源，在基地建設(shè)中，主要是引種訓(xùn)化雪桃品種，借助縣農(nóng)業(yè)局和省內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)提供科技支撐，在資金使用上，以 “********雪桃示范種植園”所隸屬的********物流有限責(zé)任公司作為縣域雪桃基地建設(shè)的載體和龍頭企業(yè)，將自籌及爭取到的全部資金集中投入，為縣域農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目打造公司與農(nóng)戶利益共同體，用“公司+基地+農(nóng)戶”和“產(chǎn)、供、銷一條龍”機(jī)制進(jìn)行經(jīng)營，在****鎮(zhèn)打造全縣雪桃種植開發(fā)建設(shè)示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。該雪桃示范種植基地建設(shè)項(xiàng)目切實(shí)可行。 第三章 建設(shè)場址及場地建設(shè)條件一. 建設(shè)場址1. 建設(shè)地點(diǎn)及位置 ********物流有限責(zé)任公司雪桃種植項(xiàng)目建設(shè)以****鎮(zhèn)為中心片區(qū)，該項(xiàng)目地地處東經(jīng)99度,北緯26度，屬滇西北橫斷山山脈區(qū)，****城東部，世界自然遺產(chǎn)“三江并流”的南大門，該鎮(zhèn)位于****城西北方，東與麗江、劍川相壤，南與劍川縣的老君山鎮(zhèn)和本縣的金頂兩鎮(zhèn)相鄰，西與石登鄉(xiāng)接壤，北與河西鄉(xiāng)相鄰，距縣城37公里，境內(nèi)最高海拔3688米，最低海拔2237米。平均海拔為2400米，年平均氣溫12℃，年平均降雨量1090mm，年霜期210天，森林覆蓋率為69%。全鎮(zhèn)轄13個(gè)村民委員會(huì)，87個(gè)自然村，120個(gè)村民小組。土地總面積520平方公里，2009年末，全鎮(zhèn)有4948戶，有21056人，其中農(nóng)業(yè)人口20997人，占全鎮(zhèn)總?cè)丝诘?6%；該鎮(zhèn)是一個(gè)資源豐富而欠發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開發(fā)利用山區(qū)豐富的土地資源和生物資源加大力度培育縣域生物產(chǎn)業(yè)，特別是林果的種植是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，解決農(nóng)民增收，解決農(nóng)村生態(tài)惡化和貧窮落后問題的有效途徑。2. 場址占地面積及土地權(quán)屬********雪桃示范種植基地建設(shè)項(xiàng)目總占地面積520畝：用訂單方式與當(dāng)?shù)?0戶農(nóng)民合作種植雪桃242畝和企業(yè)種植258畝（為企業(yè)法人自家擁有70年經(jīng)營和使用權(quán)的林地273畝和新開墾荒地5畝），共計(jì)500畝雪桃示范種植基地和20畝生產(chǎn)生活用地。3. 場址現(xiàn)狀********雪桃示范種植基地建設(shè)項(xiàng)目位于********鎮(zhèn)****村委會(huì)轄區(qū)范圍內(nèi)，周邊環(huán)境優(yōu)越，場地所處位置交通便利、水源充足，適宜農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。二. 場址建設(shè)條件1. 建設(shè)場地范圍及環(huán)境********雪桃示范種植基地建設(shè)項(xiàng)目以****鎮(zhèn)為中心片區(qū)，該地地處東經(jīng)99度,北緯26度，屬滇西北橫斷山山脈區(qū)，****城東部，世界自然遺產(chǎn)“三江并流”的南大門，該鎮(zhèn)位于****城西北方，東與麗江、劍川相壤，南與劍川縣的老君山鎮(zhèn)和本縣的金頂兩鎮(zhèn)相鄰，西與石登鄉(xiāng)接壤，北與河西鄉(xiāng)相鄰，距縣城37公里，境內(nèi)最高海拔3688米，最低海拔2237米。平均海拔為2400米，年平均氣溫12℃，年平均降雨量1090mm，年霜期210天，森林覆蓋率為69%。2. 地形地貌、氣候及水文地質(zhì)條件1) 地形地貌場地地形屬高海拔山地，最高海拔3688米，最低海拔2237米，平均海拔2450米，地形情況復(fù)雜，種植區(qū)域大部分屬荒山荒地。2) 氣候條件氣候?qū)儆诘途暥壬降丶撅L(fēng)氣候，因海拔高差較大、地形復(fù)雜、大氣環(huán)流，形成了典型的垂直溫差大于水平溫差，立體氣候特點(diǎn)突出、有高原壩區(qū)曖濕氣候和中山溫濕氣候并存的垂直氣候帶特性，全境屬曖溫帶中溫帶高原山地季風(fēng)氣候。℃,℃，霜期210天，平均氣溫12℃。，最少688毫米，平均1090毫米。3) 水文地質(zhì)條件地表水、地下水較豐富，~，屬空隙水，屬強(qiáng)透水性地層，富水性強(qiáng)，水量大。3. 交通運(yùn)輸條件********雪桃示范種植基地建設(shè)項(xiàng)目用地范圍內(nèi)已有鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路通過，交通運(yùn)輸便利，但因路基部分未作任何處理，若遇雨季降雨量較大時(shí)會(huì)發(fā)生塌方現(xiàn)象，局部影響到交通運(yùn)輸。4. 社會(huì)環(huán)境條件全鎮(zhèn)轄13個(gè)村民委員會(huì)，87個(gè)自然村，120個(gè)村民小組。土地總面積520平方公里，2009年末，全鄉(xiāng)有4948戶，有21056人其中農(nóng)業(yè)人口20997人，占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘?6%；該鄉(xiāng)鎮(zhèn)是一個(gè)資源豐富而欠發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)貧困縣，開發(fā)利用山區(qū)豐富的土地資源和生物資源加大力度培育縣域生物產(chǎn)業(yè)，特別是林果業(yè)的種植是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，解決農(nóng)民增收，解決農(nóng)村貧窮落后問題的有效途徑。 第四章 建設(shè)規(guī)模一. 建設(shè)規(guī)模1. 種植規(guī)模雪桃品種目前為我國最大的冬桃品種，含糖量高（%），口感甜脆，加之成熟期正值中秋佳節(jié)，10月初，該段時(shí)間我國南方的主要水果成熟上市接近銷售完全，上市水果較少，水果價(jià)格上漲，市場銷售相對好，而且雪桃果實(shí)極耐貯運(yùn)，常溫下可貯運(yùn)35天左右，為運(yùn)輸銷售提供了有利的條件，為進(jìn)入大中城市的銷售市場提供了時(shí)間。該品種果樹適應(yīng)性強(qiáng)，抗特耐瘠薄，山地、丘陵、平地均可種植，要求海拔1900—2680m，—，耐寒。目前我國適宜種植地為山東、云南等地，但國內(nèi)目前規(guī)模種植的還很少，2006年云南麗江園藝站與昆明新知圖書城合資種植建成200畝，產(chǎn)品擬全部出口美國，對我企業(yè)在省內(nèi)的銷售市場無任何影響，我企業(yè)種植基地選址在********鎮(zhèn)****村，該基地海拔2420m，—，晝夜溫差大，極適應(yīng)雪桃的種植，目前企業(yè)已種植30畝，3000多株，成活率高，生長良好，現(xiàn)已進(jìn)入盛果期，企業(yè)擬于2011年初擴(kuò)大種植面積，將優(yōu)質(zhì)雪桃種植增加120畝，2萬多株達(dá)到規(guī)模，產(chǎn)生一定的規(guī)模效益。2. 進(jìn)場道路，寬4米；其中：。二. 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)項(xiàng)目名稱單位數(shù)量備注1規(guī)劃用地面積畝2種植面積畝3現(xiàn)有建筑面積m2（1）倉儲(chǔ)面積m2（2）辦公居住面積m24道路m5區(qū)內(nèi)溝渠m6工程總投資萬元第五章 技術(shù)方案和工程方案（一）技術(shù)方案一）、主要性狀 l、植物學(xué)特性 樹姿較開張，主枝基角45176。55176。，1年生成熟枝條紅褐色，2年生枝條深紅褐色，3年生枝條灰褐色，主枝和多年生枝條灰白色。葉深綠，葉片大，披針形，葉緣鋸齒狀、鈍尖，葉脈網(wǎng)狀，、，葉尖漸尖，蜜腺腎形、極大、花瓣粉紅色，半開張，花粉量大。萼筒小。果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)圓形、果形端正。果個(gè)大，最大400克。底色黃綠，表面著片狀鮮艷玫瑰紅色。果頂平。果面光潔茸毛少，梗洼淺，無果銹。果皮厚，光滑。果肉近核處粉紅色，近皮處乳白色；肉質(zhì)硬脆，%，最高達(dá)26%，風(fēng)味香甜，品質(zhì)極佳；果核小，果實(shí)可食率97%。黏核至半離核。果實(shí)硬度大，耐藏，常溫下可貯至元旦，冷庫貯藏可至春節(jié)。 生長結(jié)果習(xí)性 雪桃幼樹健旺，直立，停長晚，年生長量大，結(jié)果后樹勢中庸，樹冠開張。一年生枝生長旺盛，具有多次生長習(xí)性。幼樹以中、長枝結(jié)果枝為主，樹勢緩和后以中、短結(jié)果枝結(jié)果。自花授粉能力強(qiáng)，不需配置授粉樹。早果豐產(chǎn)性強(qiáng)，豐產(chǎn)園畝產(chǎn)萬斤以上。果實(shí)發(fā)育明顯分為三個(gè)時(shí)期：自謝花后至6月上旬為果實(shí)迅速生長期，果實(shí)生長快，縱徑發(fā)育大于橫徑；6月中旬果實(shí)進(jìn)入緩慢生長期，果實(shí)增大極微，色暗綠，多茸毛；直到9月中旬果實(shí)才轉(zhuǎn)入迅速膨大期，果實(shí)迅速膨大，毛茸減少，開始著色、糖度增加、顯示出本品種應(yīng)有特征，10月中、下旬進(jìn)入采收期?；ㄑ糠只袃蓚€(gè)高峰期，5月下旬中短枝進(jìn)行花芽分化，9月上旬延長枝停長后進(jìn)入第二次分化高潮。物候期 一般年份3月中旬芽萌動(dòng)，4月上旬開花，花期10天左右。果實(shí)發(fā)育200天左右，10月中旬至11月上旬采收，留果可延遲到立冬。新梢生長期從4月上旬至9月上旬，具有多次生長習(xí)性。葉片抗寒能力強(qiáng)，直到11月中、下旬氣溫降到零度以下時(shí)才開始落葉。 　適應(yīng)性與抗逆性　適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱、抗寒、少蟲、抗病。在山區(qū)丘陵無水澆條件的地方，生長結(jié)果正常?？购芰μ貜?qiáng)，一般年份在其它桃品桃落葉1個(gè)月后才開始落葉。6—8月份病蟲害多發(fā)季節(jié)，此桃正處要緩慢生長期，果小，茸毛多，食果蟲害很少到雪桃上產(chǎn)卵，所以蟲果率極少。二)、栽培要點(diǎn)l、建園 雪桃喜光，耐旱，耐瘠薄，可在土層20—30cm厚的山丘地上建園。地下水位lm以下，排水良好，雨季不積水、無內(nèi)澇、通氣良好的平原、灘地砂壤土地塊亦可建園。一般在春季發(fā)芽前定植，自花授粉率高，不需配置授粉樹。山丘地適宜株行距3m3m、3m4m，平地3m5m或4m5m。肥水管理　發(fā)芽前、座果后、果實(shí)迅速膨大期追肥3次，尤其是9月中旬的促果肥(即果實(shí)迅速膨大期)尤為重要。前期以氮肥為主，后期施氮磷鉀復(fù)合肥，—1kg為宜。5月上旬以后，每隔lO－15天結(jié)合噴藥進(jìn)行根外追肥，3％％%磷酸二氫鉀，也可噴200倍的光合微肥。結(jié)合追肥進(jìn)行灌水，全年3—4次。即發(fā)芽前、座果后、澎大期、封凍水。雨季要及時(shí)排水防澇。 　 整形修剪 雪桃宜采用自然開心形，主干一般在50cm左右，主枝基角45—55。定植后第1—3年冬剪主枝宜輕不宜重，以盡快增加枝量，提前結(jié)果。每年在主枝上利用長、中果枝培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組或若干個(gè)單結(jié)果枝。在主枝背上結(jié)果枝組宜小不宜大，兩側(cè)和背下可留大、中型結(jié)果枝組，并注意結(jié)果枝組的及時(shí)更新。每年要進(jìn)行2—3次夏剪，疏除徒長技，短截營養(yǎng)枝，加快枝組培養(yǎng)。病蟲害防治　發(fā)芽前，枝干噴5度石硫合荊，防治多種病蟲害。盛花期在樹干基部涂20cm寬的50倍甲胺磷藥環(huán)防治蚜蟲。生長季節(jié)蚜蟲危害時(shí)噴1500倍蚜虱凈。花后20天左右噴一次尼索朗2000倍或螨死凈3000倍防治葉螨。6月中、7月中、8月中旬各噴一次25％滅幼脲3號(hào)2000倍液，或交替噴施20％的殺鈴脲800—1000倍液，防治潛葉蛾。5月下旬、6月下旬噴2000倍桃小靈防治桃蛀螟和桃小食心蟲。從4月下旬開始，每半月噴一次50%多菌靈1000倍液和50％的代森錳鋅500倍液交替使用，防治流膠病、細(xì)菌性穿孔病。三)、大棚延遲栽培用冬暖式大棚搞延遲栽培，畝棚栽300—500株。于花前(3—4月)白天蓋草苫，晚上拉開草苫通風(fēng)降溫，使開花時(shí)間延遲15—30天，11月份開始扣棚，白天保持15—20度，晚上蓋草苫使棚內(nèi)溫度不低于3—5度。元旦至春節(jié)鮮桃就可采摘上節(jié)，每斤20—30元左右，畝棚收入l0—15萬元。經(jīng)濟(jì)效益巨大。是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的最佳選擇。四）、氣調(diào)冷藏庫氣調(diào)貯藏是至今最先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法，它是冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、COO2濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和銷售貨架期，通常氣調(diào)貯藏的普通冷藏可延長貯藏期23倍。傳統(tǒng)的果蔬貯藏保鮮方法有簡易貯藏，通風(fēng)庫貯藏，輻射保鮮，化學(xué)保鮮，冷庫貯藏。簡易貯藏，通風(fēng)庫貯藏，設(shè)備簡單，投資極少，但貯藏效果差，貯藏期短，腐爛損失嚴(yán)重，輻射及化學(xué)保鮮在部分水果上有一定適用性，但存在輻射及化學(xué)殘留污染，不是所有的果蔬都能應(yīng)用。氣調(diào)貯藏所在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環(huán)境氣體成分，相對溫度，最大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏最佳環(huán)境，其效果表現(xiàn)在以下方面，氣調(diào)貯藏營造的低氧（一般O2含量為1%—5%），適量的CO2濃度能有效的抑制呼吸作用，減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，同時(shí)抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，消除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯，以抑制其對果蔬的催熟作用，延緩后熟的衰老過程，增加環(huán)境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達(dá)到果蔬長期貯藏保鮮的目的，因此，經(jīng)過氣調(diào)貯藏的果蔬具有以下特點(diǎn)：①很好的保持果蔬的有的形、色、香味；②果實(shí)硬度高于普通冷藏；③貯藏時(shí)間延長；④果實(shí)腐爛率低，自然損耗（失水率）低；⑤延長貨架期。由于果蔬長期受低O2和高CO2的作用，當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時(shí)間的“滯后效應(yīng)”或休眠期；⑥適于長途運(yùn)輸及外銷，果蔬質(zhì)量明顯改善，為外銷創(chuàng)造了條件；⑦許多果蔬能夠達(dá)到季產(chǎn)年銷周年供應(yīng)，創(chuàng)出良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。氣調(diào)庫的構(gòu)成：一般由氣密庫體，氣調(diào)系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，加濕系統(tǒng)，壓力平衡系統(tǒng)及溫度、濕度、OCO2，氣體自動(dòng)檢測系統(tǒng)構(gòu)成。氣調(diào)庫體氣調(diào)庫體不僅要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，更重要的是具有良好的氣密性，減少和消除外界空氣對庫內(nèi)氣體成分的壓力，保證庫內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)速度快，波動(dòng)幅度小，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。氣調(diào)庫體主要由氣密層和保溫層構(gòu)成。氣調(diào)保鮮庫按建筑可分為三種類型：裝配式、磚混式、夾套式。裝配式氣調(diào)庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)選用彩鍍聚氨脂夾心板組裝而成，具有隔熱、防防氣密的作用，該類庫建筑速度快，美觀大方，但造價(jià)高，是目前國內(nèi)外新建氣調(diào)庫最常用的庫型，氣調(diào)庫采用專門的氣調(diào)門，該門應(yīng)具有良好的保溫性和氣密性。另外，在氣調(diào)庫封門后的長期貯藏過程中，一般不允許隨便開啟氣調(diào)門，以免引起庫內(nèi)外氣體的交換，造成庫內(nèi)氣體成分的波動(dòng)，為便于了解庫內(nèi)果蔬貯藏情況，應(yīng)設(shè)置觀察窗。氣調(diào)系統(tǒng)要使氣調(diào)庫達(dá)到所要求的氣體成分并保持相對穩(wěn)定，除了要有符合要求的氣密性庫體外，還要有相應(yīng)的氣體調(diào)節(jié)設(shè)備，閥門所組成的系統(tǒng)，整個(gè)氣調(diào)系統(tǒng)包括制氧系統(tǒng)，CO2脫除系統(tǒng)，乙烯脫除系統(tǒng)溫度，濕度及氣體成分自動(dòng)檢測控制系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)機(jī)械制冷所必須的機(jī)器，設(shè)備及連接這些機(jī)器，設(shè)備的管道、閥門、控制元件等所組成的封閉的循環(huán)系統(tǒng)，氣調(diào)庫的制冷系統(tǒng)與普通冷庫的制冷系統(tǒng)基本相同，具有更高的可靠性，更高的自動(dòng)化程度，一般采用氨制冷系統(tǒng)或氟利昂單級壓縮直接膨脹供給制冷系統(tǒng)。加濕系統(tǒng)與普通果蔬冷庫相比，由于氣調(diào)貯藏果蔬的貯藏期長，果蔬水分蒸發(fā)較高，為抑制果蔬水分蒸發(fā)，降低貯藏環(huán)境與貯藏果蔬之間的水蒸氣氣壓差，要求貯藏環(huán)境有最的相對濕度，這對于減少果蔬的干耗和保持果蔬的鮮脆有著