高三化學(xué)有機(jī)實(shí)驗(yàn)(編輯修改稿)
2024-12-17 05:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 2CH3COOH+Cu2O↓+2H 2O 加熱 紅色沉淀－ Cu2O (1)Cu(OH)2須新制， (2)堿性環(huán)境。 重要的有機(jī)實(shí)驗(yàn)： 乙酸乙酯的水解： 實(shí)驗(yàn)原理： 反應(yīng)條件： 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： CH3COOC2H5+H2O C2H5OH+CH3COOH 無(wú)機(jī)酸或堿 (1)水浴加熱， (2)無(wú)機(jī)酸或堿作催化劑， (3)若加堿不僅是催化劑而且中和水解后 生成的酸使水解平衡正向移動(dòng)。 (1)酯的香味變淡或消失， (2)酯層變薄或消失使不再分層。 重要的有機(jī)實(shí)驗(yàn)： 小結(jié)水浴加熱： 中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)水浴加熱 ： (1)硝基苯的制備。 (2)銀鏡反應(yīng)。 (3)乙酸乙酯的水解。 (4)酚醛樹(shù)酯的制備。 (5)纖維素的水解。 (6)乙醛與新制氫氧化銅的反應(yīng) 水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是 ： (1)反應(yīng)器受熱均勻。 (2)適用于反應(yīng)溫度高于室溫而低于 100℃ 。(3)可避免由于反應(yīng)物沸點(diǎn)低受熱時(shí)未參加反應(yīng)即脫離反應(yīng)混合體系。 有機(jī)物的鑒定： 一、鹵代烴中鹵原子的鑒定： 步驟 (含試劑 )： 現(xiàn)象： 結(jié)論： (1)取少量溴乙烷 ， (2)加氫氧化鈉溶液 ， (3)充分振蕩或加熱 ， (4)冷卻 (5)加硝酸酸化 ， (6)加硝酸銀溶液 ， 若產(chǎn)生白色 (淡黃色、黃色 )沉淀。 有－ Cl、（－ Br、－ I）。 有機(jī)物的鑒定： 二、酚羥基的鑒定： 試劑： 現(xiàn)象： 結(jié)論： 三、醛基的鑒定： 試劑： 現(xiàn)象： 結(jié)論： FeCl3溶液。 若溶液呈現(xiàn)紫色。 有酚羥基存在。 堿性環(huán)境下加入銀氨溶液， 或新制 Cu(OH)2。 若產(chǎn)生銀鏡或紅色沉淀。 有醛基－ CHO存在。 有機(jī)物的鑒別： 一、烴類物質(zhì)鑒別的三種常用方法： 通入溴水： 通入酸性 KMnO4溶液： 點(diǎn)燃： 褪色的是烯、炔烴。 褪色的是烯、炔、苯的同系物。 火焰明亮、煙濃的含碳量高。 有機(jī)物的鑒別： 二、烴的衍生物鑒別的常用方法： 物質(zhì)的溶解性及密度大小。常常在加入溴水或酸性 KMnO4溶液 時(shí)，不僅從化學(xué)性質(zhì)上能鑒別，其物理性質(zhì)上的區(qū)別也顯現(xiàn)出來(lái)可用于鑒別。 如：己烷、己烯、乙醇、乙醛、溴乙烷五種無(wú)色液體。 溴水或酸性 KMnO4溶液。略。 有機(jī)物的鑒別： 二、烴的衍生物鑒別的常用方法： 加金屬鈉 — 有無(wú)氣泡。 加 Na2CO3— 有無(wú)氣泡。 加 NaOH和酚酞溶液 — 紅色褪去；煮沸 后紅色褪去。 銀氨溶液 — 有無(wú)銀鏡反應(yīng)。 新制 Cu(OH)2— 沉淀溶解；紅色沉淀。 有機(jī)物的鑒別： 練習(xí) 1： 如何鑒別甲酸、乙酸、乙醇、乙醛四種無(wú)色溶液。 有機(jī)物的提純、分離： 物理性質(zhì) 能溶于水的：低碳的醇、醛、酸、鈉鹽， 如乙（醇、醛、酸）、乙二醇、丙三醇、苯酚鈉 難溶于水的：烴，鹵代烴，酯類，硝基化合物 比水輕：烴（汽油、苯及其同系物、己烷、己烯） 酯（如乙酸乙酯）、油脂 比水重：硝基苯 ,溴苯、 CCl溴乙烷、液態(tài)鹵代烴 苯 酚 微溶于水：苯酚、苯甲酸 苯酚溶解的特殊性：常溫微溶， 65℃ 以上任意溶 5．常溫下為氣體的有機(jī)物：烴（ C4）甲醛 有毒物質(zhì)：涂料油漆中的苯、硝基苯，假酒中的甲 醇，居室裝修產(chǎn)生的甲醛氣體 常見(jiàn)有機(jī)物的分離 依據(jù)有機(jī)物 溶解性的不同 （水溶性、互溶性）、 沸點(diǎn)不同以及酸堿性不同 等，可選擇不同的分離方法（如： 過(guò)濾、萃取、結(jié)晶、 蒸餾或分餾、 水洗或酸洗或堿洗 ）達(dá)到分離的目的。 分離有機(jī)物時(shí)，可通過(guò)反應(yīng)擴(kuò)大物質(zhì)的性質(zhì)差異，然后用適當(dāng)?shù)姆椒ǚ蛛x： 增大沸點(diǎn) 如將羧酸變?yōu)轸人猁}，苯酚變?yōu)楸椒逾c，然后蒸餾，與其他物質(zhì)分離 增大在水中的溶解度的差別 如將羧酸變?yōu)轸人猁}、苯酚變?yōu)楸椒逾c，或加強(qiáng)電解質(zhì)溶液、降低高級(jí)脂肪酸鹽的溶解度鹽析，然后分液；或通過(guò)過(guò)濾而分離。 混合物 試劑 分離方法 主要儀器儀 乙烷 （乙烯） 溴水 洗氣 洗
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