生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)合作社項(xiàng)目申報(bào)書(shū)(編輯修改稿)
2025-08-31 04:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 振動(dòng)槽、提升機(jī)、攤涼平臺(tái)、理?xiàng)l機(jī)電器箱、電六角輝干機(jī)組成流水，本作業(yè)區(qū)主要完成茶葉做形、干燥和脫毫，達(dá)到茶葉成品的足干，在標(biāo)準(zhǔn)水分指標(biāo)內(nèi)利于保存。1）扁形茶殺青與毛峰茶殺青模塊共用 2）毛峰茶鮮葉選用：一芽一葉初展、一芽二葉初展 3）扁形茶鮮葉選用：?jiǎn)窝?、一芽一葉初展 4）本生產(chǎn)線全部用電功率130KW，正常生產(chǎn)開(kāi)機(jī)功率80100 KW主要技術(shù)參數(shù)根據(jù)Q/YJL00004S2011標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證如下：A、茶青要求：茶青應(yīng)為適制綠茶的中、小葉品種，嫩、勻、鮮、凈。無(wú)病蟲(chóng)葉、紫色葉、損傷芽葉、對(duì)夾葉及單片葉，并符合下表要求： 茶青要求 項(xiàng)目級(jí)別嫩度長(zhǎng)度（cm）鮮勻凈度特級(jí)單芽—鮮活勻凈一級(jí)一芽一葉初展—鮮活勻凈B、產(chǎn)品要求感官要求 項(xiàng)目級(jí)別外形香氣湯色滋味葉底特級(jí)扁、直、光滑、勻整、綠潤(rùn)嫩香持久嫩綠明亮鮮爽嫩勻一級(jí)扁、直、較光滑、尚勻整、綠潤(rùn)香高黃綠明亮醇尚鮮嫩勻、黃綠明亮理化指標(biāo) 項(xiàng)目級(jí)別m/m水分（%）m/m總灰分（%）m/m粉末（%）m/m粗纖維（%）m/m水浸出物（%）特級(jí)≤≤≤≤≥一級(jí)≤≤≤≤≥污染物限量項(xiàng)目指標(biāo)鉛（以pb計(jì)）/(mg/kg)≤稀土/(mg/kg)≤ 卷曲形茶（普通綠茶）工藝流程 殺青工藝流水化模塊作業(yè)區(qū)工藝：鮮葉攤涼→殺青→冷卻→回潮茶青進(jìn)廠經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的攤涼，由鮮葉輸送機(jī)、茶葉殺青機(jī)、攤涼機(jī)、攤涼平臺(tái)組成流水，本殺青作業(yè)區(qū)主要完成茶青進(jìn)廠的殺青工藝，保證下一步工藝的品質(zhì)。揉捻工藝連續(xù)化模塊作業(yè)區(qū)工藝：揉捻→輕重輕→可一次揉捻→也可二次揉捻由方框揉捻機(jī)、振動(dòng)槽、提升機(jī)、揉捻機(jī)電器箱、攤涼平臺(tái)組成流水，本揉捻作業(yè)區(qū)主要完成殺青后茶葉的揉捻工藝，茶青條索緊細(xì)保證下一步工藝的品質(zhì)。脫水連續(xù)化模塊作業(yè)區(qū)工藝：初烘→冷卻回潮→復(fù)烘→冷卻回潮→足干由電茶葉烘干機(jī)、提升機(jī)、攤涼平臺(tái)、烘干機(jī)電器箱組成流水，本脫水作業(yè)區(qū)主要完成揉捻后茶葉的烘干脫水工藝，經(jīng)過(guò)初烘、復(fù)烘達(dá)到茶葉成品的足干，在標(biāo)準(zhǔn)水分指標(biāo)內(nèi)利于保存。主要技術(shù)參數(shù)根據(jù)Q/YJL0003S2011標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證如下：1）茶青要求：茶青應(yīng)為適制綠茶的中、小葉品種，應(yīng)嫩、勻、鮮、凈。無(wú)病蟲(chóng)葉、損傷芽葉、對(duì)夾葉及單片葉，并符合下表要求： 茶青要求 項(xiàng)目級(jí)別嫩度長(zhǎng)度（cm）鮮勻凈度一級(jí)1芽1葉初展—鮮活勻凈二級(jí)1芽12葉—鮮活勻凈2）產(chǎn)品要求：感官要求 項(xiàng)目級(jí)別外形香氣湯色滋味葉底一級(jí)條索緊細(xì)、卷曲、綠潤(rùn)、顯豪嫩香持久嫩綠明亮鮮爽嫩綠、勻齊二級(jí)條索尚緊、色綠尚潤(rùn)、多豪清香黃綠較亮醇尚爽柔軟黃綠明亮理化指標(biāo) 項(xiàng)目級(jí)別m/m水分（%）m/m總灰分（%）m/m粉末（%）m/m粗纖維（%）m/m水浸出物（%）特級(jí)≤≤≤≤≥一級(jí)≤≤≤≤≥污染物限量項(xiàng)目指標(biāo)鉛（以pb計(jì)）/(mg/kg)≤稀土/(mg/kg)≤。；。表41 設(shè)備投資明細(xì)表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)型號(hào)單價(jià) (元/臺(tái)、件、套）數(shù)量（臺(tái)、件、套）投資額（萬(wàn)元）備注合計(jì) 43 1名優(yōu)殺青機(jī)40型9800 2 2理?xiàng)l機(jī)6CIZ608600 4 3烘干機(jī)6CHP94116000 1 4名優(yōu)茶揉念機(jī)40型6200 2 5大宗茶揉念機(jī)55型8800 4 6大宗茶殺青機(jī)6CSF80型180000 1 7五斗烘干機(jī)6CH94116000 2 8解塊機(jī)6CJW502600 4 9紅茶發(fā)酵機(jī)YYFJ0821000 1 10瓶式炒開(kāi)機(jī)6CCG11012000 4 11曲茶機(jī)80型8500 16 12真空包裝機(jī)XK31901200 2 ①現(xiàn)有辦公室50㎡，現(xiàn)有廠房50㎡。還需新建廠房600㎡，結(jié)構(gòu)為單層鋼架結(jié)構(gòu)，根據(jù)需要隔為加工車(chē)間、原料庫(kù)、成品庫(kù)。②修建側(cè)所40㎡，需資金4萬(wàn)元。①綠化面積600㎡，需資金6萬(wàn)元。②廠區(qū)內(nèi)水電設(shè)施及安裝，增設(shè)100千瓦變壓器。投資額為10萬(wàn)元。③消防設(shè)施，根據(jù)《消防法》及其它有關(guān)消防規(guī)范要求，給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)為生產(chǎn)、消防、生活一體化系統(tǒng)，在場(chǎng)區(qū)的環(huán)狀管網(wǎng)上設(shè)室外消火栓，并建蓄水設(shè)施，建筑內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置滅火器材。本項(xiàng)目將以江口縣茶葉局的技術(shù)為依托，聘請(qǐng)縣茶業(yè)公司技術(shù)骨干作顧問(wèn)，強(qiáng)化加工上崗人員的技術(shù)培訓(xùn)，積極探索綠茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，著力提高茶葉品質(zhì)和生產(chǎn)工藝水平。計(jì)劃項(xiàng)目建成試生產(chǎn)期間，培訓(xùn)生產(chǎn)崗位人員200人次，投資4萬(wàn)元。按國(guó)家綠茶生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)本項(xiàng)目出品率、損耗率和副產(chǎn)品率分別為95%、2%、3%。項(xiàng)目的建設(shè)嚴(yán)格執(zhí)行《工業(yè)“三廢”排放標(biāo)準(zhǔn)》（GBJ4－73）要求，嚴(yán)格執(zhí)行污染防治及其公害設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)的“三同時(shí)”制度，使廢渣、廢水和廢氣等污染物達(dá)標(biāo)排放，控制
外語(yǔ)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1