【文章內(nèi)容簡介】 下屬有畜牧獸醫(yī)工作站、家畜改良站、畜牧良種場3個單位，80余名科技人員，長年從事疫病防治、疫情監(jiān)測、檢疫、良種繁育和品種改良等工作，為建設生豬良種繁育項目提供了堅實的技術保證。市場銷售與各生豬屠宰企業(yè)簽定銷售協(xié)議，初期由市場營銷經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖場負責，后期企業(yè)市場部門積累了一定經(jīng)驗，進行自我營銷，創(chuàng)建品牌，逐步完善營銷網(wǎng)絡，吸納經(jīng)驗豐富的營銷人才，建立一支強干的營銷隊伍。主要障礙因素。從目前看，主要障礙因素是規(guī)模太小，優(yōu)勢不明顯。從長遠看，有企業(yè)間爭市場的問題。解決方案。以上兩個問題關鍵是要依據(jù)國家關于生豬生產(chǎn)技術規(guī)范建立生產(chǎn)基地，提高商品的質(zhì)量。同時，又為公司以產(chǎn)品質(zhì)量取勝得到充足保障。、劣勢、機會和挑戰(zhàn)分析優(yōu)勢 內(nèi)部 1 村民渴望致富，積極性高2 得到各級政府的政策和資金支持3 有充分的市場調(diào)研和策劃4 產(chǎn)品為城鄉(xiāng)居民生活必需品5 場區(qū)自然條件適宜、人力資源豐富6 產(chǎn)品一年四季隨時可以上市劣勢 內(nèi)部 1 產(chǎn)品營銷和銷售經(jīng)驗不足2 缺乏經(jīng)驗豐富的銷售人員3 作為公司業(yè)務的一部分，管理相對受約束4 勞動力素質(zhì)偏低、雇傭時需要培訓機會 外部 1 該產(chǎn)業(yè)得到政府相關部門扶植2 融資渠道多，多家金融機構(gòu)同意支持3 交通便利、養(yǎng)殖技術成熟4 市場廣闊、需求量大5 得到了消費者的認可6 貸款政策優(yōu)厚7 其他地區(qū)已有豐富的引種管理經(jīng)驗挑戰(zhàn) 外部 1 銷售量大增后會受到競爭者的打壓2 基礎設施不一定能滿足長遠發(fā)展3 競爭對手可能不斷增加第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀外市場需求現(xiàn)狀1）全國消費總量。從調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計看，1998年全國人均肉類消費量（包括熟食制品及下水在內(nèi)，下同），全國肉類總消費量為5005萬噸；，總消費量為3287萬噸，%。2）城鎮(zhèn)居民消費。，總?cè)忸愊M量為2600萬噸，占全國肉類消費總量的比重為52%，也就是說30%的城鎮(zhèn)居民消費了全國一半以上肉類產(chǎn)品。其中，%；豬肉消費總量1577萬噸，占全國豬肉消費量的48%。3）農(nóng)村居民消費。，農(nóng)村居民肉類消費總量2405萬噸，占全國肉類消費總量的比重為48%。其中，%；豬肉消費總量為1710萬噸，占全國豬肉消費量的52%。國內(nèi)同類企業(yè)的布局和生產(chǎn)銷售情況改革開放以來，我國養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)格局發(fā)生了不少本性的變化。其中最明顯的就是生產(chǎn)的主體已不再僅僅是“一戶一豬，一畝一豬，一口一豬”的小農(nóng)經(jīng)濟意義上的養(yǎng)豬者，而出現(xiàn)了大批的年出欄數(shù)百頭、數(shù)千頭乃至數(shù)萬頭的養(yǎng)豬專業(yè)戶和養(yǎng)豬工廠。這些新興的養(yǎng)豬企業(yè)，其發(fā)展速度之快和規(guī)模之大，是人們所始料未及的，它代表了我國養(yǎng)豬業(yè)從根本上擺脫了傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，向以集約化、工廠化和專業(yè)化為特征的現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的根本方向。我國的工廠化養(yǎng)豬是從1980年廣東省華僑企業(yè)公司香港春明有限責任公司在深圳建立的光明畜牧有限責任公司開始的，規(guī)模達年育肥豬8萬頭。1984年，廣東省畜牧發(fā)展總公司與美國三德公司、香港保運通公司合資興建的廣三保養(yǎng)豬有限責任公司，分別在廣州寶安建有13條萬頭豬生產(chǎn)線。目前，廣東省已有年產(chǎn)3000頭以上的豬場300家以上，萬頭以上的達148家。北京市已建成幾十家萬頭養(yǎng)豬廠，3000頭以上規(guī)模的豬場已有126家。上海市新建和改(擴)建了數(shù)十個萬頭豬場，5000頭規(guī)模以上的豬場已發(fā)展到百余家，河南有萬頭豬生產(chǎn)線10多條。這些豬場，由于采用了現(xiàn)代企業(yè)管理制度，取得了明顯的經(jīng)濟效益同時，也為保證市場供應和穩(wěn)定肉食價格做出巨大貢獻，取得了明顯的社會效益。，到2010年我國人口達到14億以上，人均消費豬肉為45公斤(占肉類消費量的65%)，達到中等發(fā)達國家水平，豬肉的需求量為6300萬噸，按胴體重82公斤計算，如實行工廠化集約化進行育肥豬生產(chǎn)，則可以大大滿足市場對豬肉的需求。陜西由于社會經(jīng)濟發(fā)展和思想觀念等方面的原因，集約化、規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展緩慢。農(nóng)村規(guī)?；i場也存在設備落后，技術不配套和生產(chǎn)水平低下等弊端。實際上，陜西省有發(fā)展集約化和規(guī)?；B(yǎng)豬的明顯優(yōu)勢，肥沃的八百里秦川是養(yǎng)豬業(yè)飼料來源的可靠保證，45個大中城市的上千萬人口是廣大的市場，再加上明顯的農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢。所有這一切，都為陜西省的高效集約化養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展開辟了光明的前景，而種豬場建設又是生豬養(yǎng)殖的前提，市場前景可想而知。 市場發(fā)展趨勢分析br我國是肉類生產(chǎn)大國，也是消費大國，加工總產(chǎn)量居世界第一，具有一定規(guī)模的大中型肉類加工企業(yè)近2000家，是整個食品工業(yè)的一大經(jīng)濟支柱。目前，肉類行業(yè)存在的主要問題是：1）養(yǎng)殖基地規(guī)模小，合格肉原料的數(shù)量和品質(zhì)不穩(wěn)定。2）企業(yè)和養(yǎng)戶難以聯(lián)結(jié)，不能形成合作組織。3）生肉產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不合理，發(fā)達國家生肉供應中80%是冷卻分割肉，而我國卻以附加值最低的白條肉為主，分割肉不足20%。4）熟肉制品貯存期短，中試產(chǎn)品工藝落后。5）副產(chǎn)品的利用率很低。因此，肉類行業(yè)技術發(fā)展重點是：①推廣優(yōu)良品種，標準化的飼養(yǎng)技術。②發(fā)展冷卻肉制品，提高冷卻肉的市場占有率。③改善低溫肉制品的加工工藝，延長肉制品的貨架期。④加強對副產(chǎn)品的綜合利用。⑤加快中式肉制品生產(chǎn)工業(yè)化的進程。根據(jù)我國食品生產(chǎn)發(fā)展綱要，穩(wěn)定地提高動物性食品在人類膳食中的比例，將是一項長期的奮斗目標。因此，豬肉作為中國居民最習慣食用肉類，仍將在市場上占相當大的比例，并且直接決定著居民菜藍子的豐欠。在豬肉乃至整個肉類的供應量中，陜西省的缺口仍然很大。如按1998年的統(tǒng)計數(shù)字，全國人均占有肉類42公斤，其中豬肉為30公斤。按此計算，若要達到全國平均水平，陜西省僅在豬肉方面的缺口就達31萬噸，每年需凈產(chǎn)育肥豬430萬頭，這還不包括已十分廣闊的陜西境外市場。據(jù)測算，到2005年陜西省生豬存欄達到1000萬頭，其中基礎種母豬存欄必須達到70萬頭，種公豬年存欄必須達到4000頭。而目前陜西省內(nèi)所有種豬繁育市場的綜合生產(chǎn)能力充其量也就是4萬頭左右，并且還存在質(zhì)量參差不齊的問題，很難滿足養(yǎng)殖業(yè)的需要。所以，大力發(fā)展安全豬肉，讓消費者吃到安全放心肉是關系國計民生和社會穩(wěn)定的大事。因而，加快本項目的開發(fā)建設，具有廣闊的市場潛力和發(fā)展前景。十五年以來，******縣生豬生產(chǎn)由傳統(tǒng)分散的養(yǎng)殖逐步地向集約化、標準化、規(guī)?；姆较蜣D(zhuǎn)變。優(yōu)質(zhì)仔豬的供應不足已成為制約我縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的最大瓶頸，大量仔豬從外地調(diào)入，成活率降低，生產(chǎn)成本增加，導致養(yǎng)殖效益低下。加之，******縣地處我省無公害蔬菜基地縣的中心地帶，與西安、渭南兩市毗鄰，我省推行無公害養(yǎng)豬項目建設為商品仔豬繁育提供了巨大的商機和廣闊的市場空間，據(jù)專家預測，在未來的3—5年內(nèi)，渭南區(qū)域優(yōu)質(zhì)商品豬市場呈上升趨勢，建設******縣種豬繁育場擴建項目市場前景較好。品質(zhì)優(yōu)勢******縣肉豬品質(zhì)在渭南名列前茅，加之當?shù)厮|(zhì)優(yōu)良，該區(qū)為傳統(tǒng)瘦肉豬生產(chǎn)代表縣。通過健立“豬一沼一廁一果”模式，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)，全方位，全過程提升豬肉品質(zhì)，建立示范區(qū)，實施養(yǎng)豬的無害化和標準化，進行無公害產(chǎn)地認證和無公害產(chǎn)品認證，注冊產(chǎn)品商標，保證產(chǎn)品質(zhì)量。市場價位優(yōu)勢當?shù)貏趧恿Τ杀镜停暳腺Y源豐富，且來源方便，因此，其產(chǎn)品價格有優(yōu)勢。從實際情況看。我國主要肉類的價格除禽肉外，均低于國際市場，豬、牛、羊的價格分別低57%、84%、32%。另外入世后糧食價格有望下滑，我國肉類的生產(chǎn)成本還有降低的空間。項目有著規(guī)模優(yōu)勢：項目處于渭南市******縣******鎮(zhèn)原******縣縣委黨校內(nèi)，進行規(guī)?；B(yǎng)豬場建設，將帶動周邊村組共同發(fā)展，兩年后將形成生豬生產(chǎn)基地，有著較明顯的規(guī)模優(yōu)勢。 銷售策略、方案和營銷模式：：本項目產(chǎn)品銷售立足陜西，積極搶占外埠市場。具體策略為：一是實施名牌戰(zhàn)略。公司保證產(chǎn)品質(zhì)量，樹立產(chǎn)品形象，打造名優(yōu)品牌。二是實行周年銷售模式，達到長年均衡供應，增加市場競爭力。三是健全銷售組織，采取現(xiàn)代企業(yè)銷售機制，大力調(diào)整銷售策略和營銷模式，為周邊大的供貨單位直接配送。四是建立質(zhì)量承諾制度，樹立優(yōu)質(zhì)服務信譽，創(chuàng)出名優(yōu)品牌。五是加強協(xié)作，與有關類企業(yè)間建立橫向協(xié)作關系。項目實施后，公司將專門成立銷售公司，設銷售經(jīng)理13名，業(yè)務主辦10人，主要進行銷售管理、計劃、直銷等工作；銷售配送中心，主要為周邊大型養(yǎng)殖場進行產(chǎn)品配送；在充分調(diào)動公司銷售人員積極性、主動性的同時，聘用營銷經(jīng)驗豐富、具有一定專業(yè)知識的人士加盟，形成一支高效、靈活、善戰(zhàn)的營銷隊伍，不斷完善公司的銷售網(wǎng)絡體系。 市場風險分析 項目產(chǎn)品市場風險因素分析經(jīng)營風險： 產(chǎn)品質(zhì)量與消費者期望水平不符合，達不到理想的服務效果。行業(yè)風險：該行業(yè)在短時期內(nèi)難以形成氣候，如果市場狹小而不規(guī)范難以形成品牌。 市場風險： 在目前情況下，公司扮演著市場開拓者的角色，我們的服務是導入期產(chǎn)品，一旦進入成長期后，便會產(chǎn)生大量市場追隨者，新的競爭對手會紛擁而至。競爭對手的策略改變，應付策略上的不確定性。決策風險：主要是由于企業(yè)對市場信息的采集、處理能力，對市場需求走勢的分析把握能力、對產(chǎn)品市場銷售價格的預測能力決定的，同時還受企業(yè)生產(chǎn)成本的影響。 防范和降低風險對策經(jīng)營風險防范：高層管理人員真正投入質(zhì)量管理活動，在資源配置上加以支持，建立以高品質(zhì)服務為核心的企業(yè)文化，全體員工樹立服務品質(zhì)第一的服務觀點，重視員工培訓。行業(yè)風險防范：加大宣傳力度，用一流的產(chǎn)品品質(zhì)來吸引顧客。 樹立品牌要利用高強度的宣傳方式。 多元文化服務經(jīng)營，化解對單一服務項目的依賴性風險。市場風險防范： 在主營核心業(yè)務基礎上，橫向、縱向拓展業(yè)務。加強管理，并建立及時有效的信息反饋渠道。決策風險的防范：一是要加強企業(yè)內(nèi)部信息化建設，提高市場相關信息的收集處理能力；二是要加強企業(yè)內(nèi)部特別是決策者對市場態(tài)勢、發(fā)展趨勢的認知和把握能力，提升對市場預測和應變決策水平；三是要加強同省內(nèi)外行業(yè)內(nèi)部相關企業(yè)的聯(lián)系，建立協(xié)作有關系，共同承擔市場風險；四是要加強企業(yè)運營成本控制和核算，節(jié)能降耗，減少浪費，降低成本，提高產(chǎn)品的利潤空間和抵御市場風險能力。第五章 建設方案 產(chǎn)品方案和建設規(guī)模設計規(guī)模：年提供商品豬6000頭,原種母豬2000頭，二元良種母豬2000頭。成年母豬頭數(shù)：成年母豬頭數(shù)=年出欄商品豬頭數(shù)/每頭母豬每年所提供的商品豬頭數(shù)：成年母豬頭數(shù)=10000/20=500頭后備母豬頭數(shù)：母豬年更新率為33%后備母豬頭數(shù)=成年母豬頭數(shù)*年更新率則：后備母豬頭數(shù)=500*33%=165頭公豬頭數(shù)：公母比例為1：25公豬頭數(shù)=成年母豬頭數(shù)*公母比例則：公豬頭數(shù)=500