【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、婦均可飼養(yǎng)。留置人員可以充分解決人工資源問題，技術(shù)人員與管理人員都已解決.。技術(shù)方面?。?）栽種牧草技術(shù)完全成熟　　利用不同的牧草可一年四季提供優(yōu)質(zhì)牧草，冬、春季以黑麥草為主，夏秋季則以墨西哥玉米等，同時(shí)可以在水面上養(yǎng)殖夏天和冬天的綠萍，并利用雜地、水邊野草適當(dāng)放牧。以上牧草良種和栽培技術(shù)均已成熟可靠，畝年產(chǎn)鮮草達(dá)壹萬公斤以上，一年可養(yǎng)四批鵝，每批80～100只。對(duì)增重和飼料報(bào)酬的影響: g，效果十分顯著；，飼養(yǎng)報(bào)酬顯然高。這可能是因優(yōu)質(zhì)牧草滿足了食草家禽鵝對(duì)鮮草和多汁飼料的需求，適合鵝特殊生理需要的原因；還可能是因豐富的優(yōu)質(zhì)牧草，滿足了鵝快速生長(zhǎng)時(shí)期多種維生素需要所致。而且種草養(yǎng)鵝是種糧經(jīng)作物的4倍。（2）鵝的良種和飼養(yǎng)技術(shù)完全成熟　　在此方面利用現(xiàn)有的白鵝雜交配套系，選擇產(chǎn)蛋量較高的二元雜交母鵝，可降低苗鵝成本，進(jìn)行三元雜交商品肉鵝及苗鵝生產(chǎn)。我們已擁有現(xiàn)成的白鵝良種、飼養(yǎng)管理規(guī)程、飼料配方技術(shù)、疫病防疫規(guī)程、鵝肉加工技術(shù)、肥肝生產(chǎn)技術(shù)、活拔鵝毛技術(shù)、鵝裘皮生產(chǎn)技術(shù)等，有效克服了技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。政策方面中央一號(hào)文件對(duì)“三農(nóng)”問題的重視，黨中央貫徹執(zhí)行了一系列的惠農(nóng)政策。資金方面主要有農(nóng)村小額貸款、聯(lián)保貸款、大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)貸款等政策支持；政府對(duì)養(yǎng)鵝業(yè)的財(cái)政補(bǔ)貼政策標(biāo)準(zhǔn)為飼養(yǎng)100只鵝以上的給予23元每只的補(bǔ)貼（項(xiàng)目補(bǔ)貼不祥），國(guó)土資源管理部門為合理安排畜牧業(yè)生產(chǎn)用地，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）生產(chǎn)和管理設(shè)施、附屬建筑物，視為農(nóng)業(yè)用地，并納入當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃優(yōu)先安排。水利部門對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）用水免收地下水資源費(fèi)。電力部門對(duì)畜禽養(yǎng)殖用電執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)電價(jià)。這些優(yōu)惠政策在養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展上都起到了極大的促進(jìn)和保障作用。四、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)個(gè)人情況成員一：謝 剛：學(xué)歷：大專、畢業(yè)于四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院、職稱：初級(jí)獸醫(yī)師。成員二：李德元：學(xué)歷：大專、畢業(yè)于四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院、職稱：初級(jí)獸醫(yī)師。成員三：謝詳明：學(xué)歷：大專、畢業(yè)于宜賓農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校、職稱：獸醫(yī)師助理。成員四：卓爾科技有限公司：2007年在瀘州成立，擁有創(chuàng)新的銷售理念和多功能銷售渠道及科技、政策信息。團(tuán)隊(duì)分工及職責(zé)謝 剛：主要負(fù)責(zé)日常管理及生產(chǎn)。謝詳明：技術(shù)負(fù)責(zé)人兼疫病防治。李德元：技術(shù)負(fù)責(zé)人兼疫病防治。卓爾科技有限公司：主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售、信息提供。市場(chǎng)拓展。五、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益分析（一）經(jīng)濟(jì)效益分析飼料來源（1）優(yōu)質(zhì)牧草。鵝是食草水禽，覓食性強(qiáng)，耐粗飼，能充分利用青草，鵝的嗉囊大，能采食大量飼料，且消化力強(qiáng)，種草養(yǎng)鵝能節(jié)省精飼料，降低生產(chǎn)成本。養(yǎng)鵝要種植的牧草有黑麥草、法國(guó)苦菜、菊苣、鵝頭稗、紫花苜蓿和青刈玉米等。如種植667平方米的牧草（即1畝草地），可養(yǎng)100只鵝左右。地租、種子、機(jī)耕等費(fèi)用大約在150元左右。 （2）秸稈微貯。將秸稈如鮮玉米秸或干玉米秸粉碎后，加入下面的原料，再加入微貯劑（發(fā)酵劑或 EM原露），加水拌勻后裝入發(fā)酵池或塑料袋內(nèi)封閉發(fā)酵。一般在冬春季節(jié)57天，夏秋季節(jié)12天，即可完成發(fā)酵用于飼喂。秸稈經(jīng)微貯后，粗纖維得到降解，提高了粗蛋白質(zhì)的含量和消化能力，可促進(jìn)鵝的生長(zhǎng)發(fā)育。玉米秸微貯的成本如下：粉碎玉米秸：100千克，玉米面：15千克，豆餅：7千克，麥麩：2千克。紅糖：1千克，食鹽：，微貯劑：。產(chǎn)品銷售收入以1000只鵝為例：以養(yǎng)鵝戶飼養(yǎng)1000只肉鵝為例來分析。 （1）支出。雛鵝費(fèi)：，；育雛飼料費(fèi)：，；育成期（中鵝）飼 料費(fèi)：以95%育成率，飼喂60天，；牧草：；防疫、消毒和防病藥物費(fèi)：，計(jì)1000元；水電、取暖費(fèi)：，以上合計(jì)：。 （2）收入與利潤(rùn)。，則95%的成活率。1000只鵝可盈利10000多元。據(jù)近期市場(chǎng)調(diào)查，。 飼養(yǎng)1000只肉鵝。如果在生長(zhǎng)發(fā)育期，活體拔絨一次，或者對(duì)肉鵝進(jìn)行屠宰加工，效益將會(huì)更多一些。由于受鵝的品種和飼草條件影響，以飼養(yǎng)周期90100天，。（二）社會(huì)效益（預(yù)計(jì)）第一年度(2011～2012)推行種草養(yǎng)鵝，，肉鵝出欄30005000只，可吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力515人。第二年度(2012～2015)基地種草面積達(dá)150300畝，肉鵝出欄達(dá)1000015000只。年飼養(yǎng)15000—20000只肉鵝，帶動(dòng)小規(guī)模的養(yǎng)殖大戶達(dá)30戶以上，可吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力150人。生態(tài)評(píng)價(jià)由于大量的青壯年勞動(dòng)力外出，造成許多良田被拋荒、閑置，丘陵山崗地帶的荒山、荒坡由于植被覆蓋較少荒置現(xiàn)象也非常厲害。如推行種草養(yǎng)鵝，會(huì)極大地改變土地荒置問題，也能解決部分剩余勞動(dòng)力，土壤的有機(jī)質(zhì)增加了，有效地遏止了土壤荒置化，保持了水土不被流失。六、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策分析與保障措施（一）風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策在鵝生產(chǎn)中，由于鵝季節(jié)性繁殖的原因，導(dǎo)致鵝尤其是肉鵝生產(chǎn)有淡旺季之分，因此反映在市場(chǎng)上鵝的價(jià)格有高低價(jià)季節(jié)之別。在每年鵝出籠旺季的5～10月份，～7元，而在上市淡季的當(dāng)年11月至第二年4月，活鵝每公斤價(jià)達(dá)8～10元（今年活鵝價(jià)格達(dá)到1113元/公斤）。近年來在一些鵝的非傳統(tǒng)養(yǎng)殖地區(qū)，由于擁有勞動(dòng)力廉價(jià)及青飼料的容易獲得等優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)鵝業(yè)也得到發(fā)展。商品鵝除部分在本地銷售外，大部分在屠宰廠被加工成白條鵝，銷往南方市場(chǎng)。養(yǎng)鵝的主要風(fēng)險(xiǎn)：一是市場(chǎng)。在我們地區(qū)，由于大部分地區(qū)都有消費(fèi)鵝肉的習(xí)慣，所以就銷售來說，相對(duì)容易脫手，但是一旦大規(guī)模養(yǎng)鵝，或者本地區(qū)內(nèi)出現(xiàn)了養(yǎng)鵝熱，數(shù)量在本地市場(chǎng)極度飽和時(shí)，價(jià)格會(huì)急劇下跌，甚至跌到成本線以下。二是疫病。以前養(yǎng)鵝數(shù)量少，也很少有規(guī)模養(yǎng)殖，鵝病很少?，F(xiàn)在隨著養(yǎng)鵝規(guī)模逐步擴(kuò)大及數(shù)量的增多，鵝病發(fā)生的頻率越來越普遍，同時(shí)出現(xiàn)了一些新病。對(duì)此養(yǎng)殖戶必須警惕。 推行種草養(yǎng)鵝與林間養(yǎng)鵝示范基地內(nèi)養(yǎng)殖戶是否存在著怕?lián)L(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)，答案肯定是有的。希望鎮(zhèn)政府從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大局出發(fā)，采取一系列措施。 采用“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。與養(yǎng)殖大戶結(jié)成利益共同體，對(duì)養(yǎng)殖大戶采取最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)的政策，解決養(yǎng)殖大戶的后顧之憂，也增強(qiáng)了養(yǎng)殖大戶抵抗市場(chǎng)風(fēng)能力。 做好投資前的考察。投資應(yīng)重點(diǎn)考慮的問題首先,根據(jù)養(yǎng)鵝的目的及本地的自然條件選擇品種。如果以賣肉為主，則要養(yǎng)產(chǎn)肉性能好的鵝品種。如本地鵝絨價(jià)格高，則選擇鵝品種時(shí)要考慮鵝羽毛的顏色，因?yàn)榘椎涅Z絨價(jià)格最高。如果是賣鵝肝為主，則要選擇郎德鵝等。另外選擇鵝品種時(shí)要考慮本地的自然條件，有的鵝再暢銷，如果不能適應(yīng)本地飼養(yǎng)，也不應(yīng)在考慮之列。其次, 找好鵝的銷路。養(yǎng)之前必須考察一番本地市場(chǎng)，如本地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有沒有賣活鵝或鵝肉加工制品的；本地餐館有沒有用鵝做的菜，賣的怎么樣；附近有沒有鵝肉加工廠；有沒有經(jīng)紀(jì)人上門收購(gòu)等等。如果大規(guī)模養(yǎng)鵝，場(chǎng)地選擇也很重要。 依靠科研院所（四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院）進(jìn)行科技攻關(guān)，加強(qiáng)疾病、疫病防治和新品種培育。經(jīng)過多種渠道引進(jìn)優(yōu)質(zhì)牧草、良種鵝苗，通過辦培訓(xùn)班等形式，介紹優(yōu)質(zhì)牧草栽培管理，良種鵝苗飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)，有效地提高了養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)鵝水平。（二）保障措施組織機(jī)構(gòu)（1）建立多部門、多學(xué)科的技術(shù)攻關(guān)和推廣應(yīng)用協(xié)作組。由鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站牽頭，報(bào)市科協(xié)批準(zhǔn)，成立養(yǎng)鵝業(yè)協(xié)會(huì)，該協(xié)會(huì)的宗旨是指導(dǎo)示范技術(shù)生產(chǎn)，協(xié)調(diào)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，開展定期、不定期的生產(chǎn)交流討論，推廣先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，從根本上做好為農(nóng)服務(wù)工作。聯(lián)合鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，對(duì)優(yōu)質(zhì)牧草的栽培管理及肉鵝的飼養(yǎng)疾病防治技術(shù)進(jìn)行示范和推廣。 （2）建立行政協(xié)調(diào)組織。由項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的鎮(zhèn)政府分管農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人組成行政協(xié)調(diào)小組，對(duì)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的種草養(yǎng)鵝基地建設(shè)等內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，確保項(xiàng)目如期實(shí)施。（3）幫助扶持。鎮(zhèn)政府出臺(tái)一系列優(yōu)惠政策，如對(duì)種植10畝牧草，圈養(yǎng)鵝1000只以上的農(nóng)戶，補(bǔ)貼牧草種籽款及5000元貸款利息一年，面積和數(shù)量增加，相應(yīng)增加補(bǔ)貼金額。這樣一來，廣大農(nóng)民種草養(yǎng)鵝有了更大的積極性。實(shí)施管理該基地建成后，由項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖大戶自愿加入鵝業(yè)協(xié)會(huì)為前提，再由鵝業(yè)協(xié)會(huì)召集會(huì)員舉行定期和不定期的生產(chǎn)交流討論，形成輻射和示范推廣的作用。生產(chǎn)技術(shù)的保障該基地首先試運(yùn)行的是引進(jìn)山東省東平縣的林間養(yǎng)鵝技術(shù)。山東省東平縣養(yǎng)鵝專業(yè)合作社專業(yè)人員嘗試在林間種牧草喂鵝，70~80天可出欄，平均每只鵝獲利10~15元，實(shí)現(xiàn)了“種養(yǎng)結(jié)合，長(zhǎng)、短期效益互補(bǔ)”的良性循環(huán)。這種種養(yǎng)模式被稱為“遠(yuǎn)抓林，近抓牧，林間種草養(yǎng)鵝三不誤”。該技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單且有例在先，容易學(xué)習(xí)和掌握，適應(yīng)農(nóng)村資源的合理利用，適合在農(nóng)村進(jìn)行推廣應(yīng)用。技術(shù)人員方面：技術(shù)負(fù)責(zé)人XX，畢業(yè)于四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院，可負(fù)責(zé)疾病防治的工作，有對(duì)基地建設(shè)和生產(chǎn)管理工作的能力；可再招聘1—3名畜牧獸醫(yī)方面的人才參與基地的飼養(yǎng)及防疫工作。另有鎮(zhèn)畜牧站可提供一些先進(jìn)的疾病防治的技術(shù)指導(dǎo)。另可以與四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院的專家和教授進(jìn)行掛職指導(dǎo)。其它保障措施在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶的肉鵝被大量毒殺等現(xiàn)象，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站配合公安部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)鑒定、勘測(cè)，一經(jīng)查出施毒者，責(zé)令賠償養(yǎng)殖戶的全部損失，情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)嚴(yán)懲?？傊骷?jí)部門、單位保障項(xiàng)目區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖戶的利益最大限度不受侵害。七、市場(chǎng)營(yíng)銷措施（一）加強(qiáng)品牌宣傳，實(shí)施品牌策略，廣泛傳播“安全、健康、綠色”消費(fèi)理念。
（二）與有關(guān)餐飲企業(yè)合作開發(fā)“鵝”特色大菜，逐漸形成連鎖品牌餐飲，打開產(chǎn)業(yè)鏈條，建立穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng)。
（三）加強(qiáng)與“鵝”附加產(chǎn)品（鵝絨、鵝毛、鵝肝等）加工、銷售企業(yè)合作，作為上游供應(yīng)商。
（四）充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，開展網(wǎng)絡(luò)宣傳。八、項(xiàng)目的實(shí)施保障（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，出臺(tái)優(yōu)惠產(chǎn)業(yè)政策。為把XX村的“養(yǎng)鵝”產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。一是定位。把發(fā)展養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)列入XX村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃，在以后幾年都把種草養(yǎng)鵝作為農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)來抓，在空間上提出了以生態(tài)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)圈為重點(diǎn)輻射全縣的發(fā)展布局，使之作為農(nóng)村特色優(yōu)勢(shì)型支柱產(chǎn)業(yè)之一來抓的地位不斷強(qiáng)化。二是抓力度。成立養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)組，制定和出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策、措施，并提供資金支持，大面積推廣種草養(yǎng)鵝。如農(nóng)業(yè)開發(fā)資金、財(cái)政支農(nóng)資金、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目科技推廣資金等，優(yōu)先用于發(fā)展種草養(yǎng)鵝；對(duì)養(yǎng)鵝龍頭企業(yè)優(yōu)先安排貼息貸款；擴(kuò)繁戶發(fā)展種鵝所缺資金優(yōu)先安排貸款扶持；建設(shè)養(yǎng)鵝的臨時(shí)棚舍，國(guó)土資源局及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府免收一切費(fèi)用等等，從而確保養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)惠政策真正落到了實(shí)處。（二）加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)，提高養(yǎng)鵝科技水平。進(jìn)行技術(shù)推廣。由畜牧局組織專家制定適合 “養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)”發(fā)展的工作方案，開始實(shí)施“四推兩改一防”的養(yǎng)鵝綜合配套技術(shù)，即：推廣良