【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 須做出選擇，必須決定希望在哪個(gè)范疇取得優(yōu)勢(shì)。全面出擊的想法既無(wú)戰(zhàn)略特色，也會(huì)導(dǎo)致低于水準(zhǔn)的表現(xiàn)，它意味著企業(yè)毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)可言。 ④標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化戰(zhàn)略：實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施，無(wú)論是藍(lán)莓種苗的繁育、藍(lán)莓的種植還是藍(lán)莓深加工產(chǎn)品等領(lǐng)域，都必須建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和管理體系，嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和管理，以達(dá)到統(tǒng)一的、高重量的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)階段藍(lán)莓產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)在各個(gè)果品加工企業(yè)中都屬新增項(xiàng)目,原有產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)模式固然可以應(yīng)用到藍(lán)莓產(chǎn)品上來(lái),但對(duì)于投入成本較大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且消費(fèi)者并不十分了解的藍(lán)莓產(chǎn)品來(lái)說(shuō),采用原有策略顯然已經(jīng)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要。因此,根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)計(jì)及市場(chǎng)調(diào)查，特研究制定一套新的、符合藍(lán)莓產(chǎn)品本身特性的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。 我國(guó)藍(lán)莓加工產(chǎn)品類(lèi)型豐富,與國(guó)際市場(chǎng)相當(dāng),但多數(shù)為低端產(chǎn)品,高端產(chǎn)品多數(shù)為進(jìn)口產(chǎn)品。而眾多種類(lèi)藍(lán)莓深加工品的上市恰恰更大范圍地增進(jìn)了消費(fèi)者對(duì)藍(lán)莓的了解與關(guān)注。但是,所謂的藍(lán)莓深加工品是否含有真正來(lái)自藍(lán)莓果實(shí)的原料,是廣大消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，而不僅僅是商家用來(lái)炒作的概念和促銷(xiāo)的手段。為了使消費(fèi)者了解真正的藍(lán)莓,并能夠根據(jù)自身需求選擇產(chǎn)品,我們特別針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀，并依據(jù)產(chǎn)品自身特點(diǎn),針對(duì)不同消費(fèi)人群進(jìn)行不同的市場(chǎng)定位:利用藍(lán)莓色素、香精等深加工的產(chǎn)品主要面向低端消費(fèi)。以果汁為原料的產(chǎn)品面向中檔消費(fèi)。藍(lán)莓果肉或果粒的果醬、果汁等面向高端消費(fèi)。根據(jù)消費(fèi)群體的不同制定有差異化的決策。 針對(duì)目前產(chǎn)品包裝存在的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)問(wèn)題,我們?cè)谂淞?、營(yíng)養(yǎng)成分等方面加大工作力度,尤其是深加工產(chǎn)品,更要做好標(biāo)識(shí)工作。另一方面,對(duì)產(chǎn)品的保健功能只作適當(dāng)介紹,避免盲目夸大的現(xiàn)象。依據(jù)產(chǎn)品不同而制定差異化的價(jià)格策略。與鮮果的促銷(xiāo)策略不同,深加工品要加大營(yíng)業(yè)推廣與廣告的力度。深加工產(chǎn)品多定位于中低端,此類(lèi)消費(fèi)群體對(duì)價(jià)格敏感,促銷(xiāo)策略的實(shí)施可有效地促進(jìn)這部分人群的消費(fèi)量。藍(lán)莓加工品需要經(jīng)過(guò)各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商才能夠到達(dá)消費(fèi)者手中,超市銷(xiāo)售是終端市場(chǎng)的理想選擇之一。原因在于:第一,藍(lán)莓產(chǎn)品高端的市場(chǎng)定位需要選擇一個(gè)相對(duì)高檔次的消費(fèi)場(chǎng)所。第二,超市購(gòu)物的消費(fèi)群體與藍(lán)莓產(chǎn)品的受眾群體一致,更有利于產(chǎn)品銷(xiāo)售,調(diào)查數(shù)據(jù)也表明超市在藍(lán)莓產(chǎn)品銷(xiāo)售中的重要地位。據(jù)調(diào)查,藍(lán)莓加工品超市銷(xiāo)售的比重達(dá)75%以上。為了打造自己的品牌，充分發(fā)揮自有原料基地的優(yōu)勢(shì)，在藍(lán)莓深加工產(chǎn)品中大量使用藍(lán)莓原料，加強(qiáng)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保證產(chǎn)品的品質(zhì)。以果醬產(chǎn)品為例,而高端產(chǎn)品價(jià)格達(dá)80元/240g。高端產(chǎn)品價(jià)格可達(dá)低端產(chǎn)品價(jià)格的幾倍至幾十倍。由此可見(jiàn),雖然使用大量藍(lán)莓原料會(huì)增加企業(yè)生產(chǎn)成本,但成本的提高體現(xiàn)在產(chǎn)品價(jià)格中時(shí)能夠使消費(fèi)者接受,并愿意支付高價(jià)購(gòu)買(mǎi)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略不是單一地起作用,而是要綜合考慮,針對(duì)消費(fèi)群體制定總體營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略?，F(xiàn)階段由于藍(lán)莓深加工品消費(fèi)者認(rèn)知程度低,我們更應(yīng)采取相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略快速占有市場(chǎng)。第三章 項(xiàng)目地點(diǎn)的選擇與條件藍(lán)莓栽植建園選址是很重要的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。選址正誤將直接決定著投資的產(chǎn)出效益好壞。一個(gè)好的選址能夠以其“節(jié)能降耗”有利保障“增收節(jié)支”園林經(jīng)濟(jì)效益的“高額回報(bào)”。而相反則就會(huì)增加成本、加大投資，導(dǎo)致投資效益的利潤(rùn)率降低。 具體地說(shuō)，正確的藍(lán)莓栽植建園選址主要應(yīng)該考慮以下幾個(gè)方面：①根據(jù)引種苗木的樹(shù)種品質(zhì)、生長(zhǎng)習(xí)性、成功定植栽培農(nóng)藝管護(hù)等技術(shù)要求因素，定向?qū)嵉乜疾熳匀簧鷳B(tài)大環(huán)境客觀(guān)條件適宜該藍(lán)莓樹(shù)種良好生長(zhǎng)所需的相關(guān)因素。例如：有些品種母本源于美國(guó)，有些品種母本源于變種，這就需要考慮母本源地所處的地球經(jīng)緯度氣候環(huán)境條件的一致性與類(lèi)似性、相近性?？紤]這個(gè)因素，主要是從自然生態(tài)上保障更有利于該藍(lán)莓樹(shù)木的成活率及其良好生長(zhǎng)。②進(jìn)行定性考察藍(lán)莓栽植果園建址（鮮果或原料生產(chǎn)基地）自然生態(tài)小環(huán)境客觀(guān)條件適宜該藍(lán)莓樹(shù)種良好生長(zhǎng)所需的相關(guān)因素。主要注重選擇應(yīng)遠(yuǎn)離城市、及其交通要道（500米以外）、園址近距公路、村屯居戶(hù)等200米左右、方圓5km以?xún)?nèi)沒(méi)有工礦企業(yè)的直接污染源（“三廢”的排放）、以及沒(méi)有間接污染源（即其上風(fēng)口或上游水質(zhì)污染等）的天然生態(tài)環(huán)境區(qū)域。該生態(tài)環(huán)境條件要求標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB/T ?！　、圻M(jìn)行定位實(shí)地考察藍(lán)莓栽植果園建址（鮮果或原料生產(chǎn)基地）自然生態(tài)小環(huán)境客觀(guān)條件適宜該藍(lán)莓樹(shù)種良好生長(zhǎng)所需相關(guān)因素。主要是選擇果園建址基地自然氣候生態(tài)條件應(yīng)具備：陽(yáng)光充足并能夠保障日光照時(shí)間在8周－9周時(shí)間／年、其日光照12小時(shí)左右，最少不低于8小時(shí)；全年無(wú)霜期天氣最低應(yīng)在不少于150天左右；℃以下的低溫并在450h～850h以上；自然氣候?qū)儆诳諝庑迈r、濕潤(rùn)、無(wú)旱情、降雨量適度并無(wú)霜害、凍害的、水系發(fā)達(dá)的較平坦地域。但應(yīng)注意選擇非四面環(huán)山的山谷地帶以外，其丘陵坡度不超過(guò)10％并有水源充足保障條件的地帶?！　、苓M(jìn)行定盤(pán)實(shí)地考察藍(lán)莓栽植果園建址（鮮果或原料生產(chǎn)基地）自然生態(tài)小環(huán)境客觀(guān)條件適宜該藍(lán)莓樹(shù)種良好生長(zhǎng)所需的相關(guān)因素。主要是選擇果園建址基地的土壤條件應(yīng)該是土壤疏松、土層深厚、通氣性與排水性良好、濕潤(rùn)而不積水、有機(jī)質(zhì)含量在8％－12％之間（不得≥2%）、～（）、土壤棲留水位在45－60的沙壤土地、或沙土地、草炭土地外，還應(yīng)考慮到在土壤濕度小而需灌溉時(shí)的水源水質(zhì)，最好是能夠利用上地表池塘或水庫(kù)等無(wú)污染水源，并應(yīng)注重其水源水質(zhì)的PH值符合藍(lán)莓生長(zhǎng)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)要求?！　、葸M(jìn)行定軌實(shí)地考察藍(lán)莓栽植果園建址（鮮果或原料生產(chǎn)基地）自然生態(tài)小環(huán)境客觀(guān)條件適宜該藍(lán)莓樹(shù)種良好生長(zhǎng)所需相關(guān)因素為最安全。主要是選擇果園建址基地的抗害性、環(huán)保性、觀(guān)光性、保鮮倉(cāng)儲(chǔ)性等相關(guān)因素有所具備條件，應(yīng)該是首選新開(kāi)荒地，其次是灘涂地等并不占用農(nóng)業(yè)良田的沙壤土地，再次是不會(huì)發(fā)生旱災(zāi)、澇災(zāi)、霜災(zāi)、蟲(chóng)災(zāi)、鳥(niǎo)災(zāi)等不頻發(fā)自然災(zāi)害處。鑒于國(guó)內(nèi)常有在種植過(guò)其它農(nóng)作物的土壤栽植藍(lán)莓后而往往引起生長(zhǎng)衰弱、甚至死亡情況發(fā)生的實(shí)際情況，因此，應(yīng)該注重嚴(yán)格按照自然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作實(shí)施?！　、薮送?，在接近于以上條件的地方也可以實(shí)施栽植藍(lán)莓建園生產(chǎn)的，但必須是在藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)顧問(wèn)專(zhuān)家指導(dǎo)下進(jìn)行。對(duì)于土壤PH值偏高的地域，應(yīng)該按照專(zhuān)家意見(jiàn)及其技術(shù)操作規(guī)程要求，通過(guò)土地修整、土壤改良達(dá)標(biāo)合格之后，再行栽植生產(chǎn)為宜。在這類(lèi)地域栽培時(shí)應(yīng)注重多選擇抗性的藍(lán)莓樹(shù)種。 靖宇縣，隸屬于某省通化市的縣級(jí)市，位于某省東南部，地處松遼平原與長(zhǎng)白山區(qū)的過(guò)渡地帶。 靖宇縣周邊（有待與政府有關(guān)部門(mén)商談確定）。 地貌類(lèi)型多屬半山區(qū)，地勢(shì)海拔在400—1000米，山地面積及河谷平原面積較大。 靖宇縣土沃地肥，屬溫帶大陸性濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)氣候，平均氣溫5℃，℃，年平均降水量752毫米，，年日照時(shí)數(shù)2551小時(shí)，無(wú)霜期135—142天。適宜種植藍(lán)莓。靖宇縣交通便利，通訊快捷。公路鐵路四通八達(dá)。梅河口火車(chē)站是全國(guó)48個(gè)一級(jí)編組站之一，日接發(fā)客貨列車(chē)159列。公路網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，國(guó)道202線(xiàn)、303線(xiàn)、四白一級(jí)路貫穿全境，日車(chē)流量13500臺(tái)次。通訊設(shè)施先進(jìn)完備，是某省四個(gè)電信傳輸、數(shù)據(jù)樞紐之一。第四章 項(xiàng)目?jī)?nèi)容及規(guī)模組成緊緊圍繞某省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的總體目標(biāo)，以政府為主體，以公司發(fā)展和帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“雙贏”為基礎(chǔ)，以現(xiàn)有資源和國(guó)家政策扶持為依托，堅(jiān)持實(shí)事求是、量力而行、因地制宜、科學(xué)規(guī)劃，突出特色、生態(tài)優(yōu)先的原則，建立全國(guó)最大的有機(jī)藍(lán)莓種植、種苗繁育和藍(lán)莓深加工產(chǎn)品生產(chǎn)基地。突破區(qū)域藍(lán)莓種植及深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，使廣大農(nóng)民群眾直接受益，縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的差距，調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化及特色化的轉(zhuǎn)型，全面提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。 　　新建優(yōu)質(zhì)有機(jī)藍(lán)莓種植基地10000畝；新建100萬(wàn)株藍(lán)莓種苗繁育基地,占地120畝。新建加工廠(chǎng)房5600平方米；（占地面積10000平方米其中包括花青素提取車(chē)間、藍(lán)莓鮮果包裝車(chē)間、藍(lán)莓罐頭加工車(chē)間、藍(lán)莓濃縮果汁加工車(chē)間。新建集旅游、觀(guān)光、采摘一體的接待中心。）附項(xiàng)目組成表序號(hào)工程名稱(chēng)性質(zhì)單位數(shù)量1萬(wàn)畝藍(lán)莓基地及產(chǎn)品深加工新建項(xiàng)目新建畝100002土建新建㎡5600花青素提取車(chē)間新建㎡1200冷藏倉(cāng)儲(chǔ)間新建㎡500藍(lán)莓鮮果包裝車(chē)間新建㎡500藍(lán)莓罐頭加工車(chē)間新建㎡1000藍(lán)莓濃縮果汁加工車(chē)間新建㎡1000藍(lán)莓旅游、觀(guān)光、采摘一體的接待中心新建㎡900化驗(yàn)室新建㎡200鍋爐房新建㎡150水處理車(chē)間新建㎡1503設(shè)備臺(tái) 、 套果汁提純（濃縮）設(shè)備（自動(dòng)）新購(gòu)套2果汁萃取機(jī)（自動(dòng)）新購(gòu)套2GT模塊擋板式提升機(jī)新購(gòu)臺(tái)3CGP破碎機(jī)新購(gòu)臺(tái)3YZJ系列雙螺旋壓榨機(jī)新購(gòu)臺(tái)25T蒸餾提取罐新購(gòu)臺(tái)520T提純罐新購(gòu)臺(tái)1050T貯存罐新購(gòu)臺(tái)305T調(diào)制罐新購(gòu)臺(tái)4新購(gòu)臺(tái)46KL靜位罐新購(gòu)臺(tái)2制冷設(shè)備新購(gòu)套3飲料泵新購(gòu)臺(tái)20各種過(guò)濾設(shè)備新購(gòu)臺(tái)5全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備新購(gòu)套6VD－37調(diào)速動(dòng)力頭新購(gòu)臺(tái)1Jsp、9輸送機(jī)新購(gòu)米100中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的下屬單位——中國(guó)食品工業(yè)信息咨詢(xún)中心技術(shù)工程部可為本投資項(xiàng)目提供建廠(chǎng)技術(shù)方案、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)線(xiàn)配套方案設(shè)計(jì)、成套設(shè)備供應(yīng)及其安裝、調(diào)試、指導(dǎo)試生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)等工程一體化服務(wù)。該項(xiàng)目如果由中國(guó)食品工業(yè)信息咨詢(xún)中心技術(shù)工程部實(shí)施并正式投產(chǎn)后，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)可以同生產(chǎn)企業(yè)簽定該產(chǎn)品的“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)