【文章內(nèi)容簡介】 2：知識講堂在社區(qū)的會議室等場所開展“課堂進社區(qū)，關注舌尖上的安全”主題講座，邀請學?；蛐?nèi)相關單位的專家學者作講師，為社區(qū)的居民普及食品安全的相關知識和法律法規(guī)，提高居民認知水平。3：現(xiàn)場咨詢+快速檢測展示在社區(qū)室外空地開展現(xiàn)場食品知識咨詢會，邀請專家學者現(xiàn)場答疑，解決居民實際遇到的困惑，消除食品安全領域的誤區(qū)。在現(xiàn)場展示快速檢測的簡單設備，讓居民體驗食品檢測的方法與手段，提高宣傳效果。企業(yè)、生產(chǎn)基地1：參觀食品企業(yè)生產(chǎn)車間，感受食品加工的工藝、流程及設備等，參觀企業(yè)內(nèi)的食品質(zhì)量檢測實驗室，和企業(yè)負責人等交流座談，了解企業(yè)在食品安全方面的措施。2：邀請企業(yè)負責人和員工代表共同簽署《企業(yè)食品安全承諾書》，一起倡導食品安全生產(chǎn)加工的誠信理念，為后續(xù)食品安全生產(chǎn)誠信聯(lián)盟的建立打好基礎。食品集散地、超市1：深入食品集散地以及農(nóng)貿(mào)市場、超市等基層，充分了解“從土地到餐桌”的一系列過程和食品流轉(zhuǎn)途徑，增進對食品安全的認識度。2：跟隨執(zhí)法委等政府部門參與食品安全突擊檢查等執(zhí)法行動，切身體驗食品安全保障的重要環(huán)節(jié)，并抽樣調(diào)查各地區(qū)食品樣本，了解市場上食品安全的現(xiàn)狀。3：邀請商戶代表共同簽署《企業(yè)食品安全承諾書》，一起倡導食品安全生產(chǎn)加工的誠信理念，為后續(xù)食品安全生產(chǎn)誠信聯(lián)盟的建立打好基礎。在杭高校：1：室外展覽+宣傳手冊發(fā)放在社區(qū)人流較為集中的地點開辦“食品安全 誠信守望”主題展覽，展覽內(nèi)容參考由國務院食品安全辦、中央宣傳部等籌辦的“食品安全 誠信守望”主題展覽。（）同時發(fā)放由食安辦提供的食品安全宣傳手冊，讓食品安全普及到大學生。2：“食事藥聞”APP推廣科普移動終端應用軟件“食事藥聞”將于2014年6月10日全國食品安全宣傳周正式，借此機會，在杭州的高校推廣應用此APP，在新的時代背景下以更貼近大學生的方式宣傳食品安全知識。其他：在可行性較強的情況下，可與實踐地區(qū)敬老院等機構聯(lián)系，開展食品安全宣傳活動。實踐地區(qū)的企業(yè)建立實習工作崗位，選取隊員實習。安排出行、食宿，記錄實時調(diào)研日志、調(diào)研活動媒體投稿、第一天活動總結、第二天活動最后準備。 與社會實踐相關的校友以及家長通訊錄匯總；照片匯總；調(diào)研報告；競賽課題數(shù)據(jù)；1：成員居住地靠近實踐地，對于實踐地區(qū)比較熟悉；2：結合專業(yè)知識，理論和實踐結合，用專業(yè)服務社會；3：橫跨杭、富、桐三地，涵蓋校園、社區(qū)、企業(yè)、市場；4：建立校友的多元溝通渠道，有效激活校友資源，建立長效合作機制；5：與挑戰(zhàn)杯等課題結合，推動學生科技工作的開展，提高理論水平；6： 充分結合政府行動和流行趨勢，將“食品安全 誠信守望”展覽、“百日嚴打”行動等優(yōu)勢結合，配合APP推廣等新穎形式；1：實踐所需經(jīng)費和物資較大，贊助經(jīng)費的聯(lián)系困難；2：實踐成員較多，需要合理安排任務；3：實踐地區(qū)跨度大，食宿、出行安排復雜；4：食品安全現(xiàn)狀調(diào)研涉及餐飲消費場所，開展難度大；5：實踐地點多，前期聯(lián)系工作量大； 第二部分 范圍管理計劃需求分析表2：需求文件干系人對工作需求（關注點）態(tài)度影響力排序?qū)W院領導實踐審批嚴格；經(jīng)費支持；實踐安全有效支持很高1各級食安辦、政府、校友經(jīng)費物資及機構聯(lián)絡等支持；支持高2 學院團委書記實踐安全；獲得省級團隊；有精品活動支持高3 隊長先進個人、優(yōu)秀論文的評比，綜測加分中立 中4 隊內(nèi)成員積極參與團隊活動，有組織有效率支持 高5 社區(qū)居民參與度高，效果好，實用支持高6 企業(yè)前去實踐的團隊綜合素質(zhì)高，對于企業(yè)文化的傳播有促進作用支持 低7 媒體實踐內(nèi)容豐富，能提供可報道題材中立低82. 范圍說明書：范圍描述：社會實踐人員安排管理?.選拔i個人招募 本次社會實踐采取自主報名，并對報名的同學統(tǒng)一進行面試。擇優(yōu)錄取，以保證團隊中的成員各具特色，整個團隊的綜合實力加強。ii團隊組建實踐團隊成員名單及具體分工見前。?.培訓i前期全體培訓確定實踐成員后，開展全體培訓，講述實踐整體內(nèi)容及任務安排。ii負責人培訓對地區(qū)負責人及活動負責人進行相關事宜交代及培訓。iii小組培訓對各小組成員進行相關事宜交代及培訓。?.考核i榮譽個人：暑期社會實踐先進個人、暑期社會實踐優(yōu)秀論文團隊：暑期社會實踐先進團隊（院級）暑期社會實踐優(yōu)秀實踐基地（校級）暑期社會實踐先進團隊（校級），代表學院參評。ii考核①先進個人。所有實踐的個人和團隊成員上交申請表一份、個人總結一份、照片三張。②優(yōu)秀論文。進行課題調(diào)研的個人和有課題的團隊成員上交申請表一份、論文一篇。③院級先進集體。按照學院團委給出的進度表按時上交相關材料。④校級先進集體。:社會實踐活動管理1. 活動形式：團隊活動：食品實驗室→建筑工地→各地社區(qū)→企業(yè)、市場、基地→高校：見前:社會實踐課題管理?.課題來源 i文件通知深入學習《團浙聯(lián)關于做好2014年度浙江省青少年和青少年工作重點研究課題申報的通知》和浙江省食安辦《關于組織開展2014年“青春使命 關注舌尖上的安全”大學生志愿者暑期食品安全社會實踐的通知》，根據(jù)文件精神開展相應實踐。ii確定課題 青春使命，一路“杭”行 ?、可交付成果以及衡量指標、驗收標準表3：成果及驗收標準序號可交付成果驗收標準1社會實踐計劃書團委書記審核公示意見征集定稿2實踐活動精選照片、視頻真實、有代表性3實踐基地可實習、有經(jīng)費資助、長期合作4食品安全現(xiàn)狀報告相關部門肯定、發(fā)表5競賽課題數(shù)據(jù)挑戰(zhàn)杯等競賽認可6媒體報告截圖或紙質(zhì)材料7實踐日志可代表實踐團隊整體過程8《企業(yè)食品安全承諾書》參與企業(yè)有代表性 第三部分 工作分解結構 WBS層級圖編碼第一層編碼第二層編碼第三層1前期計劃確定實踐課題團校報名上課確定時間、地點杭、富、桐確定實踐課題青春使命，一路杭行計劃書書寫下載計劃書模板，查找網(wǎng)站資料計劃書初稿計劃書書寫完善2人員管理隊員招納上交資料至團委