北京紅星二鍋頭公司的調(diào)查(編輯修改稿)
2024-08-30 01:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 公司、北京京泰投資管理中心、北京發(fā)酵工研究所、北京富萊茵益輕科技發(fā)展有限責(zé)任公司、北京鴻運(yùn)置業(yè)股有限公司聯(lián)合作為發(fā)起人，創(chuàng)立北京紅星股份有限公司。改制后北京紅星股份有限公司將從酒類企業(yè)擴(kuò)展到生物制品、養(yǎng)保健品等高科技領(lǐng)域。目前，紅星股份有限公司發(fā)展的重點(diǎn)已轉(zhuǎn)向以生物酶為主的高科技微生物制品，同時(shí)開發(fā)生物保健飲料，進(jìn)入物醫(yī)藥領(lǐng)域，為紅星股份有限公司創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。在中國(guó)加入WTO前，北京紅星股份有限公司完成股份制改造成為產(chǎn)權(quán)清晰、政企分開、責(zé)權(quán)分明、科學(xué)管理的現(xiàn)代企業(yè)。將以規(guī)的法人治理，領(lǐng)先的科學(xué)技術(shù)，優(yōu)良的業(yè)績(jī)，力爭(zhēng)在境內(nèi)上市，迎入世的挑戰(zhàn)，并最終將成為多種經(jīng)營(yíng)、實(shí)力強(qiáng)大的跨國(guó)公司。三.企業(yè)營(yíng)銷環(huán)境1宏觀環(huán)境 政府產(chǎn)業(yè)政策的影響。中國(guó)釀酒工業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策有“四個(gè)轉(zhuǎn)變”，分別是：糧食酒向果類酒轉(zhuǎn)變、蒸餾酒向發(fā)酵酒轉(zhuǎn)變、高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變、普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變。作為中國(guó)釀造產(chǎn)業(yè)的主力軍，酒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)密集、資金密集度較高，對(duì)于整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的高度化具有一定的拉動(dòng)作用，因此紅星二鍋頭酒產(chǎn)業(yè)政策就是積極鼓勵(lì)、適當(dāng)發(fā)展。中央政府已經(jīng)多次運(yùn)用宏觀政策的力量，力圖整頓規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，但是地方保護(hù)主義具有一定的“慣性”。一些既得利益者唯恐市場(chǎng)化后他們的利益喪失，因此盡量維護(hù)這種“慣性”，所謂“上有政策，下有對(duì)策”，這就在某種程度上形成了紅星二鍋頭在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地方特色。隨著 中國(guó) 加入WTO，在境外技術(shù)和資本的影響下，我國(guó)各個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)集中度在明顯上升，中小企業(yè)不斷淪為行業(yè)內(nèi)巨型企業(yè)掌控的生產(chǎn)體系附庸。作為企業(yè)高管，必須未雨綢繆、審時(shí)度勢(shì)，在充分 研究 本行業(yè)宏觀形勢(shì)后，因地制宜，制定適宜的 發(fā)展 規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略,不斷提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。2微觀環(huán)境北京紅星股份有限公司著重管理創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、 產(chǎn)品創(chuàng)新。紅星產(chǎn)品已發(fā)展為普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列產(chǎn)品群, 適應(yīng)百姓和市場(chǎng)的需求，推動(dòng)了企業(yè)持續(xù)發(fā)展。紅星二鍋頭酒全標(biāo)注冊(cè)，也就是說，不論是紅星牌還是二鍋頭，均為紅星股份的前身———北京釀酒總廠獨(dú)家使用。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，幾乎沒有什么競(jìng)爭(zhēng)，在1970年以前，北京釀酒總廠是我國(guó)唯一生產(chǎn)二鍋頭酒的企業(yè)，所以紅星人沒有也不必去強(qiáng)化其商標(biāo)認(rèn)知?！ 「母镩_放后，國(guó)家商標(biāo)局規(guī)定，除國(guó)家一類名酒“五糧液”可以用工藝命名而注冊(cè)商標(biāo)外，其它白酒制造工藝不能作為商標(biāo)使用，鍋頭頓時(shí)成了通用名稱。于是，眾多的二鍋頭廠家紛紛冒出。在這一個(gè)魚龍混雜的二鍋頭酒市場(chǎng)里，正宗鼻祖的“紅星牌二鍋頭”面臨被淹沒的危險(xiǎn)。品牌戰(zhàn)略調(diào)整，紅星新標(biāo)識(shí)出任主角在逼人的形勢(shì)下，為了正本清源，把核心確定為要將產(chǎn)品、企業(yè)、商標(biāo)三位一體化?！ ∈紫龋瑸閷?shí)現(xiàn)企業(yè)、商標(biāo)、產(chǎn)品三位一體化，1991年將北京釀酒總廠更名為紅星釀酒集團(tuán)；其次，在渠道建設(shè)上，以集中統(tǒng)銷解決多頭對(duì)外，在每個(gè)地區(qū)確立一二個(gè)定點(diǎn)經(jīng)銷商，確保紅星二鍋頭的正宗渠道；1994年，推出紅星的第一種主打品牌酒———38度的新品“紅星御酒” 。隨后，1996年4月，紅星集團(tuán)又冒著巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，投入愈100萬(wàn)的資金，將其商標(biāo)改頭換面，使“紅星”兩字更為醒目。1997年春季的糖酒交易會(huì)上，紅星集團(tuán)耗資50萬(wàn)元租用一個(gè)55平方米的展臺(tái)，在上面布滿閃閃的紅星。為了制造懸念，突出紅星這個(gè)品牌在整個(gè)春交會(huì)上不訂貨?！ 〖t星二鍋頭雖然在市場(chǎng)知名度上有明顯的優(yōu)勢(shì)，但價(jià)格過于偏低，文化內(nèi)涵上也給人市井氣太重的感覺。市場(chǎng)環(huán)境變化造成的擠壓和消費(fèi)者需求的拉動(dòng)，使得紅星到了必須推出高檔二鍋頭的地步。3競(jìng)爭(zhēng)分析 北京“紅星”正是老子所贊賞的上品領(lǐng)導(dǎo)者，在八十年代初，北京“紅星”從行業(yè)大局出發(fā)，主動(dòng)放棄將“二鍋頭”名稱獨(dú)家注冊(cè)使用的機(jī)會(huì)，與同行共享“二鍋頭”商標(biāo)。很難想象，假如沒有北京“紅星”二鍋頭的主動(dòng)分享和無(wú)私奉獻(xiàn)，如今“二鍋頭”酒還是否能夠發(fā)展成為我國(guó)清香型產(chǎn)銷量第一的白酒品種。 2000年原北京“紅星”組建，成立北京紅星股份有限公司。改制后的公司面臨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)體制、市場(chǎng)形勢(shì)的極大變化，已不再承擔(dān)原釀酒總廠擁有的管理北京白酒生產(chǎn)的職能，原來(lái)歸到北京“紅星”管理的酒廠，在時(shí)代的風(fēng)云際會(huì)中開始紛紛自主生產(chǎn)“二鍋頭”酒上市，使北京“紅星”具有了眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。四．營(yíng)銷策略分析1 .STP 企業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品是依據(jù)消費(fèi)者與廠家存在著信息不對(duì)稱的現(xiàn)象，細(xì)分出不同類別，不同價(jià)格的產(chǎn)品，企業(yè)設(shè)計(jì)出甄別契約，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行有效分割（消費(fèi)者進(jìn)行區(qū)分）。要做到細(xì)分到經(jīng)銷商和消費(fèi)者自選擇的程度，而不是強(qiáng)加給他們。產(chǎn)品類別分為進(jìn)攻型產(chǎn)品、利潤(rùn)型產(chǎn)品和防御型（上量）產(chǎn)品。其中
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