九種好食物(編輯修改稿)
2025-08-28 17:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 然保護罩，可防止夏天的細菌病毒入侵體內(nèi)。 以營養(yǎng)學(xué)角度來看，空心菜可健胃整腸?？招牟说柠|性會降低腸內(nèi)酸度，幫助好菌生長； 空心菜含大量纖維質(zhì)（每百公克有 ），可降低膽固醇，且含鐵量比紅鳳菜和高麗菜高。 ◎貼心提醒： ◎空心菜性味偏寒，體虛者不適合多吃。 ◎纖維含量高，剛開完刀或剛排氣的人，不適合吃。 ◎空心菜會影響中藥補養(yǎng)藥物，如黃耆、人參、當(dāng)歸、川芎、何首烏的效果，如服用以上中藥，宜錯開 2～3小時後再吃空心菜。 六、白蘿蔔 : 美國人說：「 一天一顆蘋果，醫(yī)生遠離我。 」中國人則靠冬天的白蘿蔔強身保健，俗諺：「 冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫(yī)生開藥方。 」 白蘿蔔具多種養(yǎng)生價值。不但屬於 抗癌明星十字花科類，且維生素 C豐富，是蘋果和梨子的 10倍。 以中醫(yī)而言，白蘿蔔生食可止渴、清熱，並促進腸胃蠕動、幫助消化，有「 小人參 」美稱。 營養(yǎng)師許雲(yún)卿舉例說，日本人在便當(dāng)中加入黃蘿蔔、廣東人在三寶飯中加入醃蘿蔔，都有
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