第十章資源環(huán)境與農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展(編輯修改稿)
2024-08-28 13:29 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 30%，每年氮肥損失近 400億元，肥料利用效率 不高。 ?全國(guó)農(nóng)藥年產(chǎn)量超過(guò) 8億斤（有效成分），居世界 第二位，但有效利用率只有 30%，農(nóng)藥浪費(fèi)嚴(yán)重 并造成污染。 以化肥為例 0100020223000400050001961 1964 1967 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2022 2022萬(wàn)噸化肥產(chǎn)量化肥需求 and Consumption Application and Grain Product 30323436384042444648501990 1992 1994 1996 1998 2022 2022 2022% Ratio of Grains Cost Chemical Fertilizer Cost of Grain Production 05001000150020222500300035004000450050001985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2022 2022 2022 2022 20220100002022030000400005000060000化肥施用量( 萬(wàn)噸) 糧食產(chǎn)量( 萬(wàn)噸)1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2022 2022 2022 2022水稻 小麥 玉米?化肥、農(nóng)藥和農(nóng)膜造成的面源污染問(wèn)題嚴(yán)重。我國(guó)化肥年使用量達(dá)到 4400多萬(wàn)噸，大部分流失造成地表水富營(yíng)養(yǎng)化和地下水硝酸鹽污染；全國(guó)農(nóng)藥年使用量近 130萬(wàn)噸，污染的農(nóng)田面積達(dá)到 ；地膜覆蓋正由“白色革命”演變?yōu)椤鞍咨廴尽薄? ?秸稈焚燒造成環(huán)境污染、大氣污染，土壤生態(tài)破壞，甚至危及正常交通安全。 Pollution 表 103 幾個(gè)國(guó)家的農(nóng)藥使用量（ 1991） 使用金額100萬(wàn)美圓 使用密度美圓 /ha 日本 3456 美國(guó) 6360 加拿大 725 法國(guó) 2735 英國(guó) 771 巴西 1082 世界合計(jì) 26800 殘留農(nóng)藥 寂靜的春天 （高產(chǎn)量品種的普及）。 動(dòng)植物的數(shù)量是一種資源，而其多樣性也 是一種資源。 近親繁殖 生命力的衰退 雜交優(yōu)勢(shì) 新品種，種群的誕生 單作經(jīng)營(yíng) 一農(nóng)場(chǎng)大規(guī)模栽培單一作物 復(fù)合經(jīng)營(yíng) 一農(nóng)場(chǎng)栽培多種作物或飼養(yǎng) 多種家畜 結(jié)果：連作障害；地力低下 有機(jī)農(nóng)業(yè)的再認(rèn)識(shí) 涉及到農(nóng)村生態(tài)環(huán)境 ?農(nóng)村生活垃圾和污水未經(jīng)處理隨意排放，導(dǎo)致農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生狀況惡化。我國(guó)農(nóng)村每天產(chǎn)生的生活垃圾達(dá) 100多萬(wàn)噸，大部分未經(jīng)處理，成為蚊蠅孳生地和地表水、地下水的重要污染源。 ?畜禽糞便造成的污染問(wèn)題日益突出。我國(guó)豬、牛、雞三大類畜禽糞便年排放化學(xué)需氧量（ COD）6900多萬(wàn)噸，是全國(guó)工業(yè)和生活污水 COD的 5倍以上，成為首要污染源。 要為子孫后代著想，決不能吃祖宗飯，斷子孫路。 alternative agriculture sustainable agriculture 綠色農(nóng)業(yè) 第四節(jié) 可持續(xù)農(nóng)業(yè) 、內(nèi)涵及特征 39 ? 可持續(xù)農(nóng)業(yè)的思想是產(chǎn)生于人類對(duì) “ 石油農(nóng)業(yè) ” 、 “ 綠色革命 ” 沉重代價(jià)的反思與 “ 替代農(nóng)業(yè) ” 的實(shí)踐之上的 。 20世紀(jì)八十年代中期在世界范圍內(nèi)興起了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思潮 ， 人們開始將農(nóng)業(yè)功能的思考從單純的經(jīng)濟(jì)方面擴(kuò)大到生態(tài)和社會(huì) ， 各國(guó)紛紛根據(jù)各自的國(guó)情開始農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式的實(shí)踐探索 。 此后 ， 可持續(xù)農(nóng)業(yè)的研究與發(fā)展不斷有高潮興起 。 ? 可持續(xù)農(nóng)業(yè)這一概念最早是在 1985年美國(guó)加利福尼亞州 “ 可持續(xù)農(nóng)業(yè)研究法 ” 中提出的 。 1987年 ， 世界環(huán)境與發(fā)展委員會(huì)提出了 “ 2022年轉(zhuǎn)向可持續(xù)農(nóng)業(yè)的全球政策 。 ” 1988年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)表了 “ 持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)國(guó)際農(nóng)業(yè)研究的要求 ” 的文件 。 1991年在荷蘭召開的 “ 農(nóng)業(yè)與環(huán)境 ” 國(guó)際會(huì)議上 ， 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)表了 “ 持續(xù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展 ” 的丹波斯宣言和行動(dòng)綱領(lǐng) 。 “ 世界可持續(xù)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì) ” 也與同年成立 ， 至今已在超過(guò) 40個(gè)國(guó)家建立了分部 。 1992年在巴西召開的聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展大會(huì)上通過(guò)了 “ 二十一世紀(jì)議程 ” ，其中的第 4章是 “ 促進(jìn)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展 ” 。 41 、內(nèi)涵及特征 （ 1） 可持續(xù)農(nóng)業(yè)的定義與內(nèi)涵 ? 20世紀(jì)八十年代中期提出了可持續(xù)農(nóng)業(yè)（ Sustainable Agriculture）的概念， ? 隨著發(fā)展過(guò)程人們認(rèn)識(shí)到 Sustainable Agriculture與 Rural Development的密切關(guān)系。 ? 之后又提出了受到更普遍接受、更完整的Sustainable Agriculture and Rural Development（簡(jiǎn)稱 SARD）的新概念。 42 ? 這一概念給出的可持續(xù)農(nóng)業(yè)的定義是：“ …… 管理和保護(hù)自然資源基礎(chǔ)，并調(diào)整技術(shù)和機(jī)構(gòu)改革方向，以便確保獲得和持續(xù)滿足目前幾代人和今后世世代代人的需要。因此是一種能夠保護(hù)和維持土地、水和動(dòng)植物資源，不會(huì)造成環(huán)境退化；同時(shí)技術(shù)上適當(dāng)可行，經(jīng)濟(jì)上有活力，能夠被社會(huì)廣泛接受的農(nóng)業(yè)。 ” 、內(nèi)涵及特征 ? 可持續(xù)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵是： ① 合理利用資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，并將此同當(dāng)代人及其子孫后代的生存與發(fā)展緊密結(jié)合起來(lái)； ② 為實(shí)現(xiàn)資源與環(huán)境的持續(xù)利用必須進(jìn)行技術(shù)和制度的創(chuàng)新：要選用適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)規(guī)律的農(nóng)業(yè)技術(shù)，使系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)建立在資源與環(huán)境改善的基礎(chǔ)上，形成良性循環(huán)。同時(shí)制度的創(chuàng)新要有利于促進(jìn)適宜技術(shù)的應(yīng)用與生產(chǎn)者以可持續(xù)方式利用農(nóng)業(yè)資源； ③ 將農(nóng)業(yè)的發(fā)展同農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)村社會(huì)發(fā)展結(jié)合起來(lái)：首先要努力生產(chǎn)足夠的食物和纖維，滿足人類最基本的溫飽需求，其次要努力增加農(nóng)民收入，消除農(nóng)村貧困狀況，要在多樣化綜合經(jīng)營(yíng)中提高資源效率與經(jīng)濟(jì)效益。要在促進(jìn)農(nóng)村綜合發(fā)展中擴(kuò)大農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)機(jī)會(huì)。 44 （ 2）可持續(xù)農(nóng)業(yè)的特征 ① 生態(tài)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào) 。 ② 利用系統(tǒng)自身的有序性 （ 自然生產(chǎn)力 ） ，組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn) ， 實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)目標(biāo) （ 增加經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出 。 ③ 注重資源與環(huán)境保護(hù) ， 強(qiáng)調(diào)永續(xù)利用
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