水稻、茭白輪作栽培技術(編輯修改稿)
2025-08-21 13:17 本頁面
【文章內容簡介】 10上旬采收。植株較高，茭肉長圓錐形，外觀潔白，皮薄肉嫩，品質好，商品性佳。每公頃產(chǎn)殼茭22500公斤。揚茭1號雙季茭。90年代末在我縣栽培。在我縣4月中旬栽植，當年9月底到10月下旬采收秋茭，第二年5月下旬到6月上旬采收夏茭。植株較高大肉質莖近蠟臺形，皮潔白、光滑，單重秋茭110克，夏茭70克左右，品質好。較耐寒、耐瘠。秋茭每公頃產(chǎn)殼茭18000公斤，夏茭每公頃產(chǎn)殼茭15000公斤。三、水稻、茭白輪作栽培技術（一）品種的選擇在茭白栽培品種的選擇上本著人無我有，人有我優(yōu)的品種選用原則，由于茭白品種在采收時間上差異較大，所以品種選擇的余地也很大，具體做到：一要了解市場，確定上市時間，一般選擇在夏秋之間，當?shù)厥卟似贩N和數(shù)量較少時上市。以旺補淡栽培應選擇早熟品種。如蔣墅茭為主。二要注重茭白品質，9～10月茭白大量上市，以搶占市占有率為途徑的，要選擇肉質細膩、外觀潔白、個體大的的品種栽培。如美女茭或象牙茭。三要考慮市場承載能力和勞動力狀況，茭白不耐貯藏和運輸，適宜采收時間只有2～3天，采收到銷售只有1～2天，過期不采，過期不食用將失去商品價值。因此，在茭白大面積栽培品種選擇上要將一熟茭與兩熟茭搭配，早、中、晚熟茭搭配，既要防止蜂擁上市，又要避免勞力不足采摘困難造成浪費。（二）田塊選擇栽培茭白一般選用靠近湖邊比較低洼的水田，以一熟制稻田為佳。茭白雖屬水生作物，但茭白能耐水深度與茭白眼的高低有關，最大水深不超過40厘米，如超過40厘米，茭白眼淹水則茭白遭受澇害。因此，茭白栽培，不但要有充足的水源，而且要有較好的抗旱、防汛排澇設施。茭白根系發(fā)達，根量大，在田塊選擇上應選擇土層深厚，土壤有機質豐富的田塊栽培。（三）大田耕作茭白植株高大，在田時間長，茭白移栽前必須搞好基本耕作。前茬收獲時做到秸稈全額還田，增加土壤有機質，增強土壤疏松度。在冬季脫水期，盡可能干耕凍垡，熟化土壤，有條件的地方每公頃增施廄肥45000～75000公斤，均勻撒開，耕深在20～25厘米為宜，做到田平泥爛，肥足，并盡量保持淺水，達到寸水處處到。（四）大田栽培選苗和分苗栽植移栽時間 當氣溫穩(wěn)定在15℃以上，金湖地區(qū)大約在4月中、下旬，新苗3～4葉，苗高30～50厘米，即可分苗移栽。選擇茭苗 剔除“雄茭”、“灰茭”。方法：在上年茭白采收期，留種田挖除整墩“雄茭”、“灰茭”；移栽前剔除長勢特別高大的茭墩?？v切分苗 將選好的茭墩連根挖起，用快刀順著分蘗著生處縱劈，分成幾個小墩，每墩帶有部分老莖和3～5支新苗。分苗時做到隨挖、隨運、隨栽，長途運輸做好保濕，防脫水工作。合理密植 大田茭苗采取寬窄栽植，寬行140～160厘米，窄行40厘米，株距40厘米，畝栽1500～1700墩，6000～7000苗。實踐證明寬窄行栽培可以改善田間通風透光條件，便于肥料集中使用，便于田間作業(yè)。栽插深度以所帶老莖入土為宜。如移栽時茭苗過高，可割去葉尖部分，以減少水份蒸發(fā)和防止栽后招風。水、肥管理水漿管理 水漿管理好壞不僅關系到茭白的上市時間，同時關系到茭白的品質。栽后水漿管理應本著前淺后深的原則，移栽后薄水灌溉，水層保持3～
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