雙孢菇高產栽培技術(編輯修改稿)
2024-08-18 03:05 本頁面
【文章內容簡介】 0公斤石膏 200公斤、尿素 40公斤、石灰 250公斤。 ? 四、栽培管理 ? １．播種 溫度降至２７ ℃ 以下時開始播種，一般用撒播，將菌種量的３／４均勻撒于料表面，用小叉子伸入料厚的一半，輕輕抖動，使菌種均勻分布到料內，然后將剩余的１／４菌種均勻撒于料表面上。播種后應覆蓋一層報紙；如棚內溫度較高，保溫性能較好，可不蓋報紙。 ? ２．發(fā)菌 從播種到覆土前是發(fā)菌階段，此期間的溫度應控制在２０～２５ ℃ ，空氣相對濕度保持在７０％左右，播種后１～２天，一般密閉不通風，以保溫保濕為主，３天左右菌絲開始萌發(fā)，這時應加強通風，使料面菌絲向料內生長。菇棚干燥時，可向空中、墻壁、走道灑水，以增加空氣濕度。 ? ３．覆土材料的處理 理想的覆土材料一般多用稻田土、池糖土、麥田土、豆地土、黃泥土、河泥土等，一般不用萊園土，因含氮量高，易造成菌絲徒長，結菇少，易藏有大量病菌和蟲卵。土應取表面１５厘米以下的土， 經過烈日暴曬，最好呈顆粒狀，小粒０．５～０．８厘米，土塊１．５～２． 0厘米，然后摻入１％的石灰粉，噴甲醛及０．０５％的敵敵畏，堆好堆，蓋上塑料薄膜悶１天，然后，掀掉薄膜，攤堆散發(fā)完藥味即可覆土。 ? ４．覆土 大約１５天左右，菌絲基本長滿料的２／３，這時應及時覆土，覆土后要用３天的時間噴水，讓土料充分吸水，但水不能滲到料里，噴水時要做到勤、輕、少。覆土層的厚度為２５～３０厘米。 ? ５．出菇管理 覆土后經２０天左右開始出菇，溫度保持在２０～２４ ℃ ，空氣相對濕度在８０％～８５％，在此間一般不能往料面上噴水，過濕透氣不良，菌絲難伸入土層，過干菌絲稀疏，保持適宜的溫濕度，菌絲很快長得潔白旺盛，當菌絲布滿料面時要噴重水，讓菌絲倒伏，這時噴水也稱 “ 出菇水 ” ，以刺激子實體的形成，此后停水２～３天，同時加大通風量，當菌
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