【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，使他們成為帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的骨干和依托。 華潤(rùn)啤酒是香港中資機(jī)構(gòu)華潤(rùn)集團(tuán)組建的大型啤酒集團(tuán)。１９９３年，華潤(rùn)集團(tuán)合資組建沈陽雪花啤酒公司，正式進(jìn)軍啤酒行業(yè)。隨后又收購了大連、鞍山等地的啤酒企業(yè)。“東北根據(jù)地”形成后，華潤(rùn)揮師入關(guān)，在華東、中南、西南布點(diǎn)，迅速形成上百萬噸的生產(chǎn)能力，短時(shí)間內(nèi)躍居行業(yè)第三，打破了啤酒業(yè)延續(xù)多年的競(jìng)爭(zhēng)格局。 華潤(rùn)啤酒對(duì)并購企業(yè)的遴選條件極為嚴(yán)格：一要完全符合華潤(rùn)啤酒的總體布局和發(fā)展戰(zhàn)略；二要有良好的企業(yè)素質(zhì)，員工素質(zhì)高，富有整體凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神；三要有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的優(yōu)秀品牌和可以拓展的廣闊市場(chǎng)空間；四要有良好的水源條件和環(huán)境優(yōu)勢(shì)；五是所收購的企業(yè)生產(chǎn)能力原則上必須在１０萬噸以上。 研討會(huì)從華潤(rùn)啤酒集團(tuán)購并入手，深入探討了企業(yè)購并與整合改造、價(jià)格戰(zhàn)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制以及如何看待市場(chǎng)統(tǒng)一化等問題。來源：《四川日?qǐng)?bào)》 發(fā)表時(shí)間:2001121118. 黑龍江無醇啤酒通過鑒定 11月20日，黑龍江省牡丹江鏡泊啤酒有限公司開發(fā)的無醇啤酒通過省級(jí)技術(shù)鑒定。1999年，牡丹江鏡泊啤酒有限公司開始研制無醇啤酒，當(dāng)年10月首批無醇啤酒投放市場(chǎng)，并出口韓國，受到好評(píng)。這種無醇啤酒酒精含量在0．5％以下，保留了啤酒自然醇香的色澤和口味，具有低糖、營(yíng)養(yǎng)、保健等特點(diǎn)，適合各類不宜攝入酒精的消費(fèi)者飲用。技術(shù)鑒定結(jié)果表明，無醇啤酒工藝技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，具有較高的推廣價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。目前，鏡泊湖無醇啤已成為牡丹江鏡泊啤酒有限公司出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)產(chǎn)品。去年出口韓國200噸，創(chuàng)匯100萬美元。作為東北地區(qū)生產(chǎn)無醇啤酒的唯一廠家，該產(chǎn)品暢銷東北三省和天津市，消費(fèi)群體穩(wěn)步增長(zhǎng)。來源：《中國食品質(zhì)量報(bào)》 發(fā)表時(shí)間:2001121319. 大連將出現(xiàn)塑料啤酒瓶 一種可以回收利用具有較強(qiáng)的環(huán)保性的塑料啤酒瓶，即將在遼寧大連出現(xiàn)。 據(jù)了解，目前國外一些大的啤酒廠，都開始部分生產(chǎn)塑料瓶裝啤酒，而且技術(shù)越來越先進(jìn)的新型塑料瓶，不僅保持了啤酒自身的香氣，還可以回收利用，具有較強(qiáng)的環(huán)保性。 據(jù)介紹，隨著塑料啤酒瓶存在的阻隔性、啤酒風(fēng)味和貯藏期限等問題的解決，用塑料瓶裝啤酒很快會(huì)成為現(xiàn)實(shí)。 摘自：糖酒快訊 2001121320. “金星”系列國宴酒上市 金星啤酒集團(tuán)以過硬的質(zhì)量水平和綜合實(shí)力，通過有關(guān)部門的嚴(yán)格審查，已于2001年10月正式成為釣魚臺(tái)國賓館國宴特供酒。選擇優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過嚴(yán)密的工藝控制，由國宴特供酒專用線生產(chǎn)的金星小麥啤、金星暖啤、金星小麥王、藍(lán)馬老板啤、藍(lán)馬純生啤等10余個(gè)國宴特供酒新產(chǎn)品近日投放市場(chǎng)。據(jù)金星集團(tuán)技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹：，理化指標(biāo)和感官指標(biāo)均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，保鮮期超過4個(gè)月，保質(zhì)期達(dá)到1年，優(yōu)級(jí)率達(dá)100％?！敖鹦恰?、“藍(lán)馬”系列國宴酒的上市必將對(duì)提高金星集團(tuán)經(jīng)濟(jì)效益和河南產(chǎn)品新形象起到積極的作用。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時(shí)間:2001121321. 青?。河畚弧安柰酢? “像青島啤酒一樣，青島啤酒的茶飲料也要做出一流的市場(chǎng)份額，‘爭(zhēng)做茶主’?！痹诮袢涨嗥〔栾嬃祥_業(yè)儀式上，青島啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李桂榮如是說。顯然，青島啤酒要在飲料市場(chǎng)有所作為已是明棋。據(jù)確切消息，中國飲料巨頭健力寶的新買主就是新加坡的第一家集團(tuán)，而今年7月份，第一家集團(tuán)在國內(nèi)最大的一筆投資———控股的福州釀酒廠，已把51%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給青島啤酒公司，所以，飲料市場(chǎng)的重組已經(jīng)顯現(xiàn)青島啤酒的身影。青啤茶飲料是與日本朝日株式會(huì)社合作組建的，兩公司于2000年8月份注資7000萬元，成立青島青啤朝日飲品有限公司。其中青啤公司出資2800萬元，占40%的股份。之前，雙方曾有過成功的合作，投巨資在深圳建成的青啤朝日純生啤酒公司，建成當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了贏利。朝日作為世界排名第九、日本最大的啤酒公司，是世界上最早生產(chǎn)茶飲料的企業(yè)，此次合作主要提供茶飲料生產(chǎn)、檢測(cè)、監(jiān)控方面的技術(shù)。日本朝日株式會(huì)社會(huì)長(zhǎng)賴戶雄三說，雙方的聯(lián)合還會(huì)有不俗的業(yè)績(jī)。據(jù)介紹，飲品公司一期投資已逾億元，生產(chǎn)車間完全是國際標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備分別從意大利、丹麥、臺(tái)灣引進(jìn)。工廠坐落在嶗山風(fēng)景區(qū)，有第一流的水源。而此次選擇淡季開業(yè)，也頗有深意，淡季市場(chǎng)也正是市場(chǎng)切入的最佳時(shí)機(jī)。據(jù)青啤朝日飲品公司的總經(jīng)理崔桂臻說：飲品公司在合作之前，以青啤礦泉水出口香港等地區(qū)而贏得聲譽(yù)，茶飲料是新增品種。朝日雖然在國內(nèi)有五家合資公司，但合資生產(chǎn)飲料這還是第一家，日方對(duì)此合作非常重視。生產(chǎn)步入正軌后，青啤茶飲料出口日本、韓國已是定局。根據(jù)飲品公司多元化發(fā)展戰(zhàn)略，系列產(chǎn)品奶茶、冰紅茶、綠茶、麥茶也在研發(fā)中，目前公司生產(chǎn)能力為10萬噸，2002年生產(chǎn)能力將達(dá)到15萬噸，將躋身中國茶飲料的三甲，出口也要名列全國軟飲料的前茅。業(yè)內(nèi)人士分析，緣于青島啤酒的行業(yè)龍頭地位，它此次全方位進(jìn)軍飲料市場(chǎng)，將會(huì)對(duì)業(yè)界產(chǎn)生一種強(qiáng)大的沖擊力，軟飲料市場(chǎng)也許“要刮大風(fēng)”。茶飲料因其天然、健康以及保健功能，成為增速最快的市場(chǎng)。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)湯天曙在一次講話中證實(shí)：2000年，國內(nèi)茶飲料實(shí)際銷量為185萬噸，同比增長(zhǎng)85%，%。來源：華糠商情 發(fā)表時(shí)間:2001121422. 啤酒工業(yè)指標(biāo)明年試行新算法 據(jù)悉，重新修訂的《全國啤酒工業(yè)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)一計(jì)算方法》已報(bào)經(jīng)國家統(tǒng)計(jì)局工交司認(rèn)可，暫由中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布，于2002年1月1日起在全國啤酒行業(yè)試行。 原有的《全國啤酒工業(yè)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)一計(jì)算方法》從1990年發(fā)布實(shí)施以來，對(duì)行業(yè)統(tǒng)計(jì)和信息交流發(fā)揮了重要作用。但是近年來我國啤酒工業(yè)的工藝裝備發(fā)生了巨大變化，原方法已不能適應(yīng)啤酒行業(yè)的發(fā)展；同時(shí)，我國加入WTO后，啤酒工業(yè)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)需要與國際接軌，因此對(duì)原有計(jì)算方法進(jìn)行修訂是十分必要的。中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)將從近日起在啤酒行業(yè)進(jìn)行新的統(tǒng)一計(jì)算方法的宣貫培訓(xùn)活動(dòng)，以推動(dòng)新方法的按時(shí)執(zhí)行。 修訂后的計(jì)算方法對(duì)啤酒產(chǎn)量的計(jì)量單位、行業(yè)內(nèi)部考核的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的計(jì)算依據(jù)進(jìn)行了調(diào)整，并增加了財(cái)務(wù)狀況指標(biāo)。它主要進(jìn)行了三方面的修改：一是將啤酒產(chǎn)量的計(jì)量單位由過去的“噸”改為“千升”；二是原“啤酒總損失率”的計(jì)算是以熱麥芽汁量為基礎(chǔ)，現(xiàn)在改為以冷麥芽汁量為依據(jù)；原“噸啤酒耗糧”折算成12176。P標(biāo)準(zhǔn)耗糧，現(xiàn)在改為“千公升啤酒耗糧”折算成11176。P標(biāo)準(zhǔn)耗糧；三是增加了有關(guān)財(cái)務(wù)狀況指標(biāo)測(cè)算的章節(jié)，并把麥芽工業(yè)的計(jì)算方法從啤酒工業(yè)計(jì)算方法中刪除，作為附件單列。 新的統(tǒng)一計(jì)算方法采用了國際統(tǒng)一計(jì)量單位，同時(shí)從單一的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)擴(kuò)大為企業(yè)狀況的綜合統(tǒng)計(jì)既體現(xiàn)了與國際市場(chǎng)的接軌，又可準(zhǔn)確地反映啤酒企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)情況，有利于企業(yè)之間的互相比較和行業(yè)管理。 摘自：中國食品網(wǎng) 20011214 23. 樂得啤酒上市中國 隨著科羅娜特級(jí)啤酒在中國的熱賣，科羅娜的另一品牌——科羅娜樂得啤酒(CORONA LIGHT)也在今年年末中國市場(chǎng)正式登場(chǎng)?？屏_娜樂得啤酒是墨西哥MODELO酒廠于1989年專門為美國市場(chǎng)設(shè)計(jì)釀造的時(shí)尚精品，除秉承科羅娜特級(jí)啤酒的優(yōu)點(diǎn)外，更顯尊貴、典雅。由于科羅娜特級(jí)啤酒在中國市場(chǎng)出色的銷售業(yè)績(jī)以及中國良好的市場(chǎng)前景，MODELO集團(tuán)首次允許科羅娜樂得啤酒進(jìn)入中國。目前，全世界只有美國和中國市場(chǎng)銷售這種啤酒。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時(shí)間:2001121824. 啤酒巨頭逐鹿陜西 2001年10月8日，國內(nèi)啤酒業(yè)最大“黑馬”香港華潤(rùn)集團(tuán)伙同南非國際釀酒集團(tuán)一舉兼并了四川啤酒業(yè)老大藍(lán)劍集團(tuán)。至此，作為歸國企業(yè)的華潤(rùn)集團(tuán)雖然剛剛進(jìn)入業(yè)內(nèi)7年時(shí)間，但依靠其香港本部650億元資本的支撐迅速成為中國啤酒業(yè)的老大，年生產(chǎn)能力達(dá)到350萬噸，年銷售啤酒250萬噸以上。同時(shí)，擁有全球第四大啤酒企業(yè)——南非國際釀酒集團(tuán)的技術(shù)支持，華潤(rùn)在國內(nèi)啤酒界的實(shí)力誰也無法否認(rèn)。而就在華潤(rùn)藍(lán)劍兼并剛剛成功之后。華潤(rùn)的當(dāng)家人在接受媒體采訪時(shí)稱：“華潤(rùn)入主西南之后必將繼續(xù)西征，三年之內(nèi)統(tǒng)一西部”。此話一出，語驚四座，業(yè)內(nèi)人士驚呼曰：華潤(rùn)又要兵發(fā)西北了。愈演愈烈的啤酒市場(chǎng)大戰(zhàn)再度升級(jí)，作為我國啤酒業(yè)最后一塊未進(jìn)行重量級(jí)較量戰(zhàn)場(chǎng)，西北五省(區(qū))的啤酒市場(chǎng)隨著華潤(rùn)拿下四川之后兵臨城下，首先受到?jīng)_擊的，當(dāng)然是衣帶相鄰的陜西市場(chǎng)。但是陜西市場(chǎng)也并非像四川一樣，通過一個(gè)簡(jiǎn)單的資本運(yùn)作就可以迅速囊括其中。陜西作為西北五省(區(qū))的橋頭堡，卓有的見識(shí)的青啤老總彭作義早在幾年前就入主省會(huì)的啤酒企業(yè)西安漢斯，而且不惜代價(jià)將其打造成青啤集團(tuán)全國擴(kuò)張戰(zhàn)略的典范。目前，青啤漢斯在陜西中檔啤酒市場(chǎng)占有絕對(duì)的市場(chǎng)話語權(quán)。更何況彭大將軍去世后，青啤新任掌門金志國乃漢斯原老總，華潤(rùn)要想在其根據(jù)地大展身手，青啤集團(tuán)肯定是當(dāng)仁不讓，針鋒相對(duì)。同時(shí)，早在2001年西部大開發(fā)概念熱起來的時(shí)候，名列全國五大啤酒集團(tuán)的河南金星便捷足先登，在西安之側(cè)咸陽城投下了巨資，一口氣建成了年產(chǎn)15萬噸的咸陽藍(lán)馬，繼續(xù)在陜西推廣成功統(tǒng)治中原的低價(jià)策略，經(jīng)過一年的試運(yùn)行，藍(lán)馬已經(jīng)建立了自己完善的市場(chǎng)體系，2002年必將放手一搏。同樣，當(dāng)年曾經(jīng)名列全國啤酒工業(yè)十強(qiáng)的地頭蛇寶雞啤酒，憑借其35萬噸的年生產(chǎn)能力亦是不可小看的主力軍。如此一來，2002年陜西啤酒市場(chǎng)便聚集了前所未有的業(yè)內(nèi)重兵，頃刻間戰(zhàn)云密布，加上被譽(yù)為“天下第一盛會(huì)”的糖酒春節(jié)交易會(huì)首次落戶西安，借此良機(jī)，啤酒巨頭當(dāng)然要在會(huì)上展示其強(qiáng)大實(shí)力，全力拉攏當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商期望一舉殺開陜西市場(chǎng)，先聲拔得頭籌。2001年中期，傳聞作為西北地區(qū)最大的啤酒企業(yè)寶雞啤酒曾經(jīng)和青啤過往甚密，雙方互派高層進(jìn)行考察，并購之事一度成為業(yè)界關(guān)注的新聞，然不知出于什么樣原因，此事最終被擱置了下來。但在考察寶啤時(shí)，青啤時(shí)任總經(jīng)理彭作義曾說，“寶啤東廠的生產(chǎn)設(shè)備在國內(nèi)同行企業(yè)中當(dāng)屬一流，寶啤的確是有不可低估的潛在實(shí)力”。此話能從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手口中說出，足可看出當(dāng)年國內(nèi)十大啤酒企業(yè)之一，曾經(jīng)在陜西市場(chǎng)占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的寶啤至今仍然有著不可低估的力量。但是，寶啤近幾來在陜西市場(chǎng)，尤其是在西安市場(chǎng)的表現(xiàn)的確大不如前，不管是什么原因，總之在面對(duì)一個(gè)漢斯啤酒就十分頭痛的情況下，又突然間冒出來了華潤(rùn)、藍(lán)馬爭(zhēng)搶飯碗，實(shí)在是讓人擔(dān)心不已。在2002年的陜西啤酒市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，華潤(rùn)和青啤肯定是以利潤(rùn)相對(duì)較高的中檔啤酒開戰(zhàn)，而藍(lán)馬必是奉行其一貫作風(fēng)以低價(jià)格沖擊農(nóng)村市場(chǎng)入手。如此一來，寶啤首先便遇到了藍(lán)馬這一勁敵，然后根據(jù)中國企業(yè)一貫的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)格，廣告大戰(zhàn)之后便開始價(jià)格大戰(zhàn)，漢斯與華潤(rùn)不管誰率先降價(jià)，寶啤必將雪上加霜。面對(duì)寶啤剛剛上任的新班子就遭受到了真正意義的考驗(yàn)，面對(duì)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的確要進(jìn)行一次在資金投入上、品牌優(yōu)勢(shì)極其不平等的較量。陜西啤酒，父老鄉(xiāng)親們正在睜大眼睛看著你們。2002，寶啤一定要站直了。來源：《陜西商報(bào)》 發(fā)表時(shí)間:2001121825. 青啤遠(yuǎn)征東南亞 青島啤酒集團(tuán)總經(jīng)理金志國日前在企業(yè)內(nèi)部的一次高層人士會(huì)議上說，青啤已經(jīng)做好了到國外去辦廠的準(zhǔn)備。據(jù)公司高層人士透露說，青啤近期“首發(fā)”海外的目的地將是東南亞。 有關(guān)專家認(rèn)為，我國加入WTO，對(duì)于國內(nèi)啤酒業(yè)是“利好消息”。其依據(jù)是：入關(guān)后進(jìn)口啤酒關(guān)稅變化不大，國產(chǎn)啤酒擁有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，國內(nèi)啤酒目前的出廠價(jià)在2500元／噸左右，遠(yuǎn)低于平均進(jìn)口價(jià)；由于受運(yùn)輸、保鮮、保質(zhì)期等特殊因素的影響，啤酒的銷量基本在產(chǎn)地周邊較為狹窄的地區(qū)實(shí)現(xiàn)，入世后進(jìn)口啤酒進(jìn)口總量不會(huì)大幅增加；由于入世后農(nóng)產(chǎn)品原料的關(guān)稅將大幅度下降，可降低國內(nèi)啤酒成本，增強(qiáng)其產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。 目前，青啤已與燕京、華潤(rùn)同成鼎足之勢(shì)。我國現(xiàn)有的啤酒年生產(chǎn)能力在3000萬噸左右，而設(shè)備閑置將近50％，今后，這場(chǎng)“三國演義”無疑將更加壯烈。青啤要早日開拓新的市場(chǎng)空間，到東南亞去建廠實(shí)在是勢(shì)在必然。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時(shí)間:2001121926. 大理啤酒“密謀”上市 云南省最大的地方啤酒企業(yè)大理啤酒，目前正動(dòng)作上市。原大啤集團(tuán)總經(jīng)理已調(diào)任大啤股份有限公司總經(jīng)理，據(jù)記者了解，大啤上市計(jì)劃已得到當(dāng)?shù)卣姆e極支持。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時(shí)間:2001122027. 華潤(rùn)啤酒搶食達(dá)能 2001年12月4日，法國達(dá)能公司宣布將其武漢東西湖啤酒釀造廠60%的股權(quán)全部轉(zhuǎn)讓給華潤(rùn)啤酒，這樣，華潤(rùn)啤酒憑借其強(qiáng)大的資本實(shí)力，在湖北輕松地取得了每年40萬噸啤酒生產(chǎn)能力。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時(shí)間:2001122028. 燕啤華潤(rùn):龍虎奪豪門 河北唐山豪門啤酒公司近期訪客頻頻，燕京啤酒、華潤(rùn)啤酒均將其收購目標(biāo)鎖定在“豪門”。而燕京啤酒尤為積極主動(dòng)，據(jù)悉，燕京此舉是為了鞏固其華北的勢(shì)力范圍，所以志在必得。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時(shí)間:2001122029. 重啤忙于鞏固大本營(yíng) 山城重慶，歷來是重慶啤酒集團(tuán)的老巢。藍(lán)劍、華潤(rùn)等大型啤酒企業(yè)曾多次想打入重慶市場(chǎng)，均無功而返，從重啤得到的最新消息表明，時(shí)值啤酒淡季，重啤酒集團(tuán)正忙于整頓其下屬的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，為2002年的“搏殺”做好充分準(zhǔn)備。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時(shí)間:2001122030. 天津華潤(rùn)：目標(biāo)10萬噸 天津華潤(rùn)2001年預(yù)計(jì)全年產(chǎn)銷量10萬噸，截止2001年10月，完成公司2001年目標(biāo)計(jì)劃是不成問題。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時(shí)間:2001122131. 重啤布陣華東市場(chǎng) 2001年12月17日，重慶啤酒集團(tuán)常州天目湖啤酒有限公司在江蘇省溧陽市掛牌。該公司由重慶啤酒集團(tuán)與江蘇省溧陽市天目湖啤酒飲料公司合資組建，雙方共同出資1億元。這是西部啤酒企業(yè)第一次進(jìn)入東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，從而掀起了我國啤酒行業(yè)戰(zhàn)略性重組的新波瀾。近年來，啤酒行業(yè)出現(xiàn)了集約化與規(guī)?；l(fā)展的趨勢(shì)。一些實(shí)力雄厚的啤酒企業(yè)，％，％。專家預(yù)言，未來中國啤酒市場(chǎng)將出現(xiàn)由少數(shù)幾家啤酒巨頭企業(yè)控制的局面。重慶啤酒集團(tuán)目前已發(fā)展成為擁有24家子公司、總資產(chǎn)23億元，年生產(chǎn)能力突破100萬噸的大型集團(tuán)，躋身全國10大啤酒企業(yè)行列。此次與重啤聯(lián)姻的天目湖啤酒飲料公司生產(chǎn)能力為15萬噸，去年人均創(chuàng)利稅位列全國同行業(yè)第6名。根據(jù)協(xié)議，雙方共同出資1億元作為注冊(cè)資本，合資組建有限責(zé)任公司。其中重啤集團(tuán)持股60％，天目湖公司持股40％。通過整合雙